達人專欄-
今天要介紹的店叫做「Cielo Café & Lounge」，欸？!是不是覺得這店名好像有點奇怪，整個不知道到底該怎樣唸？所以我決定還是先來個語言課程好了~
「Cielo」(讀音：伽嘍)這個詞其實也不是英文，是義大利文的「天堂」、「天空」之意，至於為什麼店名這樣取？偷偷的猜想會不會是指自己的店像台北中的小天堂？或是單純想要表達一片美麗優閒自在如同天空給人的感覺？真相究竟如何，看改天有沒有機會請教老闆解說一下了
據說這個老闆過去是在英國求學的，當時也跟那邊的House mother(解釋：類似舍監那樣在宿舍管理的人，但對於宿舍中的學生照顧更多，照顧所有住宿者也是份內工作的一大重點部分)學了一些當地的料理，所以回到台灣後就開了間店，製作販賣英國口味的食物。
這間店的位置著實有點奇怪，周遭都是小吃為主，只有他是這種風格的店。不過其實位置就在松山文創中心入口的斜對面而已，或許是想要搶攻新文創中心的人潮吧~
跟周圍的店真的樣子差別性太大了，經過過很難不注意到小吃店中間夾了一間咖啡店。
一進去本來要坐旁邊的小位子，但老闆說大一點的比較舒服，所以就索性挑了大張一點的沙發椅。坐下來沒多久，老闆就拿了這些瓶子來給試聞香味，這間店使用的茶葉都是德國農莊B&G、俄羅斯Greenfield以及法國Hediard的茶葉，還告訴我們說喜歡的話信義誠品可以買的到。
雖然我沒有在喝花茶的習慣，但是這些真的味道很香，很想要這些味道的香水>_<
好像有一點Bar的感覺對吧？其實這邊店名已經整個不打自招了，白天是間咖啡館，晚上則化身成為一間lounge bar，不只販售的飲食不同，就連播放的音樂也會有所不同。
音樂部分，下午伴隨著的是jazz、basa nova，而晚上則是令人放鬆的lounge和chill-out。
一進門的椅子上有隻可愛的北極熊看著窗外風景，這個簾子其實是可以決定要不要放下來的，像我們這樣子決定拉下來的話，可以清楚的看出去街上，但街上是無法直接看進來的。
吧檯看起來空到有點不可思議，不過換個角度想，就當他異常整潔吧。
本來打算坐的就是這小桌位子，不過既然老闆不介意我們占用大的，那當然大一點的沙發好。
我承認我很喜歡這個格子櫃，有的格子有擺東西，一點點小小巧思，格格看出都是不同景。
不屬於我的熱拿鐵一杯，附帶一提，杯子上所寫的Lavazza是義大利咖啡品牌，超過一世紀的牌齡讓他成為義式咖啡的一個代名詞。
這杯是我的卡布奇諾，有沒有注意到上面出現了一些綠色的碎屑？老闆削了一些檸檬皮撒上去，所以聞起來帶有些檸檬、桔子的味道，喝起來倒是不會有什麼影響。
全麥總匯三明治，烤到酥脆有嚼勁的全麥吐司的麥香，以及香氣濃郁的火腿和鮪魚，儘管中間夾著我不太敢吃的苜蓿芽、高麗菜等生菜，我還是吃完了。鮪魚醬的味道非常的香，搭配味道也很重的火腿，足以蓋過讓我懼怕的生菜味道，對這三明治我個人評價是滿高的。
醬料其實可以選擇店家自己手做的果醬，據說是用每天的新鮮水果花費一兩小時製作成的，不過老闆在跟我介紹時，我沒聽清楚有哪幾種醬，所以乾脆直接選最普遍的巧克力XD
這鬆餅的份量一整個比很多店的多了，整整四塊放在大盤子上，一個人吃的話恐怕會吃到喘。
這巧克力醬吃起來滿甜的，而巧克力味的濃度很令我滿意，不過真的很甜......
味道吃起來就和一般的鬆餅差不多，主要是內部滿扎實的口感不錯，不過缺點是外皮烤的不夠酥脆，所以吃起來就有點比較偏向蛋糕的感覺了，或許優勝點是在我沒有嚐到的果醬吧。
地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷12號
時間：11：00 ~ 24：00
