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2023年10月3日這天
晚上和朋友們尋找晚餐
最後決定來試試
台灣新北瑞芳的幽默食堂
幽默食堂的地址
是新北市瑞芳區明燈路三段132號
最近車站是台鐵瑞芳車站
我們這天抵達的時間
約莫是20:30左右
已經接近打烊時間
所以基本上只有我們一組客人
我們這天點的餐點
主要是點炒飯為主
搭配上一些熱炒菜
當天先點了以下這些：
牛肉炒飯，90 TWD
蝦仁炒飯，90 TWD
羊肉炒飯，90 TWD
蛋中蛋，160 TWD
炒牛肉，160 TWD
地芋肥腸，190 TWD
蒜酥雞丁，160 TWD
糖醋魚片，190 TWD
點完餐後大概過了5分鐘
我們的炒飯就陸續上桌了！
炒飯炒的鍋氣十足
飯粒也粒粒分明
裡面的料給的份量不少
蝦仁/牛肉/羊肉品質都很不錯
蝦仁有點彈性的好吃
牛肉和羊肉也很軟嫩
而蛋中蛋的話
確實煎的金黃香酥
吃起來蠻好吃的
但不太理解蛋中蛋有什麼特色？
而炒牛肉的部份
則是搭配了不少空心菜
被我們當成當天的青菜角色
空心菜炒上沙茶醬
吃起來格外的下飯
而這個地芋肥腸
顏色相當的繽紛
肥腸炸的香酥有彈性
搭配同樣香酥的炸芋頭和炸地瓜
和蒜酥一起入口相當好吃
而這裡炒菜真的是下飯
所以我們又加點了白飯，10 TWD/人
以及一份豬肉炒飯，80 TWD
這裡的豬肉炒飯看起來油亮
吃起來粒粒分明又有香氣
搭配偏瘦的肉絲和炒散的雞蛋
確實是相當好吃
而蒜酥雞丁的雞肉
炸的外酥內嫩的
搭配上蒜酥和乾辣椒
吃起來也是相當下飯
而糖醋魚片的魚肉
是同樣炸的外酥內嫩的
淋上酸酸甜甜的糖醋醬汁
同樣也是白飯的好朋友！
幽默食堂用餐經驗我覺得蠻好的
炒飯除了和大家一起Share享用
也很適合單人用餐
而熱炒菜的部份
我覺得水準同樣不錯
個人推薦地芋肥腸/蒜酥雞丁
順帶一提
這裡只能使用現金支付
不收信用卡或行動支付
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