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2023年8月14日這天下午
從台灣基隆中正一路騎回新北新莊的路上
順便來到了晟洸菓子坊
晟洸菓子坊的地址
是新北市瑞芳區瑞竹路69-6號
距離最近的車站
則是台鐵四腳亭火車站
門口有一顆大大的南瓜做為造型
說明了這裡主打的商品
就是以南瓜為主！
而我當天也是為了
這個少見的南瓜乳酪蛋糕而來
南瓜乳酪蛋糕是秤重計價的
1公克是1.2 TWD
除了南瓜乳酪蛋糕之外
當天店裡還有其他種類的麵包
此外還有現在比較少見的泡餅
以及可愛的貓爪招財餅等等
最後我選了兩片南瓜乳酪蛋糕，300 TWD
以及一份紫芋金磚起司條，50 TWD
這裡只能使用現金支付
不收行動支付或信用卡
要注意的是南瓜乳酪蛋糕
是需要冷藏的
要帶回家的話最好準備保冷袋
而且店家也建議最好能當天吃完
這家的南瓜乳酪蛋糕
外面真的是一層南瓜
裡面則是南瓜泥搭配乳酪
裡面的南瓜泥搭配乳酪
南瓜泥綿密而香氣明顯
搭配滑順香甜的乳酪
吃起來非常可口卻不膩
外層配上的是
稍微有點硬度的南瓜皮
讓整體吃起來口感豐富
也不會過於甜膩
而另外一款金磚芝士條
則是店家的新產品
蛋糕體口感綿密帶有點芋香
配上芝士醬和海鹽甜中有點微鹹的好吃
晟洸菓子坊的南瓜乳酪蛋糕
真的是十分獨具特色！
有南瓜的香濃有乳酪的滑順
搭配以南瓜皮及肉作為蛋糕體
稍微帶硬度的口感
價錢雖然有一點高
但其真材實料又獨特
是非常值得一試的美味！
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Roody the Traveller (旅者Roody)
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