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[達人專欄] 【食記】日式咖啡館。小樽手作珈琲

作者:卡琳 〥│2011-12-30 03:42:43│贊助:79│人氣:4906
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今天要介紹的又是一間經過就會留有印象的咖啡店,一棟仿日式江戶時代的木製建築,「小樽手作珈琲」就以這種原木桌椅所營造溫馨舒適的氛圍為特色存在。

其實小樽在台北有三間分店,而這間東興店是最新的一間分店,另外兩間是信義誠品地下二樓美食區附近的小店面,以及位在民生社區的總店,但這間東興分店卻是空間最大、插座最多的一間分店。


「門咧?」雖然看過好多次小樽這間店,但來吃卻也是第一次而已,這門跟先前介紹過的ICHI居酒屋一樣都有點難找到門究竟在哪裡。其實這是出自老闆別出心栽的巧思,特別去訂作的原木大門,真的大的令人誤認為牆,即使找到門推開的瞬間也會有點吃驚怎這麼大一個。


其實我會對這間有興趣,是因為信義誠品裡面就有一間分店,但雖然很感興趣但那開放在地下美食街的店面實在很掃興,因此當發現前一陣子這裡也開了間分店就虎視眈眈了XD


迴廊式的格局以及木頭的典雅,更好的是這裡有提供無線網路以及幾乎每個座位下面都有插座,雖然很多的咖啡店都會有網路,但有這麼多插座的卻很少。



感覺很好的吧檯,雖然吧檯是感覺比較偏向酒吧的設備,但以厚實的原木去製作反而變成溫馨穩重的存在,整間店就這邊最有咖啡香了。


忘記拍左邊鳥籠裡的鳥了,是一隻全身黃色的小小鳥,牠心情好時就會在店內唱歌給所有的人聽,暴躁的話聽說很吵......


這個方向看這角落,突然變成好像要點北平菜了......


我是窩在這邊用電腦,雖然光線比較沒有那麼好,但背後跟周圍都沒有人感覺比較自在,可以盡情的上網嘴砲和看影片 (右邊的就是我的筆電)




可愛的盤畫,不曉得是擺好看的,還是有人點蛋糕就會直接拿來用。


大片的玻璃窗讓店內在白天時採光很好,喜歡自然光的人可以在這邊享受光線以及路上的街景,不過缺點是這附近的座位都沒有靠牆的那種感覺,讓我很沒有安全感所以無法選擇。

               

OREO冰沙,其實就是巧克力冰沙上面放了OREO和巧克力酥捲、M&M巧克力、鮮奶油以及巧克力醬,除了巧克力爆表以外...熱量也一起爆表OTZ  

喝起來還不錯,尤其是不時會吸到一些還可以咬的巧克力,但缺點是巧克力醬一開始猛流下來,真的是讓我用了不少餐巾紙擦乾淨。



抹茶紅豆鐵板燒鬆餅,這邊的鬆餅很特別,都是放在鐵板上送來,而且鐵板真的是熱騰騰的,所以整個鬆餅熱度會維持很久。



有一顆抹茶冰淇淋在上面,或許是因為鐵板的緣故,這個會融化的超級超級無敵快速,所以滿難悠閒地慢慢吃,反射性以刀叉高速解決掉這盤鬆餅。



鬆餅的內部也是有抹茶的,這個看起來還滿像MR. 多納甜甜圈的波堤系列剖面樣貌,口感也真的就那樣有點QQ的,不過外皮卻是非常的酥脆。



紅豆的量給的也不少,所以在急速送進嘴巴時也可以快速去思考,下一口要如何搭配吃?



紅豆泥的底下還有放些玉米片,那些是用來隔開鐵板及冰淇淋以減緩融化速度(可是還是融化的無敵快速),即使把那些軟掉的玉米片直接配紅豆泥吃,也是很香很好吃的。

               

巧克力棉花糖拿鐵,其實巧克力味沒有很重,也沒有太多棉花糖那樣甜滋滋的感受,或許是因為冰的所以溶不掉吧~ 不過這一杯飲料放在旁邊,看了確實會讓心情感到不錯,實在太可愛。



招待的餅乾兩片,吃起來有點硬也沒有什麼特色,但也有可能是吃完那堆甜的東西之後,我的味覺當下是已經被麻痺的~ Who knows ?


