達人專欄今天來吃的早午餐是於悅BRUNCH，這間店很特別的是營業時間只有週末跟禮拜一，其他天都是休息的，還好前一天有訂位，我們來的時候，店裡已經快坐滿了，裡面大約7.8桌，可以容納10-15個人。
在IG上就常常看到很多人在分享這間早午餐，終於來吃了，很好奇為什麼它自稱是生態永續、生態廚師，跟老闆娘聊過之後才知道，他們的食材真的非常用心，都是經過精挑細選的農產品，還有一些蜂蜜、醬油也有在店裡販售。
然後我們今天點的是「咖椰麵包與柴燒溫泉蛋」跟「嫩煎法式吐司佐台灣野梅」，早午餐的特點就是每種食物都只有一些些，但非常的豐富，而且這裡餐點都是原型食物，有很多蔬菜跟水果，不像其他早午餐會有一些培根、漢堡肉之類的加工品，讓人吃得健康又吃得飽，建議可以加套餐88元這樣就有爐烤蔬菜跟飲料，然後加套餐188元則是有爐烤蔬菜、飲料、豆乳炸雞。
我對法式吐司的印象就是一般早餐店或是我自己在家做的那種，沾了蛋去煎的方型吐司，不過這裡的不太一樣，它們是用自己做的酸種麵包來做的，這種麵包我吃不太習慣，但還是很好吃，旁邊的配菜也很棒，尤其是炒蛋真的好好吃。
它還有一個很大的優點就是離我們家非常的近，走路大概10分鐘吧，之後還會再訪，要去了話也方便。
地址：台中市大里區東榮路一段75號
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