達人專欄這次不會附上太多店家資料，只因這是埋藏在我記憶深處，蒙上一層淒霜苦雨，不願輕易對他人訴說的黯淡舊事。
用白話文來說，因為我怕被告。
人生啊人生，我們都希望能掌控自己的命運，窮盡一生走在追求自由的道路上，可驀然回首，才發現有那麼一些時候，竟連自己都不能控制自己。
有道是此情無計可消除，才下眉頭，卻上大腸頭。
好比想吃燒肉的心情。
可惜，那時的我真是太聰明了。
如果我早知道會經歷這麼些事，或許我就會曉得要趁早回頭，不會再如此執迷不悟。
但「早知道」這句話說得輕巧，又有誰真能做到呢？
《霸王別姬》說得好，真是不瘋魔不成活啊。
好，我知道一定有人開始不耐煩，覺得這到底什麼垃圾幹文。
莫驚莫慌莫害怕，我真的要開始說正事了。
今天，將是一段愛與冒險與燒肉的故事。
之前曾說過，我很喜歡吃東西，當然也很喜歡吃到飽。
對年輕時候的我來說，但凡說到燒肉，那一定就是吃到飽。吃得不夠飽，我可是不去的唷。
我喜歡吃到飽的原因，不在於能不能吃到回本，而是我可以吃到各種各樣的餐點，想點什麼就點什麼，充滿自由的探索樂趣。
沒錯，吃到飽堪比一款精彩的開放世界遊戲，是一趟充滿未知的探險之旅。路途上偶有顛簸，但這些美好與挫折，都將成為無可替代的體驗。
前提是這款遊戲要有美好的成分。
一款完全沒有任何優點，只有一個又一個雷點的遊戲，那不叫什麼開放世界遊戲，那他媽的叫糞game。
那不小心誤入糞game的我叫什麼？
叫盤子。
我已經忘記，當初是什麼樣的季節，懷抱什麼樣的心情，又是什麼樣的機緣巧合，讓我跟老婆決定踏入這間燒肉店。我能說的只有這間燒肉店至今仍健在，而且估狗評分相當不錯。
我還記得這間燒肉店，一進門迎面而來的是正正常常的櫃台，櫃台左邊是廁所。
除此之外，我對於店內一切基本都是空白的，不曉得是那段回憶太沉重，被我的大腦選擇性遺忘，還是真的沒給我留下什麼值得記憶的特點。
……也可能是其他部分的特點太強烈，導致這部分相對薄弱。
總之價格忘了、服務忘了、餐點忘了、桌子椅子長啥樣我全都忘了，我只記得吃燒肉的過程中，我始終聞到一股難以言喻的氣味。
並不是想像中那種油脂被高溫炙燒過，充滿炭火與食慾的濃厚氣味，而是另一種，出現在某個月圓寂靜的冷夜下，屬於清朝殭屍片的氣味。
我一直不知道那究竟是什麼氣味。是桌上某種食材或醬料的味道？還是我老婆最討厭的韓式泡菜的味道？
直到中間我去了一次廁所，這才明白──喔，我靠，原來是廁所的尿垢味。
而我，我就是那個積了八百輩子的衰運，必須在夜裡出去倒尿壺，結果不幸撞上殭屍的可憐仔。
這廁所的尿垢味，竟然強烈到可以從遙遠的門口出發，沿途突破各桌裊裊升起的燒肉炊煙，九彎十八拐直接灌進我的鼻腔，這份不屈不撓矢志不渝的意念，還真他媽讓人欽佩啊哇操。
要是我念書有這麼認真，早就上哈佛了都。
雖然我說得很氣，但還請容我澄清。這都只是歲月裡微不足道的往事，時至今日，皆成雲煙。
人間倉皇，紅塵喧囂。
唯一讓我稍感掛念的，恐怕僅剩這件店竟然他媽還沒倒閉，這麼一件小事吧。
總而言之，這是一場令人驚訝的飲食旅行，只可惜沿途都像是欠債跑路，後面還有債主隨時拿著西瓜刀追上來，見面二話不說就是砍。
從未想過，竟能有這樣截然不同的體驗，好評推推，但我不會告訴你是哪間店。
「面對疾風吧！」──Yasuo
「伸縮自在的愛！」──西索
「幹怎麼這麼臭啊，一直飄出臭味嘔嘔嘔嘔嘔……」──廁所
