這次要提的拉麵是在台北捷運西湖站旁，西湖市場內的豚骨家拉麵。
當時也就是前年，聽說這家非常好吃、非常限量，於是就和朋友一起去吃了！！
沒想到快12點到達時，就已經一堆人在排隊！！
只好先拿了號碼牌....
拿號碼排時會順便紀錄希望的濃度、麵量、麵的硬度，我們盡量選擇偏向原本的風味。
之後約等了1個小時，終於端上來了！！
是一整顆蛋啊！！叉燒也不小塊！
湯頭濃郁，鹹度在可以接受的範圍~
由於麵條選擇不要煮很久，所以QQ的很有嚼勁。
恩... 現在大概只記得這麼多了，如果有機會的話應該還會在去吃~
當時也就是前年，聽說這家非常好吃、非常限量，於是就和朋友一起去吃了！！
沒想到快12點到達時，就已經一堆人在排隊！！
只好先拿了號碼牌....
拿號碼排時會順便紀錄希望的濃度、麵量、麵的硬度，我們盡量選擇偏向原本的風味。
之後約等了1個小時，終於端上來了！！
是一整顆蛋啊！！叉燒也不小塊！
湯頭濃郁，鹹度在可以接受的範圍~
由於麵條選擇不要煮很久，所以QQ的很有嚼勁。
恩... 現在大概只記得這麼多了，如果有機會的話應該還會在去吃~
達人
