這不是業配喔
只是今天吃完的一點小感想
是我們家附近的壽司郎、爭鮮PLUS、藏壽司和平祿壽司的吃後感而已
這四家，我都找機會吃過
先聲明，我的味覺並沒有多刁鑽成熟
就是分好吃跟不好吃，吃不吃得慣而已
甚麼壽司飯綿軟無味道之類，我因為沒吃過高級品
也分不出來，所以要我像GOOGLE評論那樣
說甚麼炸的油太多、太少、太乾、太濕
甜點沒味道有味道，壽司捏得好不好
我沒辦法給出答案，就只是很基本的感覺
先說藏壽司，這家離我家最遠，我只有去過一次
基本上，我不太會去第二次
我個人吃飯的壞習慣，需要配點飲料
我去的那家，飲料選擇很少，我記得就一個柳橙汁還有蘋果汁？
選項真的不多，價格也不便宜
那天去我沒有泡茶，而且，我對於坐的地方，有沒有熱水
沒有太多的印象，基本上應該是有，但我印象不深
位置不太寬，我噸位不小，而且會拿著平板邊看邊吃
坐起來的感覺是勉強而已
至於食物，我覺得，跟壽司郎相比，差不了多少
我很少在迴轉壽司吃點心，我記得去藏壽司
點的應該是霜淇淋而已，對於那種特殊的點心
我已經過了感興趣的年紀，而且那些口味不合我胃口
同樣壽司郎因為離我家很近，我常去
如果光是這兩家的話，我會選擇壽司郎
其實真的去比較兩家的品項都差不多，價格也一樣
在吃不出好壞的情況下，我會選壽司郎
雖然有的品項，可能藏壽司才有，有的壽司郎才有
如果那些品項真的很吸引人，當然值得一試
不過像我這種吃得很簡單，口味也不特別的人來說
基本上，就要靠別的東西來吸引我
如果是父母的角度來講
可能藏壽司會比較合適，她的飲料是柳橙汁和蘋果汁
壽司郎是雪碧、可爾必思和可樂，自然感覺藏壽司比較好
我個人是比較喜歡喝碳酸飲料，當然喜歡壽司郎
口感的話，原因在於碳酸氣泡對我來說挺解膩的
果汁只有甜不行，畢竟在迴轉壽司店，壽司的醬油跟我們一般的醬油不同
吃久了也是可以感覺到一點甜味，所以我會比較喜歡碳酸飲料
當然，對日本人來講是邪魔歪道，應該是要配日本酒或者啤酒之類的
酒類的部分，壽司郎的選擇也比較多元
藏壽司還好，爭鮮也是一樣
平祿壽司的選擇也是，而且平祿壽司只有麥茶跟付費的可爾比思
所以，如果以酒為主，壽司郎不錯
飲料的話，爭鮮的選擇也有五種，氣泡飲跟紅茶，也都滿不錯的
如果在意搭配的飲料，壽司郎和爭鮮PLUS都可以參考，40塊而已
如果不喝飲料的話，其實迴轉壽司也有熱水並且提供茶包或者茶粉
我個人都覺得滿好喝的，只有我去的那家平祿壽司，她沒有單獨的熱水
是由現場服務人員提供一壺茶水，也沒有飲料吧
所以知道的應該猜出我去的是哪一家
就茶水而言，我不太喜歡平祿壽司
可能是年紀到了，口味有點改變，以前不太喜歡綠茶粉的味道
但是在壽司郎的調教下，我慢慢的可以接受那種綠茶粉泡水的感覺
甚至覺得有時候還會比汽水來的舒服
所以壽司郎、爭鮮PLUS或者藏壽司，對於喜歡喝茶的人來說
也是不錯的選擇，只是要小心，畢竟那是熱水，燙到也挺麻煩的
再來講到食物的話，我，個人很少去點特別的產品
甚至蝦子、牛肉之類的也很少點
我個人不是特別喜歡蝦子，再來我覺得牛肉拿來捏壽司很奇怪
尤其日式的作法，牛肉都會甜甜的，因為米飯已經帶有甜味
肉又甜甜的，吃起來實在不舒服，這是個人口感問題
