達人專欄 08Not 咖哩 (下)
「唉唉，別露出沮喪的表情～有一個項目，我想還是可以試試。」
伊千里抬起了頭問，「什麼項目？」
「煮飯呀～我們有電鍋，應該可以幫得上妳的忙，妳應該沒煮過飯的吧？」
「嗚……確實，那或許會有幫助。」
「還有妳能夠跟明明日要一顆馬鈴薯來練習練習，如何削好馬鈴薯的皮與切好馬鈴薯。」
「喔喔！」伊千里恢復了希望，「那麼事不宜遲，加快腳步到你家去吧～」
空之上以微笑代替了回答，接著呼喚了明明日：「明明日～明明日～」
「！」雖然一直跟在兩人旁邊卻有點心不在焉的明明日回過了神來。
「怎麼了？看妳若有所思？」
「姆……也沒有什麼啦，只是總覺得，是不是還少買了什麼東西呢？」
「咦？這樣還有少嗎？」伊千里打開了手上的塑膠袋，大略的檢查了一下。
空之上與明明日也看了過來。
「嗯……」不過沒有人想出頭緒。
空之上代替大家做出結論：「終究我們也是個外行呀。」
兩人同意的點了下頭。
「嘛～想不到也沒辦法～想到再跑一趟超商也不遲啦～」
最終大家想到的時候，已經是回到空之上家，看著那可以稱之為空空如也的廚房的時候。
…………
「是油──！」明明日與伊千里一塊喊出。
咖哩感覺很簡單，但其實並不是把食物切好丟進去就好的料理。
材料有沒有先行炒過會影響吃起來的差距。
然後還有調味料。
如果這些都要買的話……
＄＄＄＄＄
伊千里抱起了頭，「果然對於沒有在煮飯的人來說，料理還是太貴了呀～！」
有在煮飯的話油和調味倒是基本。
「這下該怎麼辦呀～」
空之上拍了拍她的肩膀，「別緊張、別緊張，這個我想就跟白梅香借就好了，她不會小氣到連這都不借妳的。」
伊千里不太領情，「有人在比賽時跟對手借的嗎？感覺弱爆了吧？還沒比就先輸了呀～」
「不然要去補買嗎？便利超商也都有賣喔～只是貴了一點。」
…………
別說貴了一點，伊千里打開自己的錢包，便宜一點也是沒辦法的。
她流著淚，揮舞著小白旗，說了聲：「妥協。」
「不論如何，加油吧～先從能練習的部份開始練習，開始吧！」
「喔！」伊千里舉起了手，再次燃起了鬥志。
總之……
先洗米──！
就這樣，來到了比試的時間──
「好像什麼都沒練習到呀！」畢竟就只有洗米和削馬鈴薯皮。
空之上家連菜刀都沒有，根本就是究極失算。
「來，妳要的油、鹽以及胡椒。」對手白梅香將這些東西用小碟子裝好，放在了她的桌上。
接著走回屬於自己的區域繼續說道，「料理期間，嚴禁打擾對手，沒有問題吧？」
「沒、沒有……」原本還有點自信的，但看在自己面前的材料一個、一個的擺在那邊，伊千里反而有點慌亂了起來。
站在烹飪教室這個戰場之上，已經沒有辦法請求外援了，接下來……只能靠自己了。
「別緊張、別緊張……」沒有外援，但還有智慧型手機呀！
她已經將要參考的部份通通備份做好，筆記也抄的相當完美。
而且除了油、鹽、胡椒，她還多要到了「祕密武器」。
行的，能行的，不要去管對方要做什麼，只要管好自己。
「好，那麼夫君麻煩你了。」
「沒問題。」評審空之上吹響了手中的哨子，正式宣佈，「比賽開始──！」
雖然前段時間還與伊千里相處在一塊，幫助她做了一點訓練，但從此刻開始，他們是公平的人。
理論上。
