主題 達人專欄

中世紀城市平民的房屋與家具

帝國人 | 2022-05-17 07:54:34 | 巴幣 11188 | 人氣 1476


(一、)中世紀的房子

這裡說的房子,指的是城市裡的房子,至於農莊的部分之前有提過一點,往後有機會我在說說吧,中世紀的城鎮數量稀少,在早期日耳曼蠻族橫行的年代,待在城市裡可以說是危險中的危險之舉,一來當然是城鎮裡又不出產糧食,哪一天哪個酋長頭腦一熱打過來,市鎮是撐不過一時半刻的,第二則是人口太少且沒啥權威性可言,能保護他們的當然是貴族戰士,但這些人早就下鄉去鞏固自己的地盤了誰還管你城市住誰,但隨著中世紀經濟開始起來,那些留在城鎮中的市民的榮譽感與自治傳統使得市鎮的人口越來越多,雖然說德國俗諺都市的空氣使人自由,但實際上城市的髒污相比農村可真的是臭氣熏天的。

中世紀大約 12 世紀的巴黎,可以看見房屋密密麻麻的

但這次我們不是談政治,而是看城市裡的居民的居住品質跟房屋裏頭的擺設到底是怎麼樣的,當然中世紀的時間幅度很大,10 世紀的人跟 14 世紀的人廣義上都是中世紀,但實際上東西已經變了很多,而在中世紀前中期,城市都一定會有圍牆,說明了兩件事,第一這是羅馬人建的防禦工事,上回有講到一些,因為日耳曼蠻族可沒蓋牆的習慣,羅馬牆堅固耐用大家也是有口皆碑,第二則是城牆代表了一種限制器,凱撒時的羅馬城曾被拆掉城牆,理由是人口多了、外面也安全了,沒理由繼續留著,反之太陽戰士奧勒良的時代,城牆又回來了,原因也是剛剛的相反,中世紀也是一個道理

羅馬人的好東西,能沿用的就用用吧

中世紀的城鎮房屋自然可以想成在城牆受限的情況下在羅馬的廢墟上重建起來的違建,恩,因為中世紀的城鎮真的是壅擠可以,而且在裏頭獨棟的建築不是有點錢、想都不敢想,中世紀的市鎮房屋最一般的款式長的就跟現代公寓沒啥差別,還跟中華民國美學有那麼一點相似,同時因為中世紀盛期人口開始唰唰的成長起來後,城市原本就不太多的空間塞得有點像包失敗的餃子外洩了,故在城牆周圍還可以看到不少以現代標準堪稱危樓的建築,但當時也不是甚麼漢摩拉比治法,塌了還不見得找得到負責人,當然假如你是有錢人,住在磚瓦裡的House也是理所當然的。


(二、)中世紀的都市規劃

都市規劃,是中央集權才能搞的事,拿破崙三世可以叫奧斯曼男爵把巴黎給整個重建了一遍這跟他大權在握有很大的關係,而在中世紀之前,希臘羅馬當然是歐洲最早開始搞都市規劃的民族,絕大多數的羅馬聚落都是方方正正的,再者羅馬人與希臘人相當重視公共建設,又喜歡蓋馬路,加上貿易發達,這些據點看上去乾淨也整齊,但羅馬西半部淪陷後,住在上頭的居民們已經沒有了羅馬法律的約束,地蠻大的,大家隨便住住吧,所以一堆危樓違建的東西就在城市裡生根發芽了,形成了中世紀的房屋與羅馬地基的一種不和諧的美感(大概吧),之後這種凌亂的市容還需要後面市民的自發性的去清理整理一番。

