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[達人專欄] 【食記】高雄。《元啡驢派 PIEFFEE》老屋改造咖啡店

作者:卡琳 〥│2014-06-26 10:05:28│贊助:98│人氣:4394
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因為晚上要在鹽埕區的餐廳用餐,下午就先在附近晃,找到了建國四路上這間舊房子改裝而成的咖啡店「元咖驢派」~


不由得要感謝一下這天有颱風路過南台灣海域,也感謝一下自己是單獨一人前來,因此雖然生意超級好,店家還是有位子可以給我,而比我早到的一對情侶只能繼續等候座位。



櫃檯周圍的上方有項目表,不過其實可以不用辛苦得仰頭看,因為各個桌上也都有放


趁著翻桌空檔趕緊拍張空曠照~



櫃台內一直都很忙碌,因為很忙,就沒詢問可不可以幫我弄特別的卡通圖案拉花了



這間店所使用的咖啡豆也是他們自己烘培的,有獨立一間烘焙室,而透明玻璃讓人能清楚觀看過程。


店家說,雖然二樓有被包場,但如果有興趣也是可以上樓參觀~


樓梯轉角,也精心打理過,咖啡館、老房子的元素在每個角落都能見著。


二樓有天井導入自然光,顯得特別明亮有朝氣!




端掛了許多燈泡,不曉得晚上是否會全開?


更好奇若是大晴天,這區會不會有點太亮?


二樓也可以隔著玻璃參觀派的產房~



除了這些裝潢大體外,店內的許多小角落也都很有意思呢!



通常最被大家在意的菜單/Menu在此~~~~


盯著單子發愣時,店家趕緊提醒我可以到櫃檯看著派的實體點選,於是我才起身前去研究他們本尊。


蜜釀杏福蘋果派長得超可愛的,像朵盛開的玫瑰花,但是我不太敢挑戰...(不愛吃甜



最後選了個「德式煙燻香腸」口味的鹹派,盤子另一端有一小小份的沙拉。


和風口味的沙拉醬我就不會不敢吃了!


雖然醬不多無法均勻沾附,但有芝麻味道搭配生菜吃起來也不會太過原味。


這個就是德式煙燻香腸鹹派本人了!!!


透過那一層次明顯可見的派皮,也可以同時看見製作的用心程度


切開!!!!!


口味有點像在吃焗烤,煙燻香腸的量沒有很多,但分布均勻,差不多每一口都有一小塊丁,因此味道也不會單調。


皮的部分因為店家剛加熱過,所以如果立即吃就不會太酥脆,稍微等候一會兒就會發現慢慢變酥了~


心底還是想看拉花的,因為店家表示兩者的奶泡會不同,所以點了拿鐵咖啡,而非平時慣喝的卡布奇諾。


不太確定這是什麼圖,可能是天鵝吧???雖然也很像一大堆花瓣

奶泡綿密滑順,整體溫度適中,味道不錯,但或許因為已經喝慣了卡布奇諾,總覺得奶味蓋住了咖啡豆本身香氣,因此對店家所用的咖啡豆氣味沒概念,更沒有任何印象可言。


咖啡讓我有了個想法,如果真的偏愛咖啡香氣,喜愛濃郁咖啡苦香,或許是需要要捨棄拉花的視覺享受吧?



地址:高雄市鹽埕區建國四路276號
時間:10:00~22:00

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留言共 17 篇留言

西米東尼
挖為甚麼你都南北南北的跑~感覺很辛苦~

06-26 10:14

卡琳 〥
還好啦~偶爾06-26 11:44
賣肝with入野
只要不吃三餐宵夜會特別好吃喔(?

06-26 10:16

卡琳 〥
我鮮少吃消夜...06-26 11:45
刀聖李

06-26 10:23

卡琳 〥
[e7]06-26 11:45
明董
不被時間跟社會所束縛,幸福地填飽肚子的時候,短時間內他變得隨心所欲,這就是自由,誰也不打擾,毫不費神吃東西的這種孤高行為,這種行為正是平等地賦予現代人的、最大程度的治癒!

06-26 11:04

卡琳 〥
孤獨的美食家06-26 11:20
黑山老妖
等一下 孤獨的美食家 這句我怎麼覺得好像是日劇

那個樹是真樹嗎? 是活著的樹嗎? 滿想知道的

06-26 11:33

卡琳 〥
http://www.books.com.tw/products/0010565790

樹恐怕要問店家,我不清楚(雖然不覺得是活的真樹)06-26 11:43
黑山老妖
https://truth.bahamut.com.tw/s01/201406/8b5f092e237f4ba84ac35d8726b3f972.JPG?w=300

難怪有種熟悉感

法式傳統洛林好像不錯

06-26 11:54

卡琳 〥
http://ext.pimg.tw/pix9186054qr/1329080662-3690542252.jpg

從瀟灑臉變真孤獨神情XD06-26 12:15
wishong
喔喔 在高雄ㄟ 下次去吃吃看 被派給吸引到

06-26 13:40

卡琳 〥
不曉得會選什麼口味呢06-30 00:41
一劍封邪兵燹
以後在去吃吃看吧!

06-26 18:51

白天的月亮
[e6]

06-26 18:56

卡琳 〥
[e7]06-30 00:41
軍火師
像我這種只愛喝黑咖啡的對於拉花就純欣賞了。[e20]

06-26 21:31

卡琳 〥
黑咖啡我也喜歡~06-30 00:42
きりゅうぜろ
什麼 這間原來是咖啡店 每次經過看到那牆壁還以為是為了藝術美感而畫上去的

常常經過卻都不知道 還以為只是一般的老房子而已

06-26 21:37

卡琳 〥
外觀真的很不顯眼!06-30 00:42
氣泡小嵐
店裡有許多有趣的東西
感覺初次進去都會到處亂看XD

06-26 22:10

卡琳 〥
一定會的~吧06-30 00:42
優曇華-鈴仙
德式煙燻香腸鹹派看起來好好吃啊Q口Q!!
裡面有加起司 感覺跟披薩有點類似
然後蜜釀杏福蘋果派也看起來好好吃((貪吃鬼XD

06-27 06:29

卡琳 〥
鹹派的味道真的很多和披薩有點像似呢06-30 00:42
淺綠色
卡琳還是一樣厲害

06-28 11:43

卡琳 〥
@@06-30 00:41
VERSACE
沙拉醬不一定要和風的才好吃吧,一般沙拉吧附的沙拉也不錯啊

06-30 00:09

卡琳 〥
看個人囉
也沒說只有和風才好吃,是我自己不敢吃千島、凱薩等油醋、和風以外的醬06-30 00:41
wishong
當然是鹹派吧~很特別的樣子0.0

06-30 00:47

咖啡小喵咪
[e13]

07-18 03:20

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leeatin不烤肉的人
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