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2022年2月26日，這天和朋友們約好
晚上打算來到台灣新北三重這裡吃鱉肉湯
但想說既然要來一趟三重
便想順便來吃吃看台式傳統點心，白糖粿
我們這天下午來到的是
位於三重信義西街上的萬白糖粿蕃薯椪
對面是信義公園
就在三重文化北路商圈旁邊
最近的捷運站則是捷運台北橋站
萬白糖粿蕃薯椪總店位於台灣台南
招牌則是傳統的台式點心
白糖粿和蕃薯椪！
現炸的點心聞起來香噴噴！
令我在猶豫到底該點白糖粿還是蕃薯椪
最後則是點了三個白糖粿
口味則是原味，抹茶和花生
價錢是3個50 TWD
這裡還支援行動支付
有Line Pay，街口支付以及台灣Pay！
首先嘗試的原味的白糖粿
老闆還有特別詢問我
要一般的正常甜
還是台南口味的甜？
對於想忠於原味的我來說
我選擇了台南甜的白糖粿
吃下去的第一口
就可以感受到滿滿的白砂糖
以及超級甜的味道！
我覺得對於我來說
台南甜不配個無糖茶或黑咖啡
實在是有點甜過頭了！
接著則是抹茶口味
是灑上了白砂糖和抹茶粉
抹茶粉吃起來帶著一點苦味
剛好中和白糖的甜味
兩者在味覺上達成了巧妙的平衡
個人蠻喜歡這個口味的
而且也很有特色！
最後則是花生口味白糖粿
多了花生粉的香氣
配上白糖粿本身蓬鬆綿密的口感
吃起來也是很不錯！
個人很喜歡白糖粿這一類的台灣傳統點心！
尤其是炸的蓬鬆的粿
熱騰騰的口感很不錯
配上各式的調味
都能各顯特色
下次有機會的話
也可以來試試蕃薯椪！
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Roody the Traveller (旅者Roody)
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