ㄤㄤ這裡是貓，又到惹下廚時間ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ
今天我與P君的晚餐是蛤蠣湯、四季豆炒豬絞肉配白飯，但是只拍了蛤蠣湯過程XD
(結果放上來的日誌都是湯www畢竟煮湯比較有時間慢慢拍)
一樣親切的事前提醒：
★過程圖少 廢話多(?
★ 這學期才開始拿菜刀ㄉ新手
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份量大約3人份！
材料：
蛤蠣x1斤
老薑x1小根
(想說不要多花錢就沒買米酒，平常也不會用到QQ)
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步驟：
1.蛤蠣吐沙！(保險起見我泡了一小時，不過意外的沙很少，可能攤販用過)
在網路上先查好一堆教學，看完後加上牠們是活的有點怕怕的，
結果把牠們丟到水裡後加些鹽(盡量別疊在一起)，
開始吐了幾次泡泡還有發出啾啾聲了，ㄍ有夠可愛欸！！！
結果把牠們丟到水裡後加些鹽(盡量別疊在一起)，
開始吐了幾次泡泡還有發出啾啾聲了，ㄍ有夠可愛欸！！！
2.放可淹過蛤蠣的水量，丟切好的薑絲(我放得有點少，可以再多丟一些)，開大火煮沸。
3.煮沸後轉中小火左右，丟入蛤蠣。
這是個很好玩的過程，你會看到牠們掙扎，
有一顆原本不肯全開，在我拿筷子戳牠+讓牠靠正在滾的地方，終於全開了w
(等等這步驟聽起來好虐喔XD)
4.開始撈渣渣，大概就好，然後放兩滴香油或麻油(也可以用米酒)，再放一點點鹽
真的幾粒就好(?，不然會鹹死，
自己可以試喝，太鹹加水、太淡加鹽去調
5.再讓這鍋煮幾分鐘，順便翻一下，檢查有沒有壞孩子
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曬照時間(“￣▽￣)-o█ █o-(￣▽￣”)/
總共花費時間：1.5小時左右(從讓蛤蠣吐沙到煮好)
這道很簡單又讓人愉悅嗷！
蛤蠣吐沙期間也可以做家事或看漫畫，或是像我一直騷擾牠們(x
數了一下有21顆蛤蠣，一斤120元，這些孩子一顆將近6塊啊......
難怪不錯吃(喂
個人喜歡吃大顆的，文蛤太小了XD
今天P君依舊吃光光呢(*´ω`)人(´ω`*)
可以來想下星期的了w
