原本想拍照的，但是那鍋被我媽加入豆腐變得有點神祕，下次有煮再拍成品照 :)
這次抄襲的食譜是這個影片：
如果和我一樣廚藝不好但又手癢的人我覺得可以試試看詹姆士的料理，簡單好弄，步驟真的不難~
需要的材料大致如下：
1. 和風醬油
2. 鰹魚醬油
3. 普通醬油
4. 味醂
5. 洋蔥一顆
6. 牛肉 ( 或豬肉 ) 半盒，約六~八片火鍋肉
作法也很簡單，基底醬汁是鰹魚醬油1匙+和風醬油1匙+普通醬油2匙+味醂2匙，1：1：2：2，這裡沒有限定哪牌的醬油，我的話沒有和風醬油就改成鰹魚醬油2匙，太鹹太淡就酌量增減，不喜歡吃太甜就
味醂加少一點，或是改成米酒也行。
倒入鍋中後加入等量的水，上面6匙醬汁就加6匙水，接著洋蔥縱切加入鍋中，基底的量能蓋過洋蔥就好，小火燉煮，火不要太大煮焦了。
肉片取出後可以對切方便入口，等洋蔥半透明狀後再加入肉片，洋蔥可以煮到更軟，但是記得不要太生以免影響味道，肉品煮熟後就完成了 :)
真心建議大家可以試試看，不吃牛肉也可以換成豬肉或雞肉，也能撒點七味粉或蔥花，輕鬆就能在家吃到牛丼了喔～
達人
