達人專欄 趁著學校課業告一段落，我和朋友前往宜蘭，度過了幾日悠閒日子。
正所謂「華清今已冷香肌，別有溫泉沸四時。十里藍田融雪液，幾家丹井吐煙絲。」指的正是宜蘭礁溪的湯圍溝溫泉，溫泉是礁溪的特產，但其實礁溪的溫泉品質和過去相比已衰退了許多，主因仍是過度的開發，看了老街上林立的溫泉旅館，繁華的背後，是大地的過度承載與消耗，如今礁溪依舊繁華，但過度炒作的土地、哄抬的價格，擁塞的交通與大量的人潮，都讓礁溪的發展蒙上了一層隱憂。
順著北宜公路九彎十八拐處向下俯瞰，蘭陽平原之美盡收眼底，此時正值春耕時節，宜蘭的綠色稻海讓人心曠神怡，配上不遠處幾座農家，一幅農家之樂相映成趣。
宜蘭在地的朋友，推薦我這間日暮和風洋食館。距離上一次造訪宜蘭，已是幾個月前的事了，冬天時我經常向南，躲避北台灣的綿綿冬雨，而宜蘭這嬌貴的性子，在冬季尤其任性，風風雨雨說來便來，讓人捉摸不定。
我點了一份烤鮭魚飯糰，將鬆軟的米粒，放上烤架稍微烘烤，便能帶出米飯的香氣，大口咬下酥脆的表皮與鬆軟的米飯，帶出了飯糰的層次感，配上鮮嫩的鮭魚肉，讓人一猶未盡。
另外一道料理，則是朋友點的薑燒豬肉，這道料理雖不若烤鮭魚飯糰，但仍讚水準以上。題外話，日暮的點餐方式，有分小鳥胃與大胃王，如我的烤鮭魚飯糰就是搭配小鳥胃套餐，而一口氣附上八道小菜的薑燒豬肉，則是大胃王套餐。
我喜歡旅遊，但不喜歡計畫。出門在外經常依賴直覺，喜歡了便流連忘返，知足了便滿懷喜悅而返。正所謂「我知，我見，我所聞」，每一次的旅行，都是獨一無二的享受。
雖然旅行的過程，經常出現小插曲，但我很樂於讓這些麻煩叨擾，旅行本來就是件麻煩事，有時你甚至無法盡興而歸，但正是由於這些麻煩，讓我的人生多了些精彩，我們甚至連自己起床時間都無法掌握，又何必在乎他人的叨叨絮絮，活著有時只是圖一份「證明自己活過」，如此，很多糾結便能輕易放下了。
在過去，烏石漁港曾經是宜蘭最重要的門戶，受限地形阻隔，宜蘭三面環山、一面環海，絕大部分的物資都是由烏石漁港進出，清廷直到嘉慶中期，才開始重視宜蘭大量的拓墾人潮，當時許多民間墾號進入宜蘭這未開發的肥沃土地，與當地原住民發生了武裝衝突，著名的吳沙就是一例。
最後在官方與民間合力下，宜蘭城的修築逐漸完備，而當地原住民則漸漸向南遷入了花蓮、台東等地區。
其實研究台灣的歷史，你會發現許多我們習以為常的事，背後充滿了衝突與矛盾，如今我們努力發掘歷史，並非為了指責，而是力圖重現一段史事。
烏石漁港的夕陽很美，但它不算一個觀光漁港，所以真的想欣賞夜景，可以往前到頭城外海的沙灘，那裏的咖啡、音樂與氛圍，讓你對蘭陽充滿無限遐想。
我在烏石漁港品嘗了一頓澎湃的海鮮大餐，這間店叫幸福36號餐廳，它在漁港附近的小巷弄間，座位不多，但總是高朋滿座，如果有興趣的朋友想前往品嘗，記得一定要提前預約。
生魚片讓人食指大動，但我覺得這道紅燒鰻是最好吃的，薄薄的一層表皮，炸得金黃酥脆，但無損鰻魚的鮮味，雖然配上胡椒鹽很好吃，但我更建議品嘗原味，這樣才能吃出鰻魚肉的真正口感。
有趣的是，因為看了隔壁桌的川燙明蝦，一時嘴饞想吃，我向老闆詢問能否「只點一隻」，沒想到老闆爽快的答應了，很謝謝熱心的老闆娘，讓我品嘗到明蝦的滋味，雖然到餐廳只點一隻蝦有點蠢，但當時我已經快吃不下了，多點了就成了浪費。
最後，我的旅行仍持續著，附上夜宿礁溪的飯店留影，礁溪的晚上充滿美麗風情，等待的旅人、相逢的一刻，一杯啤酒下肚，又是滿滿的回憶與故事，我喜歡宜蘭，因為這座城市充滿著人情味，願每個造訪宜蘭的過客，都能珍惜它、呵護它、與它共譜一段美好的回憶。
我是小伽羅，我的IG KaoruGalo，喜歡的話可以追蹤我，不喜歡的話也請追蹤我，阿哈哈。
