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[食記] 旺龍館,台灣基隆信義,獨特香滑肉嫩蛤蜊奶奶飯

旅者Roody | 2023-10-09 17:14:21 | 巴幣 24 | 人氣 412

圖多Blog好讀版

2023年9月21日這天
中午和朋友在台灣基隆信義區吃午餐
我們最後決定來的是旺龍館

旺龍館的地址
是基隆市信義區信一路141巷30號
最近公車站是衛生福利部基隆醫院

旺龍館這邊空間不大
不過內用有冷氣可以吹

餐點有飯之外
也有湯麵和乾麵
以及小菜可以選擇

這天和朋友點了:
泰紅麵,100 TWD
蛤蜊奶奶麵,100 TWD
豬血糕,30 TWD

豬血糕本身就有淋上醬料
本身口感和醬汁的搭配蠻適合的

點完餐後大概過了5分鐘
我們的泰紅麵上桌了

泰紅麵的用料滿豐富的
有鮮蝦/蛤蜊/豬肉等等
此外還有青菜

麵條有拉麵/細麵/冬粉可選
我們這天吃的是拉麵
口感彈性我覺得OK

用料的部分肉蠻嫩的
蝦子跟蛤蜊很新鮮

不過我覺得湯頭的味道
喝起來對我而言有點微妙
我個人是不太習慣

接著則是這個蛤蜊奶奶飯
用料也滿豐富的
有豬肉絲和不少蛤蜊

蛤蜊味道新鮮好吃
豬肉絲口感相當滑嫩

而這裡搭配的飯類
則是黃色的薑黃飯
搭配的醬汁很有奶香
有著台式玉米濃湯的香濃和滑溜
還有幾絲的蛋花

喜歡多點風味的話
也可以考慮加一點乾辣椒

旺龍館這裡的餐點
我覺得都蠻有特色和創意的
個人蠻喜歡這裡的蛤蜊奶奶飯
吃起來有玉米濃湯的香華
搭配新鮮蛤蜊和滑嫩肉絲
還有薑黃飯為主食
很有特色又好吃

順帶一提
這裡結帳是餐後再付款
只能使用現金支付
不收信用卡或行動支付

--

Roody the Traveller (旅者Roody)
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留言

創作回應

一劍封邪兵燹
頭香 很像是不錯吃和不做喝的樣子 很期待的美食.
2023-10-09 20:06:46
一劍封邪兵燹
是不錯喝啦!上面的做是打錯的.
2023-10-10 15:44:38
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