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我個人很少吃吃到飽以外的燒肉店，因為雖然都說吃到飽餐廳為了降低成本品質常會比較不顧，但台北的吃到飽競爭太過激烈、加上燒肉通常只看食材好壞味道看個人能力，燒肉吃到飽口袋中有好幾間價格OK、食材也OK的愛店。這天能吃平常被我稱作「吃不飽」的單點燒肉，一方面也是中午不小心吃太多XDDDD
「虎炭火燒肉」位於台北市東區，頂好商圈這一帶每條巷子看進去都是燒烤店，可說是燒肉店的超級戰區。這間虎炭火燒肉也是曾獲被電視、媒體的專訪介紹的店，一走進店內嚇了一跳，客群年齡層相當廣泛呢！
很喜歡這個LOGO，像極了小時候買來自以為避邪的四方位聖獸牌...
總之，比起較為主流的新設計花樣及歐美式花樣，我更喜歡這種帶有中國古意的圖。
和一般燒烤店的感覺不大相同，很有居酒屋的氣氛，非常輕鬆。
牆上也有許多可愛的繪圖，絕大多數是食材，不過我不是太能區分肉種...
雖然店家有跟我介紹這些分別是哪種肉，可是我事後看還是難以辨識OTZ
還有流蘇的簾子
既然像居酒屋，自然也有許多酒在排列在其中一牆~
最一開始店家就超熱情的拿了蒜蓉及辣椒問我們要加多少在調味碟，要幫我們服務，不過我個人還是習慣這種小事自己來就好XDD
飲料我們都點了特調的酒精飲料「Highball」，是加了一點點威士忌的檸檬口味蘇打水，酒精很淡怕酒味可以安心，不過當然還是未滿18請別點來喝。喝起來真的沒酒味，不難喝，不過覺得完全沒喝酒的感覺有點小難過，真的只能當飲料XD
沒多久我們的食材就開始來啦！！
本來店員也很主動的過來要協助烤，不過我對自己的燒烤能力很有信心，加上聊天不習慣旁邊還站個人，就婉拒了店家的好意。
第一個上來的是「頂級菲力」，看到這個就超開心的，通常都是到鐵板燒店才會點菲力，第一次在燒烤店跟菲力巧遇 (菲力：誰跟你巧遇啊！！)
我本來就不喜歡吃超過4分熟的牛肉，加上菲力最適合的是3分熟，所以這個即使小有厚度也是一下就可以開始享用了。別看菲力的脂花看起來都不美，可是畢竟本來就是從最嫩的腰內切出來，吃起來就是鮮嫩又多汁，超愛！
才正準備吃的時候，店家趕緊補拿了玫瑰鹽過來給我們，這罐子我也好喜歡，不是用轉的磨鹽出來，而是直接壓就會噴出一些鹽~
「霜降牛五花」仔細看這脂花就很不錯，厚度比較薄一點，可是也比一般吃到飽的還要厚許多，吃起來也是非常嫩，味道很棒。
接著這個是「牛肋條」，這樣一整坨看起來有點奇怪，分量也不是太好辨識......
於是把它們攤開來展示一下！！
吃起來也是相當美味，不過還是好想知道木柵的賴桑到底怎麼烤牛肋條的，味道還是差好多，好想拜師一下QQ (男友：人家是用耐心慢慢烤啦
然後還有「嘴巴肉」，真是太醋咪了，我也沒看過燒烤出現這個肉，平常都是在小吃店的小菜冰櫃裡看到熟的，然後切一份來吃。
吃起來變的比小菜版本還要更嫩，比較沒那麼Q，不同感受，也很喜歡。
接著這個顏色一看就很豬肉的便是「松阪豬」，其實一開始男友有點怕怕，因為他對松阪豬這個部位有些排斥。這個部位碰巧是打針的部位，說小時候豬肉攤跟他說過，醫學上也是說不建議食用這部位。不過我看了看覺得以松阪豬來說這肉紋不會美過火，應該還滿OK，我們還是吃了，口感是沒有一般市面的那麼脆彈，可是正因如此我覺得天然多了。
接著這個是？烏龍麵？！
亂講的，是透抽啦~！長的超像烏龍麵的，而且看起來就是超Q的讚岐烏龍麵XD
吃起來口感比花枝好多了，又沒有魷魚、軟絲那種讓我怕怕的腥味，比較有鮮美的海味。
杏鮑菇，這根光看照片感覺不出來，實際好長一根O_O
烤到開始冒出水分，就可以吃，吃起來脆脆的主要是在吃口感，不過長長一根一路咬過去感覺就特別好，比切一小片、一小片的一口一個吃的口感好許多。
「帝王蟹腳」是比較特殊的食材、又不能隨意切割，所以是秤斤兩算價格的(NT.55/兩)
好一陣子家裡沒烤蟹類吃，雖然這隻腳不是很大型，也是看得很開心~
不過烤這個讓我有點煩惱，殼本來就紅紅的，不知道什麼時候才烤熟，所以後來還是讓店家來服務一下，確認熟度以及幫超不擅長吃有殼類生物的我把殼剪開。
可是我還是吃到手痠需要休息......
本來以為東西都沒了，結果還有附最後的小點心，有別於現在大多店家都是烤年糕，這裡是令人懷念的烤棉花糖。
親切的店員邊跟我們聊天，邊拿著棉花糖烘，等到好了之後夾入餅乾吃，雖然是很簡單的小點心也還是吃得很開心。
ps. 店員帥哥美女都有，被問要哪未來服務幫忙烤甜點時還真是難以選擇XDDD
地址：台北市大安區大安路一段51巷15-1號
時間：週一至週日17:00~23:00
本文亦發表於 NOWnews BLOG
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