達人專欄【遊記】土耳其Day 5 Pamukkale | 名字看起來很溫柔，卻很硬的棉堡
【遊記】土耳其Day 6 Cappadocia | 奇岩和在西亞的基督徒
【遊記】土耳其Day 7 Cappadocia | 卡帕多奇亞熱氣球、塔克辛廣場與獨立大街
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在跑行程之前，先來講一下伊斯坦堡的整體分布好了。眾所周知伊斯坦堡是一座橫跨歐亞的城市，實際上整個伊斯坦堡，被水路分為 3 大地區：2 區在歐洲、1 區在亞洲。
歐洲岸北方與南方隔著金角灣相望。金角灣是一條從博斯普魯斯海峽分出來的水路，這條水道一直延伸到內陸。
歐洲岸北方的主要景點為：加拉達塔、塔克辛廣場
歐洲岸南方為：藍色清真寺、聖索菲亞大教堂、埃及市集、蘇萊曼清真寺、香料市集、托普卡匹皇宮等
南岸被稱為舊城，北岸則是新城。若只有在南北兩岸走跳，嚴格說來並不算橫跨歐亞喔！
歐洲區跟亞洲區就是隔著博斯普魯斯海峽啦！一般觀光客比較少，整體來說比較悠閒。
伊斯坦堡地區簡易解說
伊斯坦堡地區簡易解說
早上第一個行程，就是與聖索菲亞大教堂對望的藍色清真寺。全世界的景點都差不多，會有特定的公休日。旅伴怕又有錯過知名景點的遺憾，所以趕緊來收集。
藍色清真寺是還有禮拜功能的清真寺，一到禮拜時間是會關閉的，所以許多人也是建議早早就前往參觀。
我們一到現場，果不其然才早上 9 點，排隊的隊伍已在寺內的中庭蔓延了。寺內有些部分尚在整修中，看不到整體的裝飾有些可惜。
一早排隊的人潮
要進入信徒禮拜的大廳前，不管是遊客還是信徒都要依規定脫掉鞋子，不管男性、女性，上衣露肩或下半身衣著露出膝蓋，都要用衣物遮掩才能進入。女性更要像女性穆斯林般，將頭髮掩在布料之下（寺方有提供布，有沒有衛生考量就看個人了。）
在有許多清真寺的地方走跳，帶著可以裝鞋的袋子、穿不露肩露膝的衣物，女性加備一條絲巾，是十分受用的旅遊準則。
藍色清真寺的服儀規定
藍色清真寺正式名稱為蘇丹艾哈邁德清真寺（Sultanahmet Camii），由蘇丹 Ahmed I 下令建造於，是鄂圖曼土耳其帝國最具代表的建築和藝術景點。
內部的磁磚由伊茲尼克（İznik）供應，繪製了超過 50 種型態各異的土耳其國花──鬱金香，主色調為如在海中央的深藍色。
建築主體有主穹頂、8 個副穹頂，以及 6 根喚拜塔，從外部可以很明顯看出來建築結構與正對面的聖索菲亞大教堂相似，因為此清真寺正是混合了東羅馬帝國和伊斯蘭教的建築風格。
這座清真寺的地位尊爵不凡，是鄂圖曼土耳其第一座皇家禮拜清真寺，也是史上第二處天主教教宗拜訪的伊斯蘭禮拜地。（此次拜訪的教宗為本篤十六）
圓頂為藍色的磁磚，藍色清真寺之名由此而來
內部的禮拜大廳十分寬敞，要不有部分在整修、嘈雜的人聲在旁，肯定會驚嘆內部華麗的彩繪磁磚。大廳只留一條通道讓來來往往的遊客通行，大部分的地方是只有信徒才能進入的。覺得這樣的安排十分好。
作為頗具代表性的大寺，他們也印製了古蘭經的各國語言翻譯經書，看起來還滿精美的（但簡體中文看起來就是醜），那時有順道拿一本回去。
圓頂的裝飾
極其華麗之能事，要把牆面每個空白處填滿
參觀完藍色清真寺後，下個行程是去埃及市集晃晃。伊斯坦堡有兩座有名的市集，一座是有頂大市集（大巴札），專賣各種觀光紀念品。而當地人常去的購物地，則是埃及市集外部的攤商。
埃及市集又稱香料市集，遽聞是當時從埃及進口玉米的集散地，現在已開闢成商場。市集內有好幾個入口，裡面十分乾淨、明亮，兩旁的店家多賣香料、果乾（土耳其的開心果很有名），提供各種試吃，但小心不要被纏上了！
