達人專欄 天氣漸漸轉涼了，又到了適合吃湯湯水水的時候了，打開冰箱門發現還有愛之味泡菜罐頭，就決定來做泡菜豬肉鍋啦~
這次和上次蔬菜湯不一樣，我想吃肉XDD
而且隔天還能帶便當。
關於泡菜的湯頭
有錢一點的可以買超市的湯包，一包一百到兩百多，我覺得有點貴，所以沒有試過
再來就是、聽說宗人府泡菜的罐頭不錯吃，可以試試
身為動不動就吃土的小資女，我用30元的愛之味來煮就好WWW
PS、有點預算，都還可以加上一匙辣醬。
再來配菜的話，這個就更隨意了，有摳摳什麼都可以丟
但我個人喜歡的組合，就是青江菜、豆腐、豬五花、蛋，我覺得這是最必備的
再延伸可以加豆芽、海菜、豆皮、菇類、各類丸子、蟹肉棒等等。
我這次選的是腐竹，有點像腐皮、豆皮之類的東西，之前煮過一次覺得超好吃XD
再來是主角的肉肉
強烈建議選五花系列，豬五花、牛五花等等
其實如果基本的食材，有辦法搞到等級很高的，應該就可以煮出超好吃的鍋。
這個就憑個人的預算
通常罐頭煮的味道會不夠，有人會加一匙辣醬提味，而我是加鹽巴和白胡椒粉
這次我就懶得自己煮飯了，米飯我是買現成的。
等食材都丟下去，最後的最後打一顆蛋下去，我喜歡吃半熟蛋，所以都最後的時候下。
滿滿的一鍋，小資又好煮。
還可以分一些帶隔天的便當
成品如下：
