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2023年6月21日這天
早上去了台灣新北萬里處理事情
下午就沿著北海岸濱海公路
返回位於新北新莊的家中
路上則順道到了淡水的廣泰香西點麵包
廣泰香西點麵包的地址
是新北市淡水區淡金路三段347號
最近公車站是下奎柔山
廣泰香西點麵包店的生意很好
我們來的時候約是15:30
裡面有不少客人
店內所主打的麵包
就是各式各樣口味的菠蘿麵包！
當然也有別的麵包
不過主要還是以菠蘿麵包為主
比如花生口味的菠蘿麵包
一個是35 TWD
還有菠蘿芋泥
一個是30 TWD
甚至還有菠蘿草莓
以及菠蘿藍莓
一個都是35 TWD
最後決定選了4種口味各一個
菠蘿爆漿/地瓜/安佳奶油/奶酥
菠蘿爆漿和菠蘿地瓜
一顆都是35 TWD
而菠蘿安佳奶油
以及菠蘿奶酥
一顆則是30 TWD
這裡只能使用現金支付
不收信用卡或行動支付
而在剛買完後不久
這裡就有剛烤出爐的菠蘿叉燒了！
看到剛出爐的菠蘿叉燒
我實在是忍不住誘惑
就衝動了買了一個
總計是40 TWD
剛出爐的菠蘿叉燒
拿起來熱騰騰的
而外皮十分酥脆且充滿香氣
裡面的叉燒醬鹹甜拿捏的很好
叉燒肉的香味搭配酥脆的菠蘿
實在是人間一大極品！
在吃完一個菠蘿叉燒之後
立刻決定再買一個帶回家！
回到新莊的家之後
則是逐日的把不同口味
都嘗試個一遍味道
首先回家又吃了一個菠蘿奶酥
菠蘿奶酥趁剛拿回家
還溫溫的時候吃
尚能保持酥脆的口感
裡面的奶酥味道也很香濃
而隔天再吃的則是奶酥地瓜
因為外皮已經沒有像
剛出爐時那麼香酥了
所以需要烤箱幫忙去除一下水分
可惜時間沒有掌控好
不小心烤的太焦了
只好把焦黑的部份稍微刮掉
用烤箱確實能幫助菠蘿麵包
恢復酥脆的口感
搭配裡面的香甜的地瓜餡
吃起來也很過癮
而再過幾天之後
就來和家人們一起
享用菠蘿安佳奶油和菠蘿爆漿了
菠蘿安佳奶油其實就是鹹奶油
搭配烤完後酥脆的菠蘿外皮
吃起來非常對味！
而菠蘿爆漿裡面的內餡
則是用比較液態的調和奶油
吃起來比較香甜
搭配香酥的菠蘿麵包一樣很讚！
廣泰香西點麵包這裡
每一款菠蘿麵包都蠻讚的！
尤其是剛出爐的時候
那香酥的菠蘿外層令人難忘！
其中我個人最喜歡的
就是這個菠蘿叉燒了！
香酥的菠蘿外皮
配上鹹甜適中的叉燒和醬
讓人忍不住想多吃幾個！
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