達人專欄-
印象中這間王品集團旗下第11個品牌「Fammon Coffee曼咖啡」是在去年陸續出現的，整間店以法式浪漫風格出發，整間店都是給人「精品」感覺的tiffany藍，但其實價位上算是高貴不貴，將平價咖啡結合甜點與輕食期望以「物超所值」來搶攻市場 。
店內不大間，但點餐的櫃台給人的感覺就很好，年初經過的時候一直盯著看，還不知道是王品旗下的咖啡店，卻已決定找時間要來看看 (雖然拖如此久只因自己一直懶得過去)。
他們的馬卡龍以一般坊間價位來說，也算是比較低的，而且比較大些，最重要的是比很多都好吃，至少口感的層次不是只有硬與乾，外帶的話可以選用3入罐裝或是6入紙盒。
王品首次從「餐」跨足「飲」，雖是旗下最平價的品牌，甜點才65～95元，卻下重本，不但找亞洲咖啡大賽冠軍莊宏彰和UIPCG青年盃世界點心錦標賽第5名的郭百村加入團隊。
使用的巧克力和奶油還比照米其林星級規格，分別採用法國MICHEL CLUIZEL和Isigny等頂尖品牌，讓甜點不只有超過其價值的視覺效果，更有超高水準的味道。
其實他們也還有輕食可以點，文末一樣會直接把連結放在店名的地方，到時候有興趣可以直接看看所有飲料、食物的種類和價位。
點好之後就進到用餐區，裡面裝潢簡簡單單的，如果全部坐滿的話或許會覺得有些擁擠，不過這天是在光復北路店，因為離鬧區稍微有一點距離所以生意不像汀洲店那麼好。
下午才吃午飯所以不餓，只有一人點一杯咖啡，以及剛好六顆不同口味的馬卡龍吃。
我個人點的是「醇麥威士忌拿提」，如果不敢喝酒的話不建議點這個，威士忌的味道相當的濃厚，不過如果和我一樣喜愛威士忌的味道，肯定會很滿意的。一般台北的咖啡店，含酒的咖啡價位都是一百起跳，兩百元左右小小一杯算是普遍價格，而這裡如此大又滿的的Grande杯只要90元，而且這已經是店裡最高單價的飲料價位了。
我們只有點馬卡龍來吃，他們家也是比較特別主打馬卡龍，且價位比市面上很多不見經傳的店都還來得低一些，一顆45元，一次購買三顆125元、六顆250元。
先前有看到一些人吃了之後說「破天荒的內部濕潤」，因為寫過很多次所以就不貼太多東西來，只能說...台灣本來就很多做的有問題整顆乾乾，道地的馬卡龍內部就是要濕啦...
他們剛好種共有6種口味，所以就直接點6顆，各種口味來一顆~
率先被我用刀砍開的這顆紅色馬卡龍是「草莓」口味，不至於太甜，不同於大多數甜死人的草莓醬，他們的草莓帶有點酸，卻令不少重度甜點上癮者失望過XD
綠色的是「抹茶」口味，吃起來也有該有的抹茶味，不苦但也不會過甜。
黃色的是「百香芒果」口味，但其實百香果的味道不重，味道都被芒果搶走了。我一直都覺得很奇怪這兩種水果常被組合在一起，可是我怎麼吃都覺得他們放一起有種說不出來的怪異感，雖然芒果總是比較出頭但味道也有點複雜不夠芒果，我不喜歡不純粹的味道。
這顆是新推出的「黑糖」口味，有點可惜以前的咖啡色是咖啡的口味，但現在換成黑糖了。吃起來其實不大像是黑糖，反而像巧克力，而且閃光說像是廉價巧克力的味道。
藍色看起來就充滿色素的這個則是「藍莓巧克力」，不喜歡藍莓味的我可以保證沒有藍莓味，反而有比較香濃的巧克力味，但味道雖好那顏色卻讓人很不安...
白色的是「檸檬」，吃起來也是甜中帶酸，中間的陷可以看到檸檬皮的存在，檸檬味十足且不會感到太甜膩，也比較適合不喜歡吃太甜的人，雖然不吃甜的通常不大吃馬卡龍。
雖然他們的馬卡龍和很多店家比起來算比較沒那麼甜了，但是其實我們每個都是切成一人一半這樣吃六個，吃到最後還是覺得很甜，用咖啡來中和相當具有必要性。而他們的咖啡味對於重度咖啡愛好者還說絕對會很滿意，濃度遠比星X克高許多，價位卻低一大截。
如果沒吃過我常說的那種至少比較道地的「少女酥胸」口感，只吃過「台灣假奶」的乾硬馬卡龍，很推薦來吃吃看，這次帶閃光來他就很驚奇第一次吃到這樣有層次感的馬卡龍，尤其內部餡料就像OREO夾心的滑順口感。
但誠實講，我還是很介意殼有中空問題，這卻是目前我在台灣還沒看到哪間沒有的瑕疵...
