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[食記] 犇王牛排,台灣基隆安樂,香酥鐵板雞腿排配上何首烏雞湯

旅者Roody | 2023-07-15 22:46:30 | 巴幣 22 | 人氣 611

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2023年7月1日這天
早上先和朋友爬山
所以來到台灣基隆安樂情人湖一帶
中午則來到了附近的犇王牛排吃午餐

犇王牛排的地址
是基隆市安樂區基金一路135巷11-2號
最近公車站是情人湖路口

中午的用餐時間
犇王牛排基本上是滿座的
座位需要稍微等一下才有

這天我點的是香脆雞腿排
價錢是一份330 TWD
這價錢包含了飲料冰淇淋
還有麵包及湯等自助吧

這裡的湯有供應
一般台灣牛排店供應的玉米濃湯

也有供應頗具特色的湯品
比如這個何首烏雞湯

而且不是只有湯而已
裡面真材實料放了不少雞架

飲料的部分
則是汽水和紅茶等
約有五種口味

而冰淇淋的部分則有四種口味
分別是香菜/巧克力/薄荷巧克力
以及一款看起來像是花生的?

這裡的烤麵包有兩種口味
一種是大蒜麵包
另一種是巧克力麵包

大蒜麵包已經幫客人塗好醬料
直接放入麵包機烤就可以了
吃起來相當的方便

大蒜麵包吃起來蒜味蠻香的
搭配烤的酥酥的邊緣很不錯

而巧克力麵包是先用白麵包
放入烤箱中烤好
再塗上巧克力醬的

而湯品的部分
我覺得濃湯味道還不錯
口味上算是蠻香濃的

裡面也有玉米蟹柳條等配料
灑上黑胡椒喝起來很不錯

而何首烏雞湯裡面
其實有不少雞骨架
以免費的湯品來說
肉量算是不少了

何首烏雞湯裡面還有放枸杞
喝起來味道甘而醇且順口

何首烏雞湯可以自行取用
所以最後也多喝好幾碗
以及嗑了不少雞骨架

而點完餐後大概過了20分鐘
我的香脆雞腿排上桌了!

這裡的雞腿排外皮煎的很香酥
不過雞肉雖然軟嫩
但沒有什麼調味

沒有調味過的雞腿排
我則是灑上了玫瑰鹽
搭配煎的香酥的外皮
單純的鹽味搭配雞肉
吃起來風味極佳

而鐵板麵的部分
這裡的麵條口感彈性很好
放在鐵板上煎過更是香

當然定番的荷包飯也有
而且還會附上豌豆

而朋友點的餐點
則是牛排和雞腿排的雙拼
一份價錢是550 TWD

和朋友交換了一塊牛排吃
個人覺得以台式牛排的標準來說
口感算是蠻OK的

犇王牛排這裡的雞腿排
個人覺得外皮口感非常酥脆
裡面的肉沒什麼調味
搭配玫瑰鹽非常適合

而且沙拉吧蠻喜歡的
有何首烏雞湯頗具特色

順帶一提
這裡只收現金
不收信用卡或行動支付

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Roody the Traveller (旅者Roody)
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一劍封邪兵燹
頭香 很像是不錯吃的樣子 以後再去吃吃看吧!
2023-07-16 10:56:53
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