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【簡易料理】肉鬆皮蛋豆腐 步驟圖解

卡琳 〥 | 2011-05-28 01:55:43 | 巴幣 40 | 人氣 2503

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其實我剛剛吃完而已

當消夜剛剛好


材料  (其實後來有加別的東西)


個人覺得這個很特別,燕麥豆腐欸!!


事實證明,不適合用撕的


開好上面拿層之後,就把他倒進容器裡


燕麥豆腐比較沒一般豆腐白,看起來還有雜質


這是皮蛋,可是我只有下一顆


用強大的手力將蛋捏破 剝殼就對了


然後切開它,放進容器自己高興放哪就哪




其實我還是用剪刀切開的,不是很喜歡用太多道具


是的,這是蔥,把它喀擦咖擦掉就對了




依舊是使用剪刀做這件事情


接著,醬油膏就這樣倒下去





後來我想到,柴魚呢????

我家居然沒柴魚片了,所以就趕緊又拿了鰹魚露


倒了一些進去混味道,也放了肉鬆進去

不過肉鬆那部分沒拍照片了,因為相機沒帶去廚房一起弄



總之這也是很簡單,很清涼消暑的食物,消夜就這樣解決了

然後燕麥豆腐吃起來沒有說很不一樣,不像寒天豆腐超怪異的

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留言

創作回應

好想吃[e15]
2011-05-30 10:39:26
卡琳 〥
>_<
2011-05-30 12:31:58
華麗的冒險
上一集就沒柴魚
這一集還是沒柴魚~

你下次PO文前先跟我講
我幫妳買可以嗎?
2011-05-30 18:15:53
卡琳 〥
已經有人表示要寄給我了XD"
所以我生日要準備收柴魚了
2011-05-31 13:20:18
藍銀月
我家的做法是豆腐和皮蛋都弄碎,然後加上一些鹽和大蒜,也不錯吃說。
2011-06-02 01:53:34
卡琳 〥
我之後有弄碎在吃
不然弄碎不好看嘛~
2011-06-02 14:58:15
黑色魔羊
好豆腐!
2011-06-02 02:55:26
甘蔗狐
不行了...晚上要找皮蛋豆腐來吃
2011-07-05 13:51:56
卡琳 〥
還好皮蛋豆腐算好找的食物
2011-07-06 21:59:30

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