抵達英國以來，手機的容量爆了兩三次，其中大部分的照片都是食物，尤其是台灣人房東Denny準備的晚餐，每每都讓我跟學長很期待。
下廚ing
我們來英國前的準備時間大概只有兩個禮拜左右，其實挺匆忙的，我還一度因為資金籌措的問題有些想放棄，不過跟我參與同個計劃的學長鼓勵了我。其實我也知道這位學長不過是想要找個人壯膽而已，第一次前往國外就要住三個月的事實，任誰都會害怕吧。在找房子的問題經歷過一些波折，最後我們選擇住在Denny這，而他也正式下廚一頓，慶祝我們這兩個新房客。
房東的第一份晚餐
因為地點位於郊區，房租跟市中心比相當便宜（約80鎊/week = 3200台幣一週），而交通確實相較市區比較不便，要搭公車而公車站又位於步行15分鐘的距離，車程20分鐘我一定暈好暈滿，這導致我這個宅宅很討厭一有空就去跑市區。曼城街道的交通，尤其是在上下班的尖峰時期有些問題。因為主要幹道本身狹窄，只要車流量一高就會塞個沒完，接著喇叭聲充斥整個街道，此起彼落就像噩夢──所以遇到車流時，Denny都會去喝一杯，這大概就是英國人的日常吧。
本來這章節的主題是吃，不過一提到吃，我就覺得不得不提房東Denny。他實在替我們準備太多次晚餐了，而且每次都很豐盛。通常一頓下來會有一盤主食，一碗湯再加上甜點與英國茶。照Denny的說法是他本身就很好客，與我的同行學長也常跟他討教煮菜的細節，至於我，當然是食客與半個洗碗工擔綱囉。三個月下來我最喜歡的是他跟學長合作完成的牛肉麵，又辣又香又美味，比我在台灣吃過的任何一碗好吃。
在英國生活，扣除掉奢侈品的話，最昂貴的開銷大概就是住與吃了。英國的外食普遍昂貴（或許可以反過來說在台灣的外食極端便宜），就連超商最便宜的套餐也要3鎊（約120），也談不上吃飽。麥當勞大概落在5鎊左右，而且選擇少了很多，沒有我在台灣喜歡的起司豬排堡跟玉米湯。另外，在地人Denny也帶我們去了很多間餐廳，其中就屬this & that道地的印度咖哩與餅皮最讓我難忘，zizzi的手工披薩與義大利麵也同樣讓人驚豔，道地的披薩皮真讓人讚不絕口。
this & that 的咖哩
當然除了餐廳以外，房東也很常常帶我們跑酒吧，這絕不是在帶壞我們。英國的市區隨處可見酒吧，有些氣氛像咖啡廳一樣悠閒，也有些提供空間讓客人在裡面跳舞的club，它們大概就像是台灣的便利商店一樣常見，並且特定的區域更是一家接著一家，宛如不夜城似的。我個人在台灣是不喝酒的，無論什麼酒都覺得很難喝，而且酒醉的感覺真的糟透了，我酒量奇差無比。不過這種心情到英國就改變了。
英國的啤酒選擇很多，就連喝不慣酒的我，也能找到相對口味輕一些的啤酒或是cider，我這才開始能接受飲酒文化的樂趣。整體而言我還是討厭喝啤酒，3%左右的酒1 pint（473ml）就足夠讓我微醺，超級弱雞我知道。但偏偏就是這樣的我，卻愛上了烈酒中的威士忌。Denny是個威士忌酒鬼，可能也和蘇格蘭有許多有名的威士忌釀酒廠有管，他的儲藏室裡有著大概10支威士忌，各有各地風味與年份，採用的釀酒桶也是大有學問。某一天晚上Denny在晚餐後開了酒，在蘇格蘭買來的木製台座上排列出酒的順序，一瓶一瓶給我們小試身手，從此我便愛上了微醺的滋味。
當晚我睡得比誰都要香甜，意識幾乎是直接在枕頭上垂降消失，一眨眼就天亮了。
因為我酒量差的關係，只要一小杯不到10cc左右，我就會開始有感。微醺狀態下所有感受都變得靈敏，有種說不出的解放感，特別提神，寫起日記以來也特別在狀態裡。不過在品酒的興趣才剛初出茅廬的我，可能會需要一段時間來發展這個興趣就是了，就如同我對咖啡的喜歡一樣。
英國的咖啡廳也相當常見了，雖不如酒吧那麼密集，但坐落在鬧區附近
，兩次以來我跟朋友逛街走累了，就會進來休息一下（但她本人不喝咖啡只點熱開水）。或許對其他人而言，咖啡廳並不像我眼中如此神聖，就是個歇腳充電的地方而已吧。
說到逛街，英國市區當進入11月之後，聖誕市集就會開始開店。街上到處都是聖誕節般過節的氣氛，很適合遊客旅遊觀光。攤販的種類很多，有熱紅酒可以讓人邊走邊喝，也有一些小工藝品，小吃等等，氣氛就像是台灣的夜市一樣。前面提到的熱紅酒每年都會有新的杯子造型，友人表示她每年都會來買杯熱紅酒，就是為了湊齊每年的杯子呢。
最後來提提英式早餐吧。英國的餐廳早上是早餐店，午後販賣正常餐點，晚上就成了酒吧，當然假日一早也是有人在喝酒啦，但基本上每個時間帶的餐廳氛圍有些差異。Denny喜歡跑步，為了讓我們跟著他一起跑個10km，他說要是我們也完整跑完就請我們一頓英式早餐。別看只有一盤東西，配上無限續杯的咖啡的話要價台幣200元，三個月來我自己用這種方式敲了房東三次竹槓，每次跑到快往生時喝下一口熱可可，就覺得重新活了過來（體脂肪自然也直線上升）。在英國路跑其實挺開心的，風景好空氣好又能與路人互動，跑在無人的巷弄時更是能好好整理心情。雖然速度不快，但能完成10公里的路跑還是挺有成就感的，我跟學長也因為路跑結識了朋友。
吃的大概就先這樣，之後會接著來聊聊曼城整體。
我很喜歡這個城市。
