去年看到琴酒展的消息時就很想去了，但是沒空加上不敢自己一個人去
今年剛好朋友有約，就直接衝上台北開喝品酒
這次地點是在華山園區，早上11:00多從新竹出發，到台北轉車後大概1點多到這
先看到的就是這個標示滿滿的廠商的看板，接著就從旁邊的門口買票入場
現場票價是600元，早鳥票500元，但我沒買到....
入場會簽一個理性飲酒的同意書，然後送一個袋子、葛瑪蘭的罐裝調酒、塑膠杯等等
意外的是竟然完全沒有看身分證，可能我們看起來比較老
展場是在室內，很多攤位(這邊忘記拍照片ㄌ...)
現場票價是600元，早鳥票500元，但我沒買到....
入場會簽一個理性飲酒的同意書，然後送一個袋子、葛瑪蘭的罐裝調酒、塑膠杯等等
意外的是竟然完全沒有看身分證，可能我們看起來比較老
展場是在室內，很多攤位(這邊忘記拍照片ㄌ...)
一進去就是ROKU的攤子，直接拿了一杯來喝
接下來每攤基本上都會喝上一兩杯，就不額外提了
接著在這個攤位待了挺久ㄉ，FORDS是國外品牌，這是第一次來台
琴酒風味上是圓潤飽滿的那種，各方面都很平衡，但也沒有太特別的特色
拿來日常品飲還不錯，價格650也挺平價的，以後可能會考慮
另外在這邊也喝了用他們調的negroni，清爽好喝
但這次來想找有特色的琴酒，就沒有買這家ㄉ
附近是梅乃宿的攤位，果實酒真的好好ㄏ
他們也有出琴酒，偏甜、柑橘風味很重，沒什麼杜松子味
之後就去一家一家嘗試，喝到很多平常沒機會喝的琴酒
接下來每攤基本上都會喝上一兩杯，就不額外提了
接著在這個攤位待了挺久ㄉ，FORDS是國外品牌，這是第一次來台
琴酒風味上是圓潤飽滿的那種，各方面都很平衡，但也沒有太特別的特色
拿來日常品飲還不錯，價格650也挺平價的，以後可能會考慮
另外在這邊也喝了用他們調的negroni，清爽好喝
但這次來想找有特色的琴酒，就沒有買這家ㄉ
附近是梅乃宿的攤位，果實酒真的好好ㄏ
他們也有出琴酒，偏甜、柑橘風味很重，沒什麼杜松子味
之後就去一家一家嘗試，喝到很多平常沒機會喝的琴酒
植物學家、Tanqueray、WHITLEY NEILL、樹樹，這些平常常看見但沒機會喝的都給它試了一遍
還有許多很特殊的風味，牡蠣、鰹魚、香菜等等
真的太特殊ㄌ....
除了純飲以外，許多商家還有駐攤bartender提供便宜又好喝的調酒
普遍價位都100塊~200塊，真的超便宜...
普遍價位都100塊~200塊，真的超便宜...
我們是因為一直純飲到有點受不了，所以開始穿插著喝一些調酒來緩緩
雖然是外帶杯，但garnish也一點都不馬虎
雖然是外帶杯，但garnish也一點都不馬虎
我最喜歡的是有奶蓋那杯，用到 坦10、芒果、蘋果、蒔蘿、奶油乳酪
超好喝，之後想自己調調看
最後去排了POP UP BAR，來的都是世界級的調酒師
我們排的時段是一位來自新加坡的調酒師 Dario Knox
調酒的名子叫Faux pink gin 有用到香草糖漿和椰子油，有用到澄清
我們排的時段是一位來自新加坡的調酒師 Dario Knox
調酒的名子叫Faux pink gin 有用到香草糖漿和椰子油，有用到澄清
等的時候問他問題，還很好心的幫我們解答，他說這款酒的理念就是用簡單的材料創造出多變的風味
真的超好喝，因為椰子油遇到冰塊會凝固飄散在酒液中，每口喝到的感覺都不太一樣
我當時可能太嗨了所以沒能好好分析味道
真的超好喝，因為椰子油遇到冰塊會凝固飄散在酒液中，每口喝到的感覺都不太一樣
我當時可能太嗨了所以沒能好好分析味道
但能喝到真的很值得，這就是世界級....而且他好帥..
最後提一下，在逛展的時候遇到了好多名人，而且都有要到合照
Stupid bar 的 Brandon 看的出來他也喝到很ㄎ一ㄤ，一直和我們握手
調酒教父Aki 看來我該買一下他的線上課程了
最後附上戰利品
我買了台灣在地的醲蒸餾所的「柚花烏龍」，很喜歡它滿滿的花香和烏龍茶的尾韻
其實也挺想買梅乃宿的套組，下次一定...
如果對琴酒或喝酒有興趣的真的很推薦可以來看看
最後提一下，在逛展的時候遇到了好多名人，而且都有要到合照
Stupid bar 的 Brandon 看的出來他也喝到很ㄎ一ㄤ，一直和我們握手
調酒教父Aki 看來我該買一下他的線上課程了
最後附上戰利品
我買了台灣在地的醲蒸餾所的「柚花烏龍」，很喜歡它滿滿的花香和烏龍茶的尾韻
其實也挺想買梅乃宿的套組，下次一定...
如果對琴酒或喝酒有興趣的真的很推薦可以來看看
若能找上朋友更好，一起討論品飲的風味很有趣
然後記得理性飲酒，逛展真的不怕喝不夠只怕喝太多
達人