似乎沒有那麼快就忘記相處點滴的明明日不經意的為伊千里擔心了起來：「梅香姊姊到底想做什麼呀……」
即便比試才剛開始，兩邊似乎就以出現了差距。
一邊是對於眼前幾樣物品有些失措的伊千里，一邊是面對一大座山的食材卻不慌不忙的白梅香。
她自備的大型保冷箱裡似乎應有盡有，東西取之不盡用之不竭。
小蝦米對大鯨魚，果然是人都會想幫小蝦米加油的吧？
「伊千里小姐，平常心！──妳可以的！」明明日以手輔助擴音，發自內心的喊了起來。
一旁的空之上瞪了她一眼，似乎提醒了她身為評審的一員，就應該公平、公正、公開。
明明日會過了意，「嗚……姆……」的稍稍縮下身子，不再多話。
不過那聲呼喊，仍是起了功用。
「好～」伊千里拍了一下自己的臉頰，背負起明明日傳遞過來的勇氣，重整旗鼓。
「就先從洗米開始──！」
與之相對，白梅香的一端似乎也洗起了米，看來她的菜單中，飯也是其中的一部分。
「呼──」伊千里將飯如練習中的放進了電鍋，加好水，按下開關，然後擦拭一下額頭的汗。
「好，接下來來削馬鈴薯吧！」
首先拿起削皮刀，夸夸夸的將皮削掉。雖然有些笨手笨腳，也有些削不乾淨，但看起來還算順利。
「呵呵，畢竟是練習過了呀！不怕、不怕。」
但接下來……
菜刀……
抖抖抖抖抖抖。
空之上家沒有在料理，因此是沒有菜刀的。她用水果刀作為代替練習，結果很不順利。
面對馬鈴薯這種怪物，果然還是要用菜刀才行。
「一刀兩斷！」
噗嘰──
「嗚啊啊啊～ＯＫ繃，我需要ＯＫ繃呀～」
她似乎削掉了自己手指皮膚的一小塊。
與之相對，白梅香的一端也在處理蔬菜類的食材。
咚咚咚咚～剁剁剁剁～
「超手速！」評審之一的萬萬卍看著那不可思議的光景張大了嘴巴。
「原來這個招式不只限於電玩遊戲嗎？」
能夠高速準確敲打鍵盤的手，原來也可以用在其他地方。
只見各式蔬菜如同料理動畫般誇張的在天空華麗飛舞，然後整齊劃一的落在指定盤子之中。
要細的細、要粗的粗、要絲的絲、要薄的薄，長寬統一、厚度統一，這是何等的刀工！？
沒有被此景嚇到，伊千里處理好傷口再次的走回了調理桌前。
為了贏，她已經做了她所能做的事。
伊千里絕對不會輕易認輸。
她的敵人還不是她，處理好眼前的大敵才是當下最重要的事情。
「洋蔥……」
惡名昭彰的敵人。
「納命來吧！」
剁～剁～剁～剁～
「嗚啊啊啊～」
一把眼淚一把鼻涕。
「網路上號稱不流淚搞定洋蔥的秘方根本沒有用呀～」
實際上應該是有有用的偏方，不過對於完全沒有經驗的人來說，果然無法分辨哪些是真、哪些是假。
與之相對，白梅香似乎在處理肉品，沒有切菜時的驚人畫面，輕輕地、靜靜地，乍看是這樣，但不難理解她對於該怎麼切、該如何切有著相當透徹的理解。
「好，接著是──開火！」
好不容易切好了馬鈴薯、洋蔥以及紅蘿蔔，伊千里進入了炒的階段。
「首先，加油……然後先下肉……」
肉一下去……
「哇啊啊啊！油、油噴起來啦！」
稍稍的有點滋滋聲響、甚至稍稍的噴起一些油花，對於料理來說其實也不是什麼大事。但對於沒有在下廚的伊千里來講，任何一個她所未知的事物顯然都相當可怕。
與之相對，白梅香也用起了火，而且一開就是四口爐子、一個烤箱還附加幾個電鍋。
