備分新增：原本只是想博君一笑，結果反應熱烈到……好像變成羞恥Play了( 艸)
http://forum.gamer.com.tw/C.php?page=1&bsn=00867&snA=51425&subbsn=0
各位還記得《九龍變》第10、11集的新春賀歲片中，史家人的年夜飯火鍋嗎？
當時就覺得「啊～一定要找一天來吃吃看，不知道味道如何>///<」
而因為居住環境的關係，無法在家開伙，所以只好預先收集材料，到連鎖火鍋店做實驗了……
幸好材料大多屬於調味料，應該不算帶外食進場吧？
以下照片因為Photobucket停止支援外連的關係，請移駕至：BLOG版本
材料統整截圖：
．鹽、味素、雞骨：點雞湯底即可
．魚頭：其實食材區有魚頭，但那個魚頭看起來好像在瞪人，我不敢吃 冏
（所以最後用土魠魚塊）
．麻油、米酒：取得方式意外地簡單，只要買麻油雞泡麵就可以拿到了
（至於泡麵本身，在只加調理包和粉包的狀況下吃掉了，沒什麼特別影響）
．糖：連鎖火鍋店飲料吧的砂糖條
．蜂蜜：出發前先買一罐。蜂蜜這種東西沒有小包裝，所以乾脆買一整罐，用倒的XDDDD
．醋、醬油：連鎖火鍋店的佐料檯
附上一張下鍋前的圖：
．最上方是雞湯湯底。因為銀燕火鍋的味道是未知數，所以把原本店家準備的湯先舀起來備分
鍋子裡只剩大約一碗湯的量
．銀色三角形是土魠魚塊
．左邊的勺子是一大湯匙的蜂蜜，右邊的小碗是醬油加白醋（所以顏色被沖淡了）
．底下最左是麻油包、然後是米酒包，糖條拿來遮米酒包上面的廠商名稱，避免被說打廣告XD
全部丟下鍋之後，等它沸……
裝在碗裡的模樣：
重點來了！揪竟～這湯好不好喝呢？
其實湯好不好喝，要分成「熱的時候」和「冷的時候」來說……
熱的時候，湯的香味非常地低，隱隱約約有酒和麻油的氣息，但不注意的話幾乎感覺不到。
而味道方面，白醋太過強勢，甫進口就擴散。後面才是蜂蜜、糖的甜味和鹽、味素、醬油的鹹。
鹹和甜本來就是相搭的味道，這沒什麼問題；但兩者僅能勉強壓過醋，大約是三方鼎立的感覺。
雞骨和魚肉根本無感……
冷的時候，反而變好喝了。酒香、麻油香和蜂蜜香都會出現，醋的力道也收斂起來，變成不會一喝下去只感覺得到酸，後面才在酸氣中尋得鹹味和甜味。這邊是三種味道均勻展現，雖然不搭，卻也不會互相搶風頭。
雞骨和魚肉還是無感啊XD 果然有熬的湯頭跟臨時湊合的湯頭差很多……
大抵上還算好喝，有種人生的滋味（五味雜陳之意）
由於這湯的味道很重且相當複雜，頗有酒嚐人生百味（火鍋嚐人生百味？）之感
因此最後用這張圖作結：
啊不對，是這張啦：
有沒有勇者要挑戰年年有餘和苗疆特產的？XDDDDDD
【補充說明】
1.感謝各位的GP
2.其實會想挑戰銀燕火鍋，是經過考慮後的結果，不然就真的從苗疆特產開始吃了XDDDD
3.吃完後沒發生任何事情，也沒有拉肚子
4.知道材料是編劇亂寫的，不過都是能吃的東西所以還好（回到第2點）
如果編劇有看到這篇也不用感到壓力，我沒有吃苗疆特產XDDDD
5.蜂蜜是真的，不用擔心（不怕加熱產生毒素）
6.不會料理也是真的，其實就是東西全丟下去……( 艸)
但是煮得很油，是因為鍋底只留一碗湯的分量，相對的，固定分量的油就會變得比較多
7.湯會分冷熱，其實是「先把店家的湯預備起來」，只留一碗左右的量來實驗銀燕火鍋的湯底。
這一碗湯底（熱的），先喝掉一半，突然想起「想記住這味道的話，要把它留在最後喝」
