這次帶來店裡的好料給大家品嘗呦!!
今天介紹的是酸辣湯，大家肯定覺得酸辣湯很普通阿!!
不過本店的酸辣湯跟別人不一樣，因為是一鍋一鍋現做滴
，這樣要客制化也沒問題喔!
，這樣要客制化也沒問題喔!當時也有客人反應說幹嗎這麼麻煩，一大鍋不是比較方便，可是我爸非常堅持一定要
不知道大家是否在外面喝酸辣湯會覺得，不夠燙，還有很晚才去吃湯裡面幾乎沒料了，
因為一大鍋滿滿的料慢慢賣，到最後就沒料，這樣對付一樣錢的客人很不公平
雖然是麻煩但是，至少每次都是讓客人喝到滿滿料跟熱騰騰的酸辣湯
也因為可以客製化，常常會遇到客人說酸辣湯，
不要辣、不要酸，不要蔥花、不要筍絲、不要勾芡，
說實在這些上面的材料少一個就不叫做酸辣湯了，心裡面雖然覺得無言
，
，但是畢竟每個人喜歡的口味都不一樣，能夠滿足盡量滿足瞜~~(餐飲業的無奈
)
)下面的酸辣湯製作過程影片是自己拍攝也自己剪輯，希望大家能夠喜歡，
如果有很會做影片剪輯的大大麻煩給我些指點喔!!
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達人
