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【日常】除夕

愛天使亞夜 | 2021-02-11 22:38:51 | 巴幣 114 | 人氣 221

今天除夕,
先用可愛俺妹鎮樓。

今年的年夜飯,
在台南桂田酒店解決。
這不是婚宴,
只是弄得很像婚宴的形式。
大概是酒店這邊為了方便作業,
就規定所有用餐的客戶都要在同時間進場就坐然後統一上菜吧!

司儀台上有現場演出,
超強的啦!

新春慶團圓。
烏魚子切得超霸氣,
不過其他就還好。

黃金鮮鮑野菇蔬。
炸九孔佐和風醋沙拉,
炸過的九孔皮很油把鮮味都蓋過了有點失敗,
不過和風醋沙拉算是滿解膩就是。

花菇瑤柱頂膠翅。
簡單說就是干貝魚翅羹,
很燙但也普普,
也許是因為是台南的關係,
湯頭偏甜,
是澱粉的甜而不是海鮮的鮮甜。

翡翠紅蒜大石斑。
石斑魚就是好吃!

八寶丸蒸鮮米糕。
吃這種桌菜米糕基本上是基本盤,
不過原則上敝人吃桌菜都不吃米飯所以(攤手
鹹蛋黃不錯吃。

江南百花海蝦。
這個做法很特別,
把大蝦中間剖開加入魚漿並撒上白芝麻,
不過換另一種說法就是虛胖(爆
要說的話敗筆還是過油炸,
海鮮還下去炸真的頗雷。

金筍大封錦繡球。
東坡肉佐青江菜,
上面的獅子頭在東坡肉的重口味下連陪襯都算不上(爆炸
東坡肉有點硬但也因此有嚼勁,
好吃可是太鹹是缺點,
這是下飯菜,
過半場才出個人認為有點不對時間這樣。

百菇養生燉土雞。
雞湯!雞湯!雞湯!
好喝是好喝,
可是中午才吃了媽媽牌雞湯,
還是媽媽比較厲害。

私房鴛鴦精美點。
左邊是泡芙,
右邊是鴛鴦糕,
白色的部分是杏仁豆腐,
另一邊是芋頭糕,
不甜很好亞夜喜歡,
可是這裡不是台南嗎?




中場有祥獅獻瑞表演,
簡單來說就是朗腮。
敝人只拍到一隻,
不過實際上有兩隻,
但這兩隻嘛,
感覺一隻是老師父另一隻是菜鳥,
一隻超級好動還會時不時眨眼,
還會像狗狗一樣趴下來給客人摸摸;
另一隻就……
動作是很標準,
但就沒有這些服務,
感覺很生硬沒人性,
就是應付了事的感覺這樣。
算了,
服務業嘛,
就別計較了。

左邊比較生動,
右邊就比較沒那麼生動,
連眼睛都不會眨。


【後記】

鮮年快樂等明天再說,
除夕都還沒過呢www
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留言

創作回應

愛德莉雅.萊茵斯提爾
好多好豐盛的菜餚,而是獅子也太可愛了ww(≧▽≦)
2021-02-11 22:44:47
愛天使亞夜
根本狗狗(欸
2021-02-11 22:50:50
布魯
菜色不錯耶 超像尾牙XD
2021-02-12 00:27:45
愛天使亞夜
嗯啊,很像
2021-02-12 17:53:50

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