埃及市集內部的裝飾
喜不喜歡濃厚的觀光氣質就見仁見智，若有體驗伊斯坦堡常民的市集生活的話，在市集周圍的巷弄會道地一些。全土耳其最有名的咖啡品牌：Kurukahveci Mehmet Efendi 的實體店面也開在這裡，若喜歡土耳其咖啡，不妨跟當地人一樣排個隊，帶一包現烘的咖啡粉回去吧！
土耳其咖啡國民品牌
走出埃及市集，沿著上坡而上，盡頭是伊斯坦堡另一座有名的清真寺──蘇萊曼清真寺（Süleymaniye Mosque）。
此清真寺是鄂圖曼土耳其最偉大的蘇丹蘇萊曼大帝下令建造，負責的工程師錫南（Sinan）是藍色清真寺工程師穆罕默德阿迦（Mehmet Ağa）的師父。此座清真寺比藍色清真寺早建成了約 50 年，且是建在伊斯坦堡的最高處，是向下俯瞰金角灣、博斯普魯斯海峽的絕佳地點。
遠離人群十分清幽的蘇萊曼清真寺
不同於建造藍色清真寺的蘇丹 Ahmed I，蘇萊曼大帝是真正有文治武功的帝王，自認為是所羅門王再世，因此在清真寺的設計上，模仿了耶路撒冷的圓頂清真寺（在所羅門王廟的地基上建成）、以及聖索菲亞大教堂（建造者查士丁尼大帝曾說：「所羅門我超越你了！）。
從蘇萊曼清真寺向下俯瞰金角灣
可惜的是我們到訪時正值禮拜時間，清真寺不對外開放，只能在其他兩天到訪了。稍微休息欣賞海峽風景，我們從另一條路向下走，回到 Eminönü 碼頭附近。
碼頭是人們穿越金角灣或博斯普魯斯海峽的轉運站，人潮十分紛雜。我們找到販售觀光遊船的櫃檯，買了船票後，就去 Google Maps 上被盛讚的餐廳吃漢堡了。
號稱全伊斯坦堡最好吃的漢堡，確實還滿好吃的XDDDDD
好吃的漢堡
捲餅也很好吃
附近的廣場上有競選活動，6 月 23 日是土耳其的區域選舉。土耳其的選舉文化也是頗有趣，候選人會躲在冷氣內在拖車大貨車的車門上，向支持者示意。我第一個想法是候選人也太嬌生慣養了吧，台灣的候選人都直接用走的和站在貨車上的啦！在車上一點誠意都沒有。
之後大貨車停到廣場，支持者開始布置一個一個的小棚子，有一個一個的小攤販讓人填寫一些東西，還會有人發國旗小旗子。
現場會有大型啦叭，放土耳其的流行歌，支持者就當場隨著節奏跳起舞來。以上的土耳其選舉文化，跟台灣差別好大呀。在一旁觀察，真是十分有趣。
土耳其的競選活動現場
兩點半以前，我們就在排隊等著上公營的短程遊船啦！遊船會沿著博斯普魯斯海峽北上，一路經過幾個知名的景點，包含：女兒島、多爾瑪巴切皇宮、奧塔科伊清真寺，以及隔著海峽對望的如梅莉堡壘、安納托利亞堡壘。
除了起始碼頭還有另外兩個站點，但幾乎不會停靠，所以航程的兩個小時乖乖待在船上吹海風就對了！遊船可以容納滿多人了，排隊的隊伍明明超級長，上船後卻發現幾乎沒什麼人。
遊船有總共有三層，最上層是露天的，兩側是大家爭相搶奪的好位子。我們一開始也上到最上層，不過吹海風吹累後，覺得下到人比較少、比較安靜的第二層。
即將上船啦
拜老天所賜，當天天氣十分好，海水向我們展示了蘊藏在最核心的深藍色，跟天空的淺藍色大有戶別苗頭的意味。
沿途的景點中，就屬奧塔科伊清真寺最令人驚艷。那是一座小而精緻的拜占庭風格清真寺，石材的顏色在陽光下是令人喜愛的灰白色，坐落在海邊更襯得它獨立而僻靜。乍看之下，還真像《冰與火之歌》裡艾莉亞與千面之神相遇的神廟。
二樓的艙房開著窗戶，又沒有陽光直射，氣溫合宜，遊船馬達安靜、只有劃破海浪的沙沙聲。此情此......讓人想不睡覺都難，然後我們就睡著了。
傍水的清真寺，本次遊船最喜歡的景點
航程同樣在 Eminönü 碼頭結束，我們就近搭乘輕軌，到金角灣對岸，乘坐復古地下纜車、走一段路後來到加拉達塔。
