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2023年4月19日
我和朋友們來到了
台灣基隆中正區八斗子吃午餐
我們這天中午選擇的餐廳是冰點
冰點的地址
是基隆市中正區北寧路37號
鄰近海科館火車站
這裡店名雖然叫做冰點
不過除了賣冰以外
也有不少熱食
這天我們約是11:30就抵達
可能因為還沒到用餐尖峰
只有我們一行人
店內也有各道料理的相片
方便客人參考
此外這裡還有教學
告訴客人小卷/透抽/花枝有何不同
這天我點的是鮭魚炊飯，50 TWD
並且點了以下這些菜
來和朋友Share
分別是
虱目魚皮，100 TWD
糖醋魚柳，160 TWD
現煮小卷，160 TWD
首先登場的是鮭魚炊飯
大概點餐後過5分鐘上桌了
鮭魚炊飯吃起來很清爽
而且不會有油膩感
飯粒的軟硬也恰到好處
不會過於軟爛
裡面鮭魚以50 TWD的份量來說
我覺得是蠻不錯的
而接著上來的
則是這道虱目魚皮
這虱目魚皮是用川燙的
上面會搭配著薑絲
川燙過的虱目魚皮
油脂飽滿軟嫩的但不會過於油膩
沾著些芥末和醬油
吃起來很搭很合適！
而這現燙的新鮮小卷
每隻看起來都肥美飽滿
讓人看了十分的流口水
這小卷吃起來口感彈性很好
充滿著海味的鮮甜！
實在是非常的美味
而這裡的糖醋魚柳
用的是無魚刺魚骨的魚肉
吃起來很方便
糖醋魚柳的醬汁
吃起來比較酸
較為接近橙汁醬的酸香
而其他的朋友們
也點了些不一樣主食
比如像是這碗60 TWD的小卷米粉
看起來十分的有料
而水餃一份是70 TWD
一份包含15顆水餃
味道上沒吃過不知道
但份量蠻有誠意的
還有薑絲蛤蜊湯一碗60 TWD
裡面的蛤蜊也蠻多的
而在冰點用餐的好處
就是這裡也有販賣甜點
很適合吃完後和朋友們繼續閒聊
我這天點的是五色圓海燕窩
看起來十分的色彩繽紛
配上茶色的海燕窩
再佐以鮮奶油更是美麗
五色圓不只顏色不同
其口味更有各自的特色
細細品嚐的話
都可以吃的出些微味道上的不同
而這軟Q如茶凍的東西
就是這海燕窩
本身味道清淡爽口
搭配著鮮奶油的香
入口起來更是棒！
而朋友們也點了些不同的甜點
比如像是芋圓仙草凍，50 TWD
還有這鳳梨牛奶冰，60 TWD
看起來像是雪花冰一般
對我來說也是十分誘惑！
而我們這天最多人點的
則是這60 TWD的黑糖刨冰了
60 TWD的黑糖刨冰
可以選擇4樣料
而且看起來也份量十足
如果覺得不夠甜的話
還可以跟老闆多要些黑糖
冰點這裡的餐點
海鮮類尤其是這現燙的小卷
十分的鮮美回甘又Q彈
此外像虱目魚皮我也很喜歡
鮭魚炊飯也很清爽
甜點的五色圓海燕窩
五種圓仔各有不同風味
搭配QQ的海燕窩和鮮奶油
吃起來非常的棒
順帶一提
這裡點完餐後需要先付款
可以使用悠遊付刷卡
對於客人來說還蠻方便的！
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Roody the Traveller (旅者Roody)
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