達人專欄古人有云：一日之計在於晨，意思就是一天之中吃最好的在早晨。
以上，是我亂講的。QWQ
在台灣我們很難從容的享受早餐，睜開眼忙碌的一天便開始了，時間不給你太多沉思空間，早餐對許多人來說，只是補充體力的來源，人們不會花太多心思在上面，長期以往，我們開始將目光轉向了午餐、晚餐，然而這種飲食方式，對身體反而容易帶來負擔，加上生活習慣，早餐對許多人而言，反而可有可無了。
試想，清晨時分，枝頭的鳥兒在製造噪音，妳一把火準備燒了這座叢林，妳抬頭看到天上，探出頭來的陽光，妳嘆了口氣：「天啊，太陽公公你何苦這麼早上班。」於是，妳連忙換下皮卡丘睡衣，上好保養、妝點一番，樓下的室友昨晚進了文明帝國的時空之旅，妳必須將她搖醒，無論如何只要醒來時還有生命，甚麼方法都可以。
杜甫的詩散在桌上，妳寫了一半的文章，還有十來本未讀完的書，那些磚塊先擺一旁，妳騰出了空間，將課堂筆記整理一番，紅筆為今日的讀書計畫劃上幾個圈，接著妳走到樓下，進入廚房，昨晚的下廚的傢伙，讓廚房被轟炸一番，妳咕噥著「早知道就不要學人家下廚了......」，妳收起一袋垃圾，推開院子的門，隨意扔到一旁，低身檢視信箱，今年霍格華茲的入學通知仍缺席，政府的催繳單倒是不少，唉......妳有些感嘆，好久沒收到家鄉寄來的溫暖。
妳回到書房，睡眼惺忪的朋友，正維持高品質的賴床，她抓著棉被不放，高喊法律保障人人得以賴床。於是，妳轉身再進到另一間房，房內塞了上萬本的書，一位女孩散亂的髮髻，說明她昨晚在這奮戰，妳彈了她額頭，問：「要不要吃早餐」，她抬頭望著妳，淡淡的說
「我想吃桔吉力。」
以上，一個早晨妳的情緒千迴百轉，腦袋需要整頓，思緒需要打理，早餐就是妳最需要的養分。
這間店位於嘉義市西區仁愛路上，價位不算便宜，但用料實在且份量不小，也讓它成為小有名氣的一間店，假日時常有排隊的人潮，八九點後，時常會等到天荒地老。
我最高的紀錄是等了一個鐘頭，這一個鐘頭，有一半的時間，我在安撫同行的友人，想來過去上寵物心理學，學到安撫小狗狗的方法，用在人身上也很適用。
這是我朋友點的紅酒雞腿拼盤，拼盤的分量，對女生來說挺多的，恰到好處的蛋和淋上特殊佐料的雞腿排，是拼盤的一大賣點，另外，麵包雖看似普通，但配上拼盤中央的醬料，口感意外的合適，至於水果沙拉，則會依時令有所改變，前陣子就常吃到鳳梨，最近開始出現了柳丁，期待不同菜色的驚喜，也是拼盤帶來樂趣之一。
不過拼盤中的薯條，有時會因人潮過多，炸的不夠酥脆，況且炸物對身體不好。這家店的生意很好，有時人太多，送來的餐點品質就差了點，例如薯條的口感，感覺最明顯。
雞腿排是拚盤的主角，它的味道較強烈，偏鹹，雖經過胡椒和紅酒調味，但仍不減雞肉本身的口感，許多早餐店使用的雞肉，品質參差不齊，這家的用料較實在，維持在水準以上。
我在早餐店打工過，所以對食材比較挑剔，我覺得飲食業，是一份良心事業，很多時候在配上醬料和調味後，其實不容易吃出食材本身的品質，所以要偷工減料很容易，現代人在忙碌生活之餘，很難再將心思放在挑選食材上，特別是外食族，所以才造就了許多品質差勁的外食。
其實這是一種惡性循環，人們努力工作賺錢，所以無法將心思放在生活之上，飲食的質量和生活品質降低，帶來了身體負擔，長期以往，我們又將辛苦賺來的錢，繳回了醫院，所以這幾年大行其道的養生飲食，其實就是一種對繁忙生活的反思，但主打養生的食材，卻又因價格因素而令人卻步，久了反成了一種高檔享受，最迫切需要的外食族反而沒有任何改變了。
再來，我們來試吃這份可愛的餐點，它的名字叫做法式小姐。顧名思義，它是法式吐司，配上培根、蛋起司的料理，最特別的地方，就是它的吐司，吐司表面有層焗烤，那濃郁的起司，配上蛋汁，咬上一口，簡直就是一種享受。
這是吐司表層的起司，金黃色的視覺享受，搭上無可取代的香濃味蕾，在淋上蛋汁後，更能體會到這股滋味，起司的用量適中，不會造成過度油膩的情形，價格40元，是我在這間店裡最喜歡的料理之一。
再更近拍吐司上層的蛋，這道餐點的吃法，就是要先戳破蛋，讓它的蛋汁可以淋到吐司的表面，接著再切成小塊，放入口中，如此，才能享受到蛋汁的味道和起司一起融入口中的感覺。
像這樣將蛋和吐司分開吃，就很難體會到兩者溶入口中的感覺了，這是很可惜的錯誤吃法，感謝伽羅的錯誤示範。
附上桔吉力的地址 嘉義市西區仁愛路344號。
菜單忘了留影，所以沒有附上，最推薦主廚拼盤系列，我認為最好吃的是威爾斯兔子和紅酒雞肉，當然還有沙拉系列，這家店的沙拉是用大木碗盛裝的，口感風味絕佳，價格都是85元，和一般早餐店的價格相比略高。若是還有機會，也許我能再多造訪幾次，拍下更多的照片也說不定。
最後，這家店是早上限定的，過了九點基本上就會出現大量人潮了，輕鬆的早晨不該浪費在排隊上，所以老人家常說：早起的鳥兒有蟲吃，這句話所言不假，當然！如果你已經確定自己是蟲兒，那就另當別論了。
所以做事散漫，時常迷路的我，到了那兒已經很晚了，在等待餐點之際，其實很無趣的，因為妳的腦袋才剛睡醒，它還在嗷嗷待哺，妳又不想一大早就討論著如何拯救地球之類的嚴肅問題，更遑論那些會吃不下飯的學術議題，所以妳可以像我一樣。
打開相機，開始自拍，從45度角，一路玩到仰角80度。QWQ
文末，預祝大家都能擁有愉快的早晨，快樂來的太少，所以要學著自己找，一生中會渡過無數次的早晨，別忘了替自己打打氣，告訴自己：我的清晨真美。
拜拜，伽羅和即將被吃掉的薯條感謝收看。