加拉達塔是伊斯坦堡最高的建築物，曾經作為燈塔使用，也是刺客教條裡的主線場景之一。現在頂樓改建成餐廳和觀景台，是眺望這座城市的最佳地點（與早上的蘇萊曼清真寺的角度不同）。
這大概是此行中，排隊最久的景點了。大概排了半個小時以上吧，不過觀景台有廁所，所以不用擔心此生理需求。
融入巷弄內的加拉達塔
融入巷弄內的加拉達塔
之所以需要排隊那麼久，是因為上面的觀景台是繞塔一圈的，空間有限，大家能混就混、能待就待，官方會控管人數，幾個人走出塔，相對應的人數才可以進電梯。
站在塔上，陽光已有點斜射，此時金角灣正式展現了她的風華，真的是波光粼粼，整條海峽像在發亮一樣金黃金黃。亞洲岸遠方的高大建築隱隱可見，我站在古老城區的最高點，看著極遠處薄霧中的現代建築，恍惚中好像由古望今一般。
金色海灣
伊斯坦堡的房子都變得好小，有人在屋頂上用晚餐，對我們的窺看渾然不知，不知道為什麼，這件事情讓我感到心滿意足，好像自己是神祇一樣。直到待了覺得值回票價的時間後，我們才下塔。
塔下的眾生
在路邊看到一個一臉厭世的土耳其冰淇淋攤販，為了不想被耍，選擇向他買了冰淇淋。而他果然也不負眾望（？）只意思意思搖一下鈴就拿給我們了。
之後往下坡要走去 Tophane 站，遇到一個推著推車賣米布丁的老爺爺，因為忘懷不了那綿綿軟軟、又有東西可以咬的口感，向他買了一個。沒想到只要 5 里拉，當場吃驚到身體往後彈，記得在度假勝地 Çeşme 的米布丁可是 15 里拉呢，果然再怎麼小心，觀光客還是會被當肥羊宰的。
米布丁推車和加拉達塔
坐上輕軌我們到了有頂大市集附近，市集 7 點就關了，我們的目標是在附近、由舊學校建築改成的水煙館（Anadolu Nargile Çorlulu Ali Paşa Medresesi）！來吸水煙啦！
吸水煙在土耳其算是十分常見的娛樂，是從鄂圖曼土耳其就延續下來的傳統。土耳其政府對吸水煙的場所有特別的規定──場地一定要在室外。因為水煙壺要燒炭，若是在通風不好的地方，很容易會一氧化碳中毒。若想要嘗試此項活動，請務必注意安全。
一進去庭院裡，超多人在吸水菸，煙霧繚繞的景象，有一種十分奢糜、朝代要傾頹的錯覺。
在水晶燈下吸水煙
水煙照「壺」跟「口味」計價，其實幾個人合點一壺就夠了（絕對夠你吸，真的！），店家會給塑膠替換的吸嘴，把煙筒傳來傳去，再更換吸嘴就好了。
另外還可以點些飲料，我們入境隨俗又點了土耳其人最愛的紅茶和拿鐵。隨後會有服務生送上水煙壺，他們會不斷在周遭繞，查看壺上的木炭需不需要更換。桌子是鑲瓷磚的，花樣十分美麗。位子上有小靠墊，可以斜靠著假裝很悠閒的樣子。
配水煙的飲料
吸水煙在土耳其是男人間重要的社交活動之一，當天有很多兩兩成對的男人，共用一個水煙壺，在吞雲吐霧間有一搭沒一搭聊著，有時看著手機，誰都沒說話......
價目表和抽水煙的男人們此處應有本
當然啦，也可以自己一個人來吸吸水煙，像我們隔壁桌的老兄，就一邊吸水煙一邊打手遊。總之水煙在他們的生活裡就是如此正常的活動。
一壺水煙兩個人吸要吸好幾個小時，我們吸到覺得夠了後就走人了。走路回旅館的路上，碰巧遇見了一家有點規模的超市（Show Supermarket Sultanahmet），顯然他們十分習慣接待觀光客，裡面有滿滿的土耳其經典伴手禮：蜂蜜、土耳其軟糖、咖啡、紅茶。
店員也十分友善（甚至有些諂媚了）幫忙介紹各項商品，旅伴結帳時請他們推薦香菸想回去送給其父親，店員還在爭論哪種牌子的香菸比較好XD
燒水煙用木炭的地方
燒水煙用木炭的地方
我們在裡面逛了...... 1 個多小時！最後帶著滿滿的收穫心滿意足回到旅館。你說晚餐？10 點多正常的餐廳都休息啦！回房間吃泡麵～