葡萄牙科英布拉市 (Coimbra) 的中世紀房屋

俗話說人人平等,有些人比別人更平等,能不能住好的房子完全看你夠不夠有錢,跟遼闊的田園風光不同,中世紀市鎮裏頭的房屋多半是要蓋上了兩三層的,節約空間也只能往上蓋了,中世紀的房屋,現在幾個的中世紀市鎮建築比如葡萄牙的科英布拉市 (Coimbra) 殘存的中世紀平民房屋中,一棟三層的房屋牆只有三面,三個面用在單一建築物當然不穩,但中世紀市鎮哪來那麼多空間給你鶴立雞群、單獨佇在那,這種房屋會跟其他房屋的外牆前胸貼後背,房子就長得像切過的蛋糕那種感覺,新蓋的房屋基本上還會跟舊的房屋黏成一塊以防止倒塌

中世紀市鎮房屋最堅固的部分是一樓,絕大多數的中世紀房屋一樓的背部都是石頭建築,外牆和後牆選擇了石砌體,以避免根部不穩哪一天建築全都要下去,而門框是石塊製成,有一個堅固的木製門楣,而在更高的樓層上,建築的正面則選擇了更輕、更好加工的材料,比如說木材、磚頭和石灰砂漿建造的,中世紀的市鎮居住空間小,基本上裏頭每一棟建築都是住商混和大樓,正面開店,後面客廳寢室的設計幾乎遍布著整個歐洲大陸,加上由於羅馬的道路早於房屋,故在建設的時候,生活空間還會被羅馬道路擠壓到。

巴黎的中世紀房屋

中世紀的房屋由於都與道路平行建成,人口一多很容易造成過於擁擠,中世紀的房屋就跟剛剛說的一樣是住商混和的,而沒有開店的民宅,則是簡易的把房屋區隔成「寢室」跟「大廳」,不論如何睡覺品質一定要有的,生活空間比台北市小還是可以區隔成一房一廳的,而既然只分成了兩個部分,大庭裡基本上也就是做菜空間 (別想歪),根據不同城市的居住空間大小,空間大的還能在多餘的空間裡設置儲藏庫,但由於市鎮的空間擁擠,加上前有道路,故通常中世紀城鎮夠富有者,房子後邊不會跟別人連成一塊,能弄個自己花園,向下還能鑿個地下室


(三、)房屋的建築材料

除了剛剛說的,會用石頭做基底的城鎮外,絕大多數的基底大概率都是來自羅馬的石頭廢墟,所以會出現中世紀會不會大量用石頭建築的疑問,石頭是可以保存幾千年的,但木材可是有機材料,況且絕大多數的採石場都在東南的希臘,中世紀的歐洲石材稀缺,真要有採石場我還不拿去蓋城堡,法蘭克城堡只要 488 石頭能建兩座我何樂而不為,所以才會出現這種疑問,木材才是中世紀絕大多數建築所使用的材料,這裡也稍微提一下,建築用石本身在歐洲是一種昂貴的建材,可不是路邊隨便找塊石頭就能蓋的,大多數還是靠貿易運來的

石頭加工對於防務與民生都是不可或缺者,石匠自然也是地位不低

除了石頭、木頭,另一個建設材料就是黏土了,歐洲大多數缺乏石頭的地區都擁有豐富的粘土資源,燒陶製成的房屋磚瓦成為了暢銷商品,中北歐最缺乏石礦,特別是漢薩同盟的城市,磚的原材料大量存在於該地區大部分地區的巨石粘土礦中,眾多城鎮,阿姆斯特丹、呂貝克和格但斯克 (今天的但澤) 成為紅色磚瓦的城市,所以屋頂是紅的中世紀城鎮,高機率是用燒陶做的磚瓦蓋的,當然也不是所有城市都這麼幸運沒了石頭還有黏土,倫敦沒石頭也沒有黏土,絕大多數的房屋都是用木材與稻草製作而成的,這也爆發了中世紀城鎮最常發現的災難。

