達人專欄吃完唐宮不久後就看到火災的新聞，這種老店能生存這麼久自然都有兩把刷子，蒙古烤肉料理水準真的很夠，若是因此不再復業真的很可惜，台北蒙古烤肉真的沒剩幾家了喵QQQQQ
一、店家環境:
▶外部:
從行天宮捷運站走5分鐘就到了，建築外觀就是老式的住宅大樓，不過看的出來有稍微拉皮過。
在大樓的二樓就是唐宮摟，從門口看上去就是自助區，光看門口就大概感受的到那種老店的氛圍。
▶內部:
餐廳空間真的挺大，可以看到桌數至少有個20桌左右，不過整體真的比較偏老式的裝潢，還有那種古早味的藤椅，用餐區環境算乾淨不會太難接受。
二、自助區域:
蒙古烤肉的肉類有五種，還有隱藏版的鹿肉偶爾會出現，服務人員會拿著來問有誰要。
青菜的選擇就比較多一些，高麗菜、空心菜、豆芽菜等，也有番茄、洋蔥之類的配料。
醬料部分可以依照喜歡的口味來斟酌，真的不太清楚要加啥，也可以參考上面的建議，不過隨心所欲亂加也是蒙古烤肉的醍醐味。
都弄好後就能拿去排隊烤肉摟，因為排隊人數很多，要好好認清楚自己的是哪位廚師來烤，免得拿錯或讓別人拿走歐。
除了烤肉外也有剉冰跟燒仙草可以吃，這種古早味剉冰的料都可以自己隨便加，配料上比較推薦的有芋圓。
簡單的水果，不愛吃就沒去碰了，除此之外也有冰淇淋，牌子就不用太期待，我猜是義美那種等級。
三、店內餐點:
蒙古烤肉吃到飽(450)+10%
比較值得一提的是蒙古烤肉水準真的有到，只要調味不要自己亂玩，基本上師傅都能烤出軟嫩的肉肉與清脆的青菜，蒙古烤肉介於烤跟炒兼具的形式，有種特殊的肉香讓人很著迷。
基本款的幾種肉都有嚐過，特別喜歡羊肉跟鴨肉，肥嫩多汁不乾柴，配上空心菜、洋蔥及番茄，簡單卻都相當美味，如果能吃辣再多添些微辣會更有風味。
每人都有的古早味燒餅，非常扎實的口感，還可以搭配著烤肉一起吃，真的是相當搭，大家吃了都說讚。
不少人詬病的是這邊的飲料除了基本款麥茶外，都是要額外付費購買，我是覺得多少有點小氣拉，不過有熱麥茶能合也不是不行接受。
四、結論:
老式餐館的環境多少會影響，用餐區還能說得上乾淨、整齊，自助拿菜的地方地板非常油...而且熱，服務生的服務態度都蠻親切、不失禮，蒙古烤肉真的好吃沒再客套，以五百左右的價格來看已經挺好，跟美琪比算是各有優缺點，若是喜歡蒙古烤肉又能接受老式餐館的朋友，那相信你會喜歡這邊的喵。
五、評分:
(★為1星、☆為半顆星，滿為5星)
整體環境：★★★
服務態度：★★★☆
美味程度：★★★★
擺盤美觀：★★★
價格適當：★★★★
六、店家資訊:
唐宮蒙古烤肉涮羊肉餐廳
電話：02-25026762
地址：台北市中山區松江路283號
時間：11:30-14:00、17:30-21:30
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