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2023年9月21日這天
中午和朋友在台灣基隆信義區吃午餐
我們最後決定來的是旺龍館
旺龍館的地址
是基隆市信義區信一路141巷30號
最近公車站是衛生福利部基隆醫院
旺龍館這邊空間不大
不過內用有冷氣可以吹
餐點有飯之外
也有湯麵和乾麵
以及小菜可以選擇
這天和朋友點了：
泰紅麵，100 TWD
蛤蜊奶奶麵，100 TWD
豬血糕，30 TWD
豬血糕本身就有淋上醬料
本身口感和醬汁的搭配蠻適合的
點完餐後大概過了5分鐘
我們的泰紅麵上桌了
泰紅麵的用料滿豐富的
有鮮蝦/蛤蜊/豬肉等等
此外還有青菜
麵條有拉麵/細麵/冬粉可選
我們這天吃的是拉麵
口感彈性我覺得OK
用料的部分肉蠻嫩的
蝦子跟蛤蜊很新鮮
不過我覺得湯頭的味道
喝起來對我而言有點微妙
我個人是不太習慣
接著則是這個蛤蜊奶奶飯
用料也滿豐富的
有豬肉絲和不少蛤蜊
蛤蜊味道新鮮好吃
豬肉絲口感相當滑嫩
而這裡搭配的飯類
則是黃色的薑黃飯
搭配的醬汁很有奶香
有著台式玉米濃湯的香濃和滑溜
還有幾絲的蛋花
喜歡多點風味的話
也可以考慮加一點乾辣椒
旺龍館這裡的餐點
我覺得都蠻有特色和創意的
個人蠻喜歡這裡的蛤蜊奶奶飯
吃起來有玉米濃湯的香華
搭配新鮮蛤蜊和滑嫩肉絲
還有薑黃飯為主食
很有特色又好吃
順帶一提
這裡結帳是餐後再付款
只能使用現金支付
不收信用卡或行動支付
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