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2023年4月28日約19:45
騎著摩托車經過台灣新北深坑這裡
因為已經快過晚餐時間
便來到王記麵店吃晚餐
王記麵店的地址
是新北市深坑區埔心街84號
最近的公車站是變電所
王記麵店的生意蠻好的
19:45抵達的時候
不僅店內客人不少
等外帶的人也很多
我這天點的是
一碗番茄肉絲麵，90 TWD
並且麵體換成較寬較粗的家常麵
就還要再多加5 TWD
而這裡的小菜是另外點的
有一個專門點小菜的地方
我這天點了燻豆皮
價錢是一份40 TWD
點完後很快就上桌了
燻豆皮本身有煙燻的香氣
個人很喜歡這樣的味道
再配上一點辣椒
更是開胃的好吃
本來是想等麵來再吃開吃小菜的
不過剛游泳完2km
肚子實在是有點餓了
麵還沒上來之前
可口的燻豆皮已經被嗑光了！
點完餐後大概過了5分鐘
我的番茄肉絲麵送上了！
番茄肉絲麵用料蠻豐富的
有番茄/紅蘿蔔/高麗菜等蔬菜
還有豬肉絲/貢丸/雞蛋等等
不僅看起來色彩鮮豔
營養也均衡而豐富
裡面的雞蛋吃起來口感很滑嫩
還有貢丸和肉絲
帶來點肉的香味和口感
麵條選用的是
需要多付5 TWD的家常麵
偏寬的麵條口感相當Q彈
吃起來相當過癮
搭配這鮮甜而回甘
還有著番茄酸香的湯頭
不僅好喝而且相當開胃！
因為這湯頭本身
味道就是以鮮甜中帶著番茄酸香
我便沒有另外再加辣
順帶一提
這裡的是餐後才付款的
除了付現金之外
也可以使用台灣Pay
但可惜僅支援銀行帳戶支付
不能使用信用卡
王記麵店的番茄肉絲麵
個人是相當喜歡的
其湯頭喝起來鮮甜回甘
還有番茄獨特的酸香
不僅清爽而且開胃
再配上寬而Q的家常麵更是過癮！
此外小菜的燻豆皮也有獨特的燻香
而且王記麵店營業到21:00
以深坑這個地區來說
算是營業到較晚的店家
對於較晚用餐的人也很友善
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