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前陣子朋友在逛信義區時，傳Line說想吃大阪燒一類的食物，便丟了這間店的網頁給她，雖然那天她最終沒有前來品嘗，卻一直記在心裡，這天休假便約了一起來~
這間《DOHTON BORI 道頓堀御好燒》是日本非常大的連鎖御好燒品牌，擁有上百間分店，這天在店裡也有看見日本人的工作人員，和我們說中文的台灣店員也和他用日語溝通，覺得超溜、超厲害的！
(註：御好燒的維基百科)
店鋪位在ATT 4 Fun 5樓窗邊，視野相當不錯，白天也能享有室外的自然採光。
原先說好要吃單點，因為吃到飽實在有點辛苦~
結果到現場時，看了看菜單，最後還是決定吃吃到飽吧！因為真的划算太多了，尤其平日又有優惠價！！
不過呢~也是有點緊張的，因為點餐之後送來的會是準備好的料，需要自己在桌子中央的鐵板上DIY。
第一次會覺得手忙腳亂，不斷拿起桌上的料理步驟說明對照，其實也是可以詢問店員，但我們正好都有點倔，硬要從頭到尾努力摸索~XD
飲料也是很自助式的自行取用
桌上大大小小的鐵鏟總共有三種，雖然沒辦法同時都用大的料理，但每個人盤子上也還是有中型的，所以勉強還能同時進行作業。
醬料跟油也全都在桌邊，DIY得很徹底~
這邊點餐時需要注意，每次加點都只能以用餐人數為數量上限，也就是說如果兩人用餐就只能一次點兩樣、三人三樣以此類推，而點餐時間限制是90分鐘，所以需要留意一下時間。
我最一開始的的是四種起司御好燒，顧名思義就是有四種起司，另外還有蛋、高麗菜、番茄等等~
這個在料理過程會比較難一點，因為起司們會一直融化，所以即使為它塑型了，也還是會不斷再變形，也因為一直比較液態而較難翻面。
但這也是我們公認最喜歡的一個口味，離開鐵板後，起司們也會牽絲，滿滿的起司與蛋黃香氣融在一塊，起司控怎麼能錯過？
(小聲：因為我不吃美乃滋所以完成品視覺效果弱好多OTZ
麻糬明太子起司文字燒看起來明太子份量也很有誠意，但料理過後卻覺得味道還是不太足，不過麻糬燒融了之後與文字燒的組合吃起來口感也很有意思。
朋友的泡菜豬肉文字燒，因為我有點怕韓式泡菜的味道，所以就完全沒嚐試了~
後來我也點了個起司漢堡肉排御好燒，本以為會有漢堡排放在上面讓我攪成碎絞肉煎，沒想到裏頭擺的卻是超級肥的肉片！？
我很幸運的完全沒吃到肉的部分，朋友說肉太肥了吃了之後被膩到...至於沒有肉的部分，其實吃起來跟起司以外的別種燒差異並不是太大。
這是我煎的第二個御好燒，第一個是不斷化開的四種起司，這個不會瘋狂融化的口味就顯得好塑型、好翻身多了！！！
於是就成功完成了！！！
DIY雖然非常麻煩，且使衣物頭髮沾上油煙味，但是真的超級好玩的！！！
除了各種燒之外，也點了鐵板燒料理，花枝相當容易料理，速度也滿快的～
奶油先下去，然後花枝煎一煎，再將醬汁淋下去一起煎就可以看時間點收成了！
牛排滿大塊的，不過沒有附刀叉稍微麻煩些，肉質的部分就~~~~~嗯~~~本來就不用抱什麼期待。
鹽味雞肉朋友還滿喜歡的，所以也有再加點過，反正煎起來速度也相當快。
這次用餐覺得吃起來味道還可以，平日白天吃的價格也真的是很實惠，不過大多還是在點右邊的食材，難怪店員說大多數的人都會選擇NT.288的方案。
比較不滿意的，是店裡油煙有時候會比較多，然後菜單的清潔度不大夠，拿給我們的時候還有些油油的，因為是手會直接觸碰到的部分，所以有油汙會感覺更加不舒服啊~~~
地址：台北市信義區松壽路12號5F(ATT 4 Fun)
時間：11:00~22:00 (Last order 21:00)
時間：11:00~22:00 (Last order 21:00)
達人
