餓ㄌ
去全Ｘ社買了199元全雞，
回家Diy烤雞 ♪(´ε｀ )
回家Diy烤雞 ♪(´ε｀ )
主材料：全雞
調味料：醬油、米酒、糖、白醋
辛香料：義式香料、黑胡椒、肉桂、薑片、蒜頭
其 它：麥芽膏
步驟１.義式香料、黑胡椒、肉桂、醬油、米酒、糖、薑片、蒜頭，把以上調料混合，
均勻抹在雞肉內外，然後把辛香料塞入雞肚。醃製6小時！
步驟２.（一）烤箱預熱250度10分鐘
（二）烤盤鋪上烤紙，溫度設定180度上下火，單面烤15分鐘 / 翻面再烤15分。
步驟３.準備麥芽膏1大匙、米酒少許、
醬油少許調色、白醋少許提味、鹽巴少許，隔水加熱化開。
步驟４.（一）雞肉烘烤30分取出，翻面抹上第一次麥芽膏！回烤10分鐘。
（二）第二次取出，不翻面再抹上麥芽膏，撒上義式香料+黑胡椒烤10分鐘。
成品完成
達人
