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[食記] 軒廚房,台灣基隆仁愛,香麻微辣鹹豬肉麻婆豆腐燴飯

旅者Roody | 2023-07-25 23:37:33 | 巴幣 2124 | 人氣 519

圖多Blog好讀版

2023年7月4日約19:30
這天和朋友們吃晚餐
我們選了位於台灣基隆仁愛的軒廚房

軒廚房的地址
是基隆市仁愛區忠四路10號
最近車站是台鐵基隆車站

店內的座位空間不大
不過空調很舒服
我們大概8個人來吃
一下就把所有座位佔滿了

店內還有附上
各項餐點的照片及解說
點餐時可以作為參考

我這天點的餐點
是加大的鹹豬肉麻婆豆腐燴飯,140 TWD

這裡只收現金
不收行動支付或信用卡

點完餐就喝著店內的飲料
邊聊天邊悠閒的等著

點完餐後大概過了15分鐘
我們的餐點逐漸送上來了!

鹹豬肉和白飯裝成一碗
而麻婆豆腐則是裝在另一個碗中

鹹豬肉的肉味香濃
吃起來鹹香又夠味

而這紅通通的麻婆豆腐
聞起來香氣十足!

一開始我是先用湯匙裝白飯
把白飯沾進麻婆豆腐之中
吃起來有花椒的香麻
帶著點開胃的辣度
豆腐的滑嫩與肉的彈性也很讚

因為吃的實在是太好吃太過癮了
最後就直接把整份麻婆豆腐
倒入白飯之中
大快朵頤的享用了!

而這天不少的同行朋友
點的也是麻婆豆腐燴飯
不過比起我的餐點
還多了幾片牛腱肉!

小碗的雙拼麻婆豆腐燴飯
不同於大碗的
飯和肉及麻婆豆腐
是全部裝在同一個碗中
而大碗則是分開的

價錢的話
小碗的雙拼麻婆豆腐燴飯
一碗是170 TWD
而大碗的則是190 TWD

這天也有朋友
點了非麻婆豆腐燴飯的餐點
選的是小碗鹹豬肉和風炊飯,120 TWD
以及小碗牛腱和風炊飯,140 TWD

這天剛好有機會
和朋友交換了些炊飯吃
吃起來可以明顯感受
鰹魚濃縮進米飯的香氣!
比起預期的還要好吃很多!

而這裡的牛腱肉
其實滷的很入味也很軟Q

軒廚房的麻婆豆腐燴飯
個人覺得相當滿意
吃起來香麻微辣的開胃
搭配白飯更是十分下飯
鹹豬肉的肉香也很棒

下次有機會的話
也會來完整的吃看看
充滿鰹魚香的和風炊飯!

--

Roody the Traveller (旅者Roody)
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留言

創作回應

一劍封邪兵燹
頭香 很像是不醋吃的樣子 以後再去吃吃看吧!
2023-07-26 16:05:12
一劍封邪兵燹
怎麼沒有菜單呢?
2023-07-26 16:05:23
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