17 世紀的倫敦大火非常知名,但在此之前中世紀倫敦已經遭受祝融好幾次了,倫敦市民就像習慣一樣,越到晚期傷亡就越少

木材作為建築材料大家也心知肚明,乾柴烈火、一發星星之火爆擊就很容易使整座城市都變成燎原大火,中世紀最常運用的建築材料就是木材跟瀝青,這兩相好很容易就讓倫敦成為一個大火坑,歷史上的倫敦大火爆發了數次,西元 675 年與西元 1087 年就爆發燒了大教堂的火,西元 1135 年一年就來了兩場大火,這場大火發生在五旬節 (6月5號) ,這種大火威力強大,摧毀了倫敦橋的整個東部和倫敦的大部分城市,西元 1212 年大火又奔襲英國人,死傷高達 3000 人,一直到中世紀結束後的 17 世紀,倫敦照樣大火連連


(四、)房子的隔間與樓層

下面這張圖,可以看出來,中世紀的房屋的隔間可以分成寢室、前門的商店、大廳、還有地下室,但這已經算是最大效益的空間運用了,向下發展跟向上拓展都是不得已之舉,但中世紀的樓層實際上頗容易塌陷,中世紀城市人口增加讓住房密度大規模增加,建造更高的建築成為了唯一解,中世紀的天花板實際上就是另一層地板,這種建築很少會有合適的支撐物,上層被暴力疊加在下一個樓層,因此也會出現一個光景,要馬一堆柱子撐著二樓,要馬根本沒有,倫敦曾經蓋了一個三英尺高 (90公分) 的牆,但材料有問題,也就坍塌了,因為木材會腐爛、沙漿質地脆,導致中世紀前中期市鎮的工安意外跟居住品質都令人堪憂。

房屋的區間

而中世紀人在市鎮房屋裏頭究竟有哪些家具呢? 在中世紀家具其實是一個很珍貴的東西,中世紀的家具一戶人家都常只會有一套,以貴族來說,畫作中經常會驕傲的展示騎士的家具,或甚至騎士會叫家僕把家具隨身帶著出現在與騎士營地,中世紀的家具目的在告訴其他人主人有很高的社會地位和財富。而對於中世紀的平民來說,大多數人家裡的家具不外乎幾種,包括儲物櫃、流理臺、床、製物箱、椅子、桌子,中世紀的教育不夠普及,家家戶戶要有藏書也是天方夜譚,書櫃在一般平民的家裡是不要想了 (順便嘴一下上古卷軸5,是發明印刷術了吧到處都是書本)。

1.儲物櫃
中世紀的儲物櫃可以分成兩種,石櫃跟獨立式,這種石櫃通常是一塊石頭,通常是石頭牆壁鑿個洞,加個木門蓋構成了,這種東西重得要死,單人移動是不可能的了,這種石櫃也大量出現在教堂中,畢竟石製物品也式貴貴的,另一種獨立式的也可以被稱為衣櫥,中世紀的衣櫥沒啥固定形式,最早就是個木貴有扇門,後期則出現了有拉取式抽屜者,跟上頭可以加裝個鏡子的版本,有錢人會在上頭雕刻鑲金的。


2.流理臺 / 展示櫃
由於中世紀市鎮的大廳都跟廚房相連再一起,大多數的食材跟酒都會放在這種類似櫃子的流理台上,簡單來說就是個放食物的地方,畢竟中世紀可沒有冰箱,真有保存問題要放地窖,但平民家裡肯定是沒有的啦,而足夠富有的平民,流理臺還會變成展示櫃,會以梯形呈現自己有的珍貴食物與酒類,也算是一種炫耀跟彰顯自己社會地位的方法。


3.床
中世紀人相當注重隱私,床可以說是人類休息的聖地,但目前實際殘存下來的床只能追溯到 15 世紀,因為有機材料真的很難保存,又是日常用品,而中世紀的床根據畫作與資料,與我們現在的床差異不大,但床墊的材質區別很大,可以粗略地分成,窮人的稻草、跟有錢人的羊毛,而通常中世紀的床還會加上簾幕,這種簾幕會掛在天花板上,垂降下來,要幹甚麼害躁事心理壓力也不大啦。