騎腳踏車回家的路上又經過了這熟悉的景點,每次看到都覺得這區光害真的是很恐怖


可惜手持如果拉長快門時間,必定抖動的很厲害,不然這光軌應該很有趣~~~





小樽手作珈琲(東興店)

地址:台北市松山區東興路23號1樓
時間:10:00 ~ 23:00


小樽手作珈琲(民生總店)

地址:台北市民生東路五段137巷11號
時間:8:00 ~ 22:00

引用網址:https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=1497202
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留言共 31 篇留言

淺力色小巴
我絕對不會說我是睡不著覺開了電腦剛好路過搶到頭香的...

12-30 03:44

卡琳 〥
=_______________= 這真的有嚇到了12-30 03:45
淺力色小巴
ccc 最近真的很神奇...的巧
我自己也有嚇到~~~也太剛好XD

為了避免肚子餓去覓食,請允許我明天再看O_<~

12-30 03:48

卡琳 〥
心電感應嘛[e20]

准許 (蓋章12-30 03:50
企雀。飛燕
奶油師去冬眠了嗎[e13]?

OREO冰沙讚[e16]

12-30 05:36

卡琳 〥
躲在房間避冬12-30 11:15
邪魔外道
內餡包東西的鬆餅真的很少見捏...卡琳是因為騎腳踏車來才敢點冰品的吧?

話說冰品的奶香濃度有比得過麥當當媽,呵呵呵,麥當當的冰品是又廉價又親民呀[e12]

12-30 06:07

卡琳 〥
其實我不怕冷~ 然後騎車之後就更熱了>_<
http://home.gamer.com.tw/creationDetail.php?sn=1311482
這間的也是賣有包餡的~12-30 11:57
天帝零劍
都是高熱量 我不能吃 大囧
題外話
卡林要去跨年嗎~~?

12-30 07:21

卡琳 〥
沒想到要幹嘛12-30 11:57
雲劍傲風塵
哇 日式風格巴台耶! 很特別喔

12-30 07:57

卡琳 〥
而且看起來超溫馨的12-30 11:57
雅堤洛兒
看著看著口水流下來了[e12]

12-30 09:04

卡琳 〥
我剛吃完東西-w-12-30 11:59
嫣寶寶
喜歡巧克力呢 ..
是說最後一張的感覺還真不賴O_<

12-30 09:53

卡琳 〥
我也喜歡巧克力~12-30 12:01
道端の十円玉
太明亮的有點可怕

不過感覺裡面很香

12-30 10:11

卡琳 〥
我也喜歡窩在比較昏暗的地方
不過為了拍照、用電腦要找亮的位子>_<12-30 12:04
氣泡小嵐
看起來都好綿密

12-30 10:47

卡琳 〥
才好吃阿[e16]12-30 12:04
青蛙小巴
我好喜歡抹茶+紅豆>///<
這兩種不管怎麼搭配都很好吃

12-30 10:48

卡琳 〥
這兩者也真的是總搭在一塊~12-30 18:39
北川繪美
在信義區..餐點單價應該很高吧[e28]

12-30 11:23

卡琳 〥
其實這類的店在台北應該價位都差不多的12-30 18:39
道端の十円玉
下次偶們一起ㄑ昏暗ㄉ地方吃東C好ㄇ><

12-30 12:11

卡琳 〥
電影院嗎?12-30 18:39
ゼヒおっさん
咖啡的話,在下不太喜歡日式的口感
比較偏好義式咖啡的感覺...但是也說不上來為什麼
不知道有沒有賣義式咖啡但是是賣日式點心的咖啡店 [e5]

12-30 12:11

卡琳 〥
我很愛義式那樣濃濃的咖啡味和咖啡因>_<
不過點心真的是喜歡日式的比較多12-30 18:40
Green sky
屋屋 卡琳都一直誘惑我拉 窩豪傷腥[e36]

12-30 12:47

卡琳 〥
別難過惹,今天晚上我乖乖不誘惑12-30 18:40
披著龍皮的黑色魔羊
真的有北平菜可點嗎?!

