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[食記] 安家雞肉飯,台灣基隆仁愛,軟嫩去骨雞腿肉飯配金針排骨湯

旅者Roody | 2023-06-29 23:09:55 | 巴幣 18 | 人氣 588

圖多Blog好讀版

2023年5月31日這天晚上
來到台灣基隆仁愛的安家雞肉飯買晚餐

安家雞肉飯的地址
是基隆市仁愛區龍安街155號
最近車站是台鐵三坑車站

店內有內用的座位
當天來的時候約是18:15
剛好有不少空位

不過我這天已經有事先
透過電話訂好了外帶
所以沒有打算在此用餐

這天我點的是
一份蔥香黑羽土雞腿飯,75 TWD
以及一碗金針排骨湯,60 TWD

店裡只能使用現金支付
不收行動支付或信用卡

我的蔥香黑羽土雞腿飯
上面有一層綠綠的泥狀物
是用蔥所打成的泥
吃起來蔥香味格外明顯

我這天還有搭配辣椒
吃起來更是讓人開胃

雞肉是已經去骨的雞腿肉
不僅吃起來方便
口感咬起來軟嫩帶點彈性
帶著皮的部份更是雞香十足

飯粒的口感也拿捏的很剛好
配上滑嫩的去骨帶皮雞腿肉
以及滿是香氣的蔥泥和辣椒
和白飯配起來十分對味!

這天點的金針排骨湯
排骨的部份燉的軟爛
很輕易的就能和骨頭分開
吃起來不僅方便而且好吃

裡面的金針花給的蠻多的
金針花味道很明顯

湯頭部份個人覺得蠻順口好喝的
整體來說鹹淡適中

而也有朋友點了
蔥香黑羽土雞肉飯,65 TWD
把雞腿換成了雞肉
所以價錢相對便宜一些
不過不知道是否和雞腿肉一樣軟嫩

也有朋友點了川味椒麻土雞肉飯
一碗是65 TWD
看起來聞起來都有股香氣
感覺相當不錯
下次有機會也會想點看看

安家雞肉飯這次吃下來
個人覺得品質相當好
軟嫩的去骨雞腿肉加蔥泥
搭配起來相當下飯!

不過我覺得份量上
是比較精緻一點
要吃很大份量的話
預算可能需要再抓更高一些

--

Roody the Traveller (旅者Roody)
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留言

創作回應

一劍封邪兵燹
頭香 都是在北部的店啊! 很像是不錯吃和不錯喝的樣子 以後再去吃吃看和喝喝看吧!
2023-06-30 15:55:24
一劍封邪兵燹
怎麼沒有菜單呢?
2023-06-30 16:24:53
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