正所謂「華清今已冷香肌，別有溫泉沸四時。十里藍田融雪液，幾家丹井吐煙絲。」指的正是宜蘭礁溪的湯圍溝溫泉，溫泉是礁溪的特產，但其實礁溪的溫泉品質和過去相比已衰退了許多，主因仍是過度的開發，看了老街上林立的溫泉旅館，繁華的背後，是大地的過度承載與消耗，如今礁溪依舊繁華，但過度炒作的土地、哄抬的價格，擁塞的交通與大量的人潮，都讓礁溪的發展蒙上了一層隱憂。
順著北宜公路九彎十八拐處向下俯瞰，蘭陽平原之美盡收眼底，此時正值春耕時節，宜蘭的綠色稻海讓人心曠神怡，配上不遠處幾座農家，一幅農家之樂相映成趣。
宜蘭在地的朋友，推薦我這間日暮和風洋食館。距離上一次造訪宜蘭，已是幾個月前的事了，冬天時我經常向南，躲避北台灣的綿綿冬雨，而宜蘭這嬌貴的性子，在冬季尤其任性，風風雨雨說來便來，讓人捉摸不定。
我點了一份烤鮭魚飯糰，將鬆軟的米粒，放上烤架稍微烘烤，便能帶出米飯的香氣，大口咬下酥脆的表皮與鬆軟的米飯，帶出了飯糰的層次感，配上鮮嫩的鮭魚肉，讓人一猶未盡。
另外一道料理，則是朋友點的薑燒豬肉，這道料理雖不若烤鮭魚飯糰，但仍讚水準以上。題外話，日暮的點餐方式，有分小鳥胃與大胃王，如我的烤鮭魚飯糰就是搭配小鳥胃套餐，而一口氣附上八道小菜的薑燒豬肉，則是大胃王套餐。
我喜歡旅遊，但不喜歡計畫。出門在外經常依賴直覺，喜歡了便流連忘返，知足了便滿懷喜悅而返。正所謂「我知，我見，我所聞」，每一次的旅行，都是獨一無二的享受。
雖然旅行的過程，經常出現小插曲，但我很樂於讓這些麻煩叨擾，旅行本來就是件麻煩事，有時你甚至無法盡興而歸，但正是由於這些麻煩，讓我的人生多了些精彩，我們甚至連自己起床時間都無法掌握，又何必在乎他人的叨叨絮絮，活著有時只是圖一份「證明自己活過」，如此，很多糾結便能輕易放下了。
在過去，烏石漁港曾經是宜蘭最重要的門戶，受限地形阻隔，宜蘭三面環山、一面環海，絕大部分的物資都是由烏石漁港進出，清廷直到嘉慶中期，才開始重視宜蘭大量的拓墾人潮，當時許多民間墾號進入宜蘭這未開發的肥沃土地，與當地原住民發生了武裝衝突，著名的吳沙就是一例。
最後在官方與民間合力下，宜蘭城的修築逐漸完備，而當地原住民則漸漸向南遷入了花蓮、台東等地區。
其實研究台灣的歷史，你會發現許多我們習以為常的事，背後充滿了衝突與矛盾，如今我們努力發掘歷史，並非為了指責，而是力圖重現一段史事。
烏石漁港的夕陽很美，但它不算一個觀光漁港，所以真的想欣賞夜景，可以往前到頭城外海的沙灘，那裏的咖啡、音樂與氛圍，讓你對蘭陽充滿無限遐想。
我在烏石漁港品嘗了一頓澎湃的海鮮大餐，這間店叫幸福36號餐廳，它在漁港附近的小巷弄間，座位不多，但總是高朋滿座，如果有興趣的朋友想前往品嘗，記得一定要提前預約。
生魚片讓人食指大動，但我覺得這道紅燒鰻是最好吃的，薄薄的一層表皮，炸得金黃酥脆，但無損鰻魚的鮮味，雖然配上胡椒鹽很好吃，但我更建議品嘗原味，這樣才能吃出鰻魚肉的真正口感。
有趣的是，因為看了隔壁桌的川燙明蝦，一時嘴饞想吃，我向老闆詢問能否「只點一隻」，沒想到老闆爽快的答應了，很謝謝熱心的老闆娘，讓我品嘗到明蝦的滋味，雖然到餐廳只點一隻蝦有點蠢，但當時我已經快吃不下了，多點了就成了浪費。
最後，我的旅行仍持續著，附上夜宿礁溪的飯店留影，礁溪的晚上充滿美麗風情，等待的旅人、相逢的一刻，一杯啤酒下肚，又是滿滿的回憶與故事，我喜歡宜蘭，因為這座城市充滿著人情味，願每個造訪宜蘭的過客，都能珍惜它、呵護它、與它共譜一段美好的回憶。
我是小伽羅，我的IG KaoruGalo，喜歡的話可以追蹤我，不喜歡的話也請追蹤我，阿哈哈。