「這、這到底是要做什麼？」評審之一的明明日摀住了嘴，遮掩住自己的驚訝。
人，只有一雙手、一雙腿，要怎麼同時駕馭這麼多的東西呀～即便白梅香有從電競練出來的超手速，但她的運動神經顯然不是很強，並沒有超腳速呀！
但只見她不慌不忙的將她手上的東西送進她所需要的位子裡，並做好相對應的處理。
有滷鍋、有湯鍋，電鍋蓋著蓋子看不出裡頭賣什麼藥，放進烤箱裡的則是一整隻的……雞？
明明日看不出來是什麼東西，只知道是家禽，外食都是切好的，而且剝好毛、去好頭、切好腳，只憑肉色的部份要分辨說真的也不簡單。
可能是大隻的雞，或者是小隻的鴨或鵝，應該不會是火雞吧？
不論如何，明明日可以肯定的是，這絕對是豐富到誇張的一餐。
「咕嚕～」她的身體期待到自主分泌出了口水。
好、好想吃呀～
不對、不對、不對～明明日瘋狂搖頭──剛剛是誰說要站在小蝦米的一方來著？
也許是華而不實，伊千里還有機會。
你看她信心滿滿的眼神，一點也不會輸給對面的白梅香。
不過料理的方式就……
沙沙沙～甩鍋之類的技巧她當然不會，用的是最普通的翻炒，一手握著鍋柄、一手持著鍋鏟，老老實實。
但跟幾分鐘前驚慌失措的模樣相比，已經算是有著架式，而且不知道該怎麼說……
因為是學習第一的少女嗎？
明明日總覺得認真的伊千里有著一股獨特的魅力。
加水、融咖哩塊，接著是不斷的攪拌，伊千里的料理似乎來到了最後的階段。
排除了萬難，前方已經不會有阻礙了。
（咖哩──！）明明日握起拳頭，默默的為她打氣。
距離限制的一個半小時，還有十五分鐘左右的時間。
「好，完成！」伊千里關閉小火，結束了攪拌的工作。
咖哩的味道很重，香氣已經撲鼻而來。
（咖哩～！）似乎連萬萬卍也被完成的這邊給吸引了。
不過，還沒結束──
並不只是咖哩，伊千里拿起了平底鍋，再開了一個爐。
「什麼──！」明明日不小心的喊出了聲。
想要說，「完成就好，初學者最忌諱的就是畫蛇添足呀！」
但秉持著公平的精神，她沒有再多說下去，只能以眼神發送電波。
嗶嗶嗶～嗶嗶嗶～
伊千里看不懂，身為一個人類，不會接收電波的她沒有直接的回應她，可是間接的，她舉起了手，露出了手上的食材，好像再告訴她──別擔心，我會搞定的。
只有咖哩，普通的咖哩，沒辦法打敗魔王手下中應該是最強的那一個。
所以就算是險路，她也要走過去！
明明日伸出手，在心中吶喊著：「不要呀～」
同一時間伊千里將手中的食材打進了碗公裡──是蛋！
還沒完，還有東西，在她另外一隻手上的──是鮮奶！
雖然是從對手那邊拿來的東西，但就算食材相同，作法不同就會變成截然不同的東西。
伊千里要挑戰的是──歐姆蛋！
這是一種有特殊濃郁香氣以及細緻滑嫩口感神奇無比的蛋，如果是包著東西吃的話一般會把外皮煎的凝固一點，但在日式咖哩中，最可怕的那一種，不是一般的歐姆蛋，而是切開蛋，蛋會如同流水而下，但並非不熟而是因為蛋被調理的如絲綢般細膩之緣故。
很難。
可是伊千里沒有猶豫──下！
明明日遮起眼睛，不敢去看。
她不知道她用了怎麼樣的火候，也不知道它會不會變成台式烘蛋。
但她的耳朵有聽見……不妙的聲音。
「哇啊啊啊～完全翻不起來呀～」
「成形，成形～拜託你成形呀～」