12-30 13:13

卡琳 〥
沒有欸12-30 18:40
小悠打翻花生醬
OREO冰沙看起來太棒了[e5]

12-30 14:56

卡琳 〥
會禿頭12-30 18:41
旋律
好吃! [e12]

12-30 16:16

卡琳 〥
又換勇造了!!12-30 18:41
絕倫逸群
雲居然這麼清楚
果然光害嚴重!

12-30 17:32

卡琳 〥
超慘的光害~"~
所謂的看夜景,其實就是看光害嘛12-30 18:43
Wei LiSAっ子
又是鬆餅><[e12]
卡琳姐先跟你說聲新年快樂><

12-30 17:36

卡琳 〥
我30號晚上又是吃鬆餅 囧
新年快樂12-31 02:47
咖啡小喵咪
發現傳說中的小筆電了[e12]

鬆餅看起來好好吃...
明天...
我也還不知道要怎麼過...
剛才突發奇想就送人送到機場去了[e21]

12-30 18:01

卡琳 〥
這台不是小筆店喔~小筆電是上學專用12-31 02:48
Green sky
=.=

12-30 19:07

卡琳 〥
A_A12-31 15:31
幽冥邪神
感覺裝潢還蠻樸素的店
鐵板燒鬆餅第一次看到@@
蠻有意思的

12-30 19:13

卡琳 〥
鬆餅就可以維持熱呼呼的比較久12-31 15:32
月輪熊
熱騰騰的鬆餅配上冰涼的冰沙!!
胖熊覺得這種搭配真的是太棒了[e16]
而且有內餡的鬆餅真的不多見耶
好想品嚐看看!!
不過那個鐵板會不會很燙阿
看起來好像會燙到人的樣子!?[e20]

12-30 19:18

卡琳 〥
鐵板很燙~
送來的時候店員也特別強調要小心別燙傷了

不過冷熱混和吃其實不是很健康XD12-31 15:32
一劍封邪兵燹
這一些甜食看起來很像是很好吃的樣子.

12-30 20:12

卡琳 〥
甜食有美味的外表才及格!!12-31 15:33
胖吉拉
那個抹茶鬆餅吃起來會苦苦的嗎?
要是只是顏色像抹茶那就可惜了
OREO冰沙超吸引本胖的說,要是再灑些堅果碎粒就更棒了
不過吃完需要相當運動才能消耗掉那堆熱量[e38]

12-30 22:04

卡琳 〥
我覺得還好,不過也說不準
因為我是和冰淇淋、紅豆一起吃的

這真的是每一樣都超高熱量...12-31 18:42
羅馬
裡面所有木類設計不錯唷!我還滿喜歡這樣的設計
鬆餅的吃法真多,真想吃看看XD

12-30 22:09

卡琳 〥
我也滿喜歡(其實是設計的不管哪種風格我都喜歡,舒服就好)
總覺得食物跑到日式就會變出很多各種吃法XD12-31 18:43
淺力色小巴
好想嘗試那種鬆餅喔>"<
外表酥酥脆脆 內裡軟Q軟Q!!! 喔~~想著想著就流口水了[e5]

剛看到照片時 也覺得有點突兀..."北平菜"似的桌子風格 很難想像這是一家咖啡店阿~
少了咖啡店該有的那份可愛!?

原木風格似乎營造出一個很容易讓人放鬆的氛圍呢!? 品著咖啡聞著木頭的香味~

12-30 22:14

卡琳 〥
不過雖然看起來像波堤,吃起來倒還沒那麼Q啦~

也許除了可愛,更是不夠溫馨12-31 18:44
こくまろみるく┌神臨
鬆餅看起來超好吃的 店內裝潢也是走我愛的優閒輕鬆風 好讚(*>Д<*)b

01-01 02:38

小牙籤
看起來都好好吃捏,新年快樂~!

01-01 19:52

卡琳 〥
新年快樂~~~~~01-01 22:59
菲斯特
[e16]超高熱量的~~~但是感覺鬆餅還不錯呢

01-03 22:57

卡琳 〥
高熱量的食物很多都碰巧很誘人01-03 23:04
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