所以留下半碗。接下來吃正常的火鍋，正常火鍋吃完後，再把這半碗銀燕版湯底喝掉（冷的）
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各位還記得《九龍變》第10、11集的新春賀歲片中，史家人的年夜飯火鍋嗎？
當時就覺得「啊～一定要找一天來吃吃看，不知道味道如何>///<」
而因為居住環境的關係，無法在家開伙，所以只好預先收集材料，到連鎖火鍋店做實驗了……
幸好材料大多屬於調味料，應該不算帶外食進場吧？
以下照片因為Photobucket停止支援外連的關係，請移駕至：BLOG版本
材料統整截圖：
．鹽、味素、雞骨：點雞湯底即可
．魚頭：其實食材區有魚頭，但那個魚頭看起來好像在瞪人，我不敢吃 冏
（所以最後用土魠魚塊）
．麻油、米酒：取得方式意外地簡單，只要買麻油雞泡麵就可以拿到了
（至於泡麵本身，在只加調理包和粉包的狀況下吃掉了，沒什麼特別影響）
．糖：連鎖火鍋店飲料吧的砂糖條
．蜂蜜：出發前先買一罐。蜂蜜這種東西沒有小包裝，所以乾脆買一整罐，用倒的XDDDD
．醋、醬油：連鎖火鍋店的佐料檯
附上一張下鍋前的圖：
．最上方是雞湯湯底。因為銀燕火鍋的味道是未知數，所以把原本店家準備的湯先舀起來備分
鍋子裡只剩大約一碗湯的量
．銀色三角形是土魠魚塊
．左邊的勺子是一大湯匙的蜂蜜，右邊的小碗是醬油加白醋（所以顏色被沖淡了）
．底下最左是麻油包、然後是米酒包，糖條拿來遮米酒包上面的廠商名稱，避免被說打廣告XD
全部丟下鍋之後，等它沸……
裝在碗裡的模樣：
重點來了！揪竟～這湯好不好喝呢？
其實湯好不好喝，要分成「熱的時候」和「冷的時候」來說……
熱的時候，湯的香味非常地低，隱隱約約有酒和麻油的氣息，但不注意的話幾乎感覺不到。
而味道方面，白醋太過強勢，甫進口就擴散。後面才是蜂蜜、糖的甜味和鹽、味素、醬油的鹹。
鹹和甜本來就是相搭的味道，這沒什麼問題；但兩者僅能勉強壓過醋，大約是三方鼎立的感覺。
雞骨和魚肉根本無感……
冷的時候，反而變好喝了。酒香、麻油香和蜂蜜香都會出現，醋的力道也收斂起來，變成不會一喝下去只感覺得到酸，後面才在酸氣中尋得鹹味和甜味。這邊是三種味道均勻展現，雖然不搭，卻也不會互相搶風頭。
雞骨和魚肉還是無感啊XD 果然有熬的湯頭跟臨時湊合的湯頭差很多……
大抵上還算好喝，有種人生的滋味（五味雜陳之意）
由於這湯的味道很重且相當複雜，頗有酒嚐人生百味（火鍋嚐人生百味？）之感
因此最後用這張圖作結：
啊不對，是這張啦：
有沒有勇者要挑戰年年有餘和苗疆特產的？XDDDDDD
【補充說明】
1.感謝各位的GP
2.其實會想挑戰銀燕火鍋，是經過考慮後的結果，不然就真的從苗疆特產開始吃了XDDDD
3.吃完後沒發生任何事情，也沒有拉肚子
4.知道材料是編劇亂寫的，不過都是能吃的東西所以還好（回到第2點）
如果編劇有看到這篇也不用感到壓力，我沒有吃苗疆特產XDDDD
5.蜂蜜是真的，不用擔心（不怕加熱產生毒素）
6.不會料理也是真的，其實就是東西全丟下去……( 艸)
但是煮得很油，是因為鍋底只留一碗湯的分量，相對的，固定分量的油就會變得比較多
7.湯會分冷熱，其實是「先把店家的湯預備起來」，只留一碗左右的量來實驗銀燕火鍋的湯底。
這一碗湯底（熱的），先喝掉一半，突然想起「想記住這味道的話，要把它留在最後喝」
所以留下半碗。接下來吃正常的火鍋，正常火鍋吃完後，再把這半碗銀燕版湯底喝掉（冷的）
