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[食記] 大智羊肉,台灣高雄鹽埕,香Q好吃沙茶羊肉炒麵配順口當歸羊肉湯!

旅者Roody | 2023-06-14 22:35:57 | 巴幣 1032 | 人氣 956

圖多Blog好讀版

2023年5月20日這天
和朋友們為了台版FGO六週年
來到了台灣高雄
晚上我們則是到大智羊肉吃晚餐

大智羊肉的地址
是高雄市鹽埕區大義街110號
最近車站則是捷運鹽埕埔站

大智羊肉生意可說是超級好!
晚上7點的用餐時間
店內坐了滿滿的人
還有不少在外等待的客人

在等待入座的過程中
就來順便研究一下菜單了

這天我最後決定
點一碗當歸羊肉湯,80 TWD
再加上一份沙茶羊肉炒麵,100 TWD
還有點了蝦仁煎蛋,60 TWD

我們等了15分鐘的位子
而坐下後點餐過了10分鐘
我的第一樣餐點上桌了!

首先打頭陣的
就是這個當歸羊肉湯!
湯頭有當歸和薑的香氣
而且恰到好處的順口不會苦

而裡面的羊肉
則是使用羊肉片
不過份量給的夠多
且口感吃起來蠻軟嫩的
還是相當的不錯

緊接著上來的
則是這份煎的金黃漂亮的蝦仁煎蛋
旁邊還有附上醬料

這個蝦仁煎蛋只要60 TWD
但蝦仁給的蠻大方的
且蛋本身吃起來鹹香微酥又有味!

旁邊附上的醬料
則是搭配番茄醬
蠻適合轉換口味的

最後的壓軸則是
這份沙茶羊肉炒麵!
和一般台灣常見的羊肉炒麵
最大的不同就是麵體了!

麵體使用的是白麵條
比起台灣常見的黃色油麵
剛炒出來的當下
吃起來口感更有彈性更Q
搭配這炒的香噴噴沙茶醬汁
更是讓人忍不住一口接一口的大快朵頤

裡面的羊肉片口感滑嫩
配上這炒的香氣
更是相當的讚!

喜歡吃辣的人
更別忘了加一下店裡的特製辣椒
只要一點點就讓人辣的相當過癮!
也讓整體更加美味迷人!

而朋友點的炒飯
不僅看起來也很不錯
聞起來也是香的很誘人!

大智羊肉這裡
個人最滿意的就是
這個用非油麵麵體
炒出的沙茶羊肉炒麵!
不僅聞起來香之外
口感也是讓人讚不絕口
此外當歸羊肉湯也好喝
蝦仁煎蛋則是相當划算

順帶一提
這裡是吃飽後才結帳的
但是只接受現金支付
不收行動支付或信用卡

--

Roody the Traveller (旅者Roody)
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留言

創作回應

凌曉潔
看了好餓……ಥ_ಥ討厭,我這個時間點什麼食記>""<
2023-06-15 04:35:48
一劍封邪兵燹
頭二 好遠啊! 以後再去吃吃看吧! 很像是不錯吃的樣子.
2023-06-15 15:53:00
耶穌戴佛珠
有味道的圖片 !
2023-06-15 17:43:02
小熊豆豆
讓人想吃的「沙茶羊肉炒麵」掛著醬汁的爽麵、吃著滑嫩的肉是口一大福。[e35]
2023-06-15 21:27:28
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