4.置物箱
中世紀的置物箱分成兩種,一種是上頭是平的,可以擺在床邊或椅子旁,當作舒展腳的工具,長得跟Minecraft的置物箱簡直一模一樣,而另一種則是頭呈現弧形的箱子,跟我們在各大遊戲看到了寶箱長相一致。


5.椅子
中世紀的椅子有幾種款式,這裡挑一些重要的說,第一種是摺疊椅,這種椅子被騎士一類的貴族所喜愛,畢竟上戰場可不會真的把裝飾的華麗椅子弄上場,而是用這種方便之物,而另一種則是長凳,長凳被貴族喜愛,中世紀貴族用餐絕大多數都用長凳子,而不是全都是豪華的獨立椅子,平民餐桌亦然,第三種則是一般的椅子,有椅背四條腿的,不過只有在寢室的椅子會額外安上皮革,讓自己在私人空間過得舒服點。


6.桌子
中世紀桌子有兩種,一種是輕型四隻腳的,可以搬起來四處移動,這種桌子通常是四方形的,能容納比較多人吃飯,第二種則是桌子兩端有較重的支柱,昂貴,且不易移動。




參考文獻:
《The Medieval House of Coimbra》
《The Medieval City》
《Medieval Furniture》
〈Medieval Furniture〉網路資源

圖片來源:
Pinterest
Barcelona Yellow
Paris10.sitehost.iu.edu

創作回應

Cororo(KALES.)
另外看到那些擁擠又狹窄的建築格局。真的是沒有建築法規但大家又都渴求空間時會發生的事。想想除了床鋪之外,一個平頂的置物箱真的很好用,內部可以放置衣服與私人物品,蓋上後頂部還能當一個既成的桌面或椅面,只是這麼拮踞的方法大概真的是沒什麼資產的家庭才會這樣用,哪個時代人都還是會顧面子
2022-05-17 22:59:16
帝國人
畢竟都市規劃是中央集權下的產物,中世紀的封建跟官僚人手短缺基本上是放任這種狀況產生,在我早期一點的文章有提到住在都市裡的中世紀市民絕大多數都是吃外食維生的,而外食的費用在當時比自己做更便宜,因為廚具烤箱幾乎都是共用的,而都市居民除非行會成員、工匠、商人、鐵匠,一般雜工在家裡的空間小,能利用的家具也就屈指可數了
2022-05-17 23:12:12
Cororo(KALES.)
對平民而言,住在農村比較舒適可是住在城市有自由(ry
而且城市機會多,面對各種危險,也開始自建民兵團了。記得到神聖羅馬諸城邦的時期,配劍習武甚至還是城市公民的義務。
2022-05-17 23:10:35
帝國人
農村在早期比城市自由,晚期就反過來了
至於民兵我有特別寫一篇 https://home.gamer.com.tw/artwork.php?sn=5222309
2022-05-17 23:13:03
Cororo(KALES.)
說到城市的財富吸引來的危險,就想到14世紀中葉的維斯比屠殺。雖然結局有點像是城市人為了苟活把合作的同島農村人給賣了之後還繼續賠款求饒恕
2022-05-17 23:12:30
帝國人
都市的生活品質就是個上限高下限也很低的狀態,羅馬城就是一個很好的例子,羅馬城在布匿戰爭之後,無產者脫產者貧戶因為地方上的土地被羅馬元老收購,或漢尼拔肆虐只好在城市生活,許多種地的或沒有一技之長,很容易在城市裡惹事生非,以至於有羅馬城這些流氓不找個人痛打一頓他們就很難安眠的說法,而財富在城市這種商貿與行政中心累積的快,也是城市化一體兩面的問題,一直到現在也是
2022-05-17 23:20:16
銘叔
可以作筆記的地方也太多惹吧
2022-05-18 17:58:05
木瓜
突然覺得日本古時常火災也是可以拿來說的話題(刪除線
2022-06-22 16:11:39

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