「嗚嗚嗚嗚～我的祕密武器，為什麼會變成這個樣子呢。」
完了。
沒有轉圜的餘地了。
「嗚嗚嗚嗚嗚……」
限制的時間已經快要到了。
「完成。」
她將咖哩與飯盛盤擺好，失敗的蛋在猶豫了一會之後也擺了上去。
就算台灣是個物資充沛，多數的人都不太需要煩惱食物的國家，浪費食物仍是不可以的，做都做了，不用可會遭天譴。
似乎……真的完了。
雖然在料理之初，就能感覺到雙方會有所差距，但在料理之中，伊千里一直有股不輸人的傲氣，至少沒有看到對面的料理情況就被嚇到腿軟，可是如今，全都沒了……
伊千里看了一下白梅香的方向，她也在進行最後的擺盤，或是要用更正確一點的描述法──叫做擺盒？
她以看起來相當精緻的方形便當盒，裝起了一道一道的菜，而且不只一層、兩層，一共有三層呀！
是以一餐來說，有些誇張的份量。
超級豪華便當。
輸定了嗎？
伊千里最討厭的字，肯定叫做輸。
她努力打起精神，望向了自己這邊。咖哩……並不糟。她拿起舀咖哩的杓子，以食指刮起了黏在圴邊的一點咖哩，放入口中。
嗯……
果然是很美味的！
有勝算嗎？
她不清楚，但不知為何，她覺得不是沒有。
自信？是那樣的東西嗎？
還是有著什麼自己沒有注意到的小手段呢？
伊千里搖頭、搖頭──不行、小手段絕對不行，一股罪惡感油然而生。
雖然不喜歡輸的感覺，但贏，一定要光明磊落。
否則侮辱了眼前的比試，也侮辱了自己的料理，更侮辱了自己的信念。
最重要的是──覺得自己的咖哩很棒的心情！
沒問題的，可行的。
她要正面一決勝負！
「時間到──！動作停止──！雙方，將料理拿到前面來。」
跟隨評審的指示，伊千里與白梅香進行了動作。
「我們該從哪邊開始吃呢？」評審之一的明明日這麼問道。
「剛剛看起來是伊千里這邊比較快完成，就從伊千里這邊開始吧？」評審之長空之上如此回答。
「妾身也認為這樣最好。」參賽者白梅香表示同意。
雖然理解這是一種餘裕的表現，但伊千里也知道現在並不是該強出頭的時候。
食物盛盤後的溫度，也會影響吃起來的感受，對於喜愛熱食的台灣人民而言，熱熱的食物肯定是首選的食物，咖哩這種一定要趁熱吃的食物，稍微放涼一些可無法接受，更別說如果買回家放到冷了的話，不加熱能夠吃嗎？
所以即便是被小看了的伊千里，仍然沒有做出任何抗議的舉動，只是靜靜向前，依照評審的意思遞上一盤一盤咖哩。
在料理比賽之中，有什麼話想說，就應該用食物去說。
「請用。」
伊千里的咖哩不像外頭賣的咖哩，刻意的將飯與咖哩分開以增加賣相。
再加上似乎是歐姆蛋的蛋屍如同蛋花湯上的浮蛋般漂浮在咖哩之海上，實在不是什麼能促進食慾的模樣。
不過熱騰騰的咖哩，味道是香的，隨著熱煙撲鼻而來，並不是糟糕的體驗。
能吃，應該能吃。
評審明明日與評審萬萬卍咽了一口口水。
不管能不能吃，他們都會好好品嚐的。
為了比試的公平！
相較於表情豐富的那兩個人，評審長空之上不太擔心的笑了一笑，同時宣佈道：
「那麼……──試吃開始！」
後話：
昨天竟然忘記更新了……明明七點～八點半左右多次想起要更新，但想等九點，結果等著等著，再次想起要更新時已經是十一點半了～所以就拖到今天更新了（核爆）。
巴哈什麼時候要開放排程更新功能
