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【分享】淺井の葡萄酒賞析分享08 TEMPUS TWO SAUVIGNON BLANC 2012

作者:淺井の斷手指慘│2013-05-14 18:11:40│贊助:34│人氣:540
大家好,我是淺井,歡迎來到淺井的葡萄酒品評時間,這個新文章是從本學期開起的新連載唷,更新的時間跟烘焙教室一樣是禮拜二晚上7點半左右,如果對於酒有興趣的朋友歡迎觀看唷

今天要分享的酒呢,可以說是要獨飲也行,當作佐餐酒也是很ok的兩支酒唷

至於是甚麼樣的酒呢,我們馬上來開始分享今天的酒吧!

在文章開始前請注意,未滿18歲請勿飲酒,並請不要酒後駕車,謝謝。

以下為照片分享區


今天要介紹的兩支酒分別是白色的TEMPUS  TWO  SAUVIGNON BLANC 2012與紅色的BROWN BROTHERS VINTGE  CIENNA 2012

今天一樣的是從白酒喝起摟,那麼一樣的先來看看白酒的基本介紹拉

TEMPUS  TWO  SAUVIGNON BLANC 2012







TEMPUS  TWO  SAUVIGNON BLANC 2012所使用的葡萄品種是 SAUVIGNON BLANC

年份為2012年

酒精濃度為11.5%

產地為澳洲

新台幣售價為500元

接著來看看顏色吧






今天這一支酒由於是2012年的酒,可以說是非常年輕的一支酒,所以顏色跟上禮拜基本上是差不多的。

再來聞聞它的香味吧,今天這支酒很明顯地有一種水果香氣與酸氣,聞起來沒有強烈的刺鼻感。

然後是品嘗口感,一口喝下,首先品藏到在嘴巴的味道是酸酸的,那種酸味就像鳳梨一樣在嘴巴中散開,可是味道卻比較像檸檬、柳橙這類的酸味,但是他也是有一點甜度的,整支酒的整體味道非常的棒,不但沒有甚麼澀味,酒體也非常地均勻,可以說是一隻好白酒,今天這支酒有人說可以搭著甜點吃,我覺得也可以搭比較甘甜的白肉料理下去,會有加分的效果。

接著介紹紅酒吧,今天要介紹的這支
BROWN BROTHERS VINTGE  CIENNA 2012也是屬於非常年經的酒,應該裝瓶到現在也只有幾個月而已

那麼一樣的讓我們來看一下基本介紹吧





BROWN BROTHERS VINTGE  CIENNA 2012所使用的葡萄品種是CIENNA

年份為2012年

酒精濃度為7.5%

產地為澳洲

新台幣售價為390元

這支酒的酒精濃度對於紅酒來講,可以說是非常的低的,也聽說這支是香甜酒。

不過還是讓我們先看看顏色吧





相信各位可以很明顯地看的出來,這支酒的顏色非常的清澈,有如鮮紅色一般的酒體。

再來聞聞味道,整體酒因為是非常年輕的酒,幾乎不需要醒酒,整體來講也沒有特別突出的香氣,或是其他的味道。

接著品嘗味道,一口喝下……………等一下,請問這確定是紅酒嗎?我怎麼覺得比較像葡萄汁裡面放一點酒精‥‥,就紅酒來講它是非常失敗的,不過這禮拜剛好有同學下課帶了燉牛肉來,配上牛肉的話,確實有把整體的香氣提升上來。

不過整體來講,整支酒做為紅酒沒有應該有的酸澀味,反而都是被甜味蓋掉酒的整個香味,這支酒比較適合搭餐吃,適合的餐點剛剛有稍微講過比較適合味道重的紅肉類食物,不建議單喝。

今天來講,女生都比較愛紅酒,畢竟女性都比較喜歡酸酸甜甜的,不過我倒是不太喜歡今天這隻紅酒,不知道各位的想法是甚麼呢?

在這邊也歡迎品嘗過這兩支酒的各位一起做分享心得。


那麼以上就是今天的淺井の葡萄酒賞析分享,希望各位都會喜歡今天為各位介紹的酒喔!



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那麼我們下次再見搂

See you around.

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留言共 10 篇留言

可爾必思原味
我喜歡紅葡萄的色澤

05-14 18:14

淺井の斷手指慘
因為是漂亮的鮮紅色吧XD05-14 18:14
YEE是桐人
高級酒最棒了!!![e16]

05-14 18:16

淺井の斷手指慘
-.-看起來很像高級酒 可是其實很便宜XD05-14 18:20
可爾必思原味
血的顏色![e5]
話說我露天被盜了 有人亂用我的帳號去刊登拍賣 現在被停權... 我裡面還有沒付尾款的商品阿.....

05-14 18:16

淺井の斷手指慘
好甜阿 那紅酒05-14 18:21
わふ~わふ~の葡萄糖
好像有叫到我!?個人嘛,目前對酒沒興趣,不過,顏色不錯

05-14 18:23

淺井の斷手指慘
好酒!05-14 21:47

[e19]不錯押~加油~

05-14 21:43

淺井の斷手指慘
謝謝你~05-14 21:47
Mercury Lampe
我完全不喝酒的
料理就算了
叫我喝可能馬上倒......[e26]

05-14 23:16

淺井の斷手指慘
好喝!05-14 23:27
呆紅茶@滅羞乾魔
紅酒還是覺得睡前喝最適合...白酒完全沒喝過..

05-15 01:48

淺井の斷手指慘
好呵!05-15 15:33
風-升遷成功!





[e1]

05-15 02:09

第三書語
我喜歡布朗兄弟那支紅色的~[e34]

05-15 15:32

淺井の斷手指慘
可是很甜啊!!!!05-15 15:33
第三書語
不甜的酒我覺得不好喝~

05-15 15:35

淺井の斷手指慘
-.-每個人喜歡的都不一樣XD05-15 15:35
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