吃慣了牛肉麵或者清燉牛肉的那種味道，日式略帶甜味的做法，不太能接受
如果說魚類的話，當然，不管去哪家，都會點鮭魚、鮪魚、花枝或者章魚之類的
因為我很常去壽司郎，有時候會看到她會有
築地魚河岸三代目出現過的魚，我會好奇的點來嘗嘗看
就此而已，另外甚麼麻辣、檸檬甚麼的
因為都與我個人口感有關，我很少點
點的都是基本壽司，沒有甚麼特殊作法
比較特別的是，有時候壽司裡面不是會加紫蘇嗎？
以前我超級討厭紫蘇的味道，但後來有一次在吃鰈魚壽司的時候
大概實在吃到有點膩，於是把紫蘇吃了下去
沒想到，還真的很解膩。
這種食物，真的只有遇到很剛好的時機吃到，才能接受
就像以前我也不喜歡芥末，但也是在壽司郎光沾醬油沾得很膩
就嘗試了一次芥末，沒想到雖然衝，但是味道確實有差
這種調味品，真的不是別人勸或者引誘就會喜歡的味道
一定要在很適當的情況，比如像我，當下真的吃得很膩味
才會主動想要改變味道，否則以前單口吃紫蘇
或者看到我家人把芥末和醬油混在一起，導致我不能光沾醬油
非要有芥末的味道，就真的很生氣
當然現在我還是不會把兩者混在一起，一定是一個碟子醬油
一個碟子芥末，沾點醬油，夾點芥末，這樣的味道比較醇和乾淨
對我來講是這樣，兩者的味道不會混雜
那論新鮮度的話，我是沒有吃到甚麼臭酸的記憶
都很不錯，只是，壽司郎的評論，如果有人看過的話
有顧客說過食材跟飯是散開的，這是真的
我常常看到，不過對我來說不是大事，反正我夾飯的技術也沒多好
只是，放在迴轉帶上，確實不好看
藏壽司還好，平祿壽司也有這樣的慘況，今天我去的爭鮮PLUS
可能是六點多去的，師傅還不那麼忙，壽司的擺盤不錯
都沒有散開，往常我去壽司郎，人都很多，可能太忙，師傅就手忙腳亂了
不過，這四家有個魚類的東西，我要挑出來說一下，生魚片的部分
我個人會給爭鮮PLUS高分。撇開甚麼綿密、滑順、香甜的那種評論口感
如果想單獨吃點生魚片，爭鮮是不錯的選擇，今天我有看到旗魚、鮭魚和鮪魚的生魚片
最貴的就是鮭魚，一盤兩片，60元，挺厚的，吃下去也是軟軟滑滑
跟一般鮭魚一樣，三種魚退冰也退得很好，基本上都沒有沙沙感
而且旗魚很便宜，一盤30，壽司郎鮭魚和鮪魚的生魚片，一盤要100
我還吃不出兩者的差別，抱歉，我味覺不敏感，這上面我荷包比較敏感
藏壽司和平祿壽司沒有生魚片，如果想吃生魚片不想吃壽司，這兩間就沒辦法提供
而壽司郎太貴，爭鮮PLUS的價格很合理，這點我相當滿意
如果說是芥末的話，我是比較無法理解迴轉壽司的芥末和山葵的差別
我覺得應該是芥末，山葵價格不便宜
壽司郎的芥末，我覺得，滿好吃的，可能是吃慣壽司郎的芥末
今天吃爭鮮的芥末，就覺得還好，藏壽司的印象不深，平祿壽司也一樣
可能，我不常吃芥末的關係，所以第一次吃到的東西，印象都會比較深刻
接下來是炸物或者麵類的話
我覺得各有千秋，現炸的東西都不難吃
只是要看，這四家有喜歡的東西，都可以嘗試看看
我記得之前去平祿壽司的時候，有炸海瓜子，真的挺好吃的
在一般的店家，我還沒在哪家迴轉壽司店有炸海瓜子
因為物以稀為貴，所以我對平祿的炸海瓜子評價很好
只是現在還有沒有，就不確定了，其他三家的炸物都大同小異
炸魚類、炸花枝、香菇或者綜合天婦羅
我每次去都會叫點炸物，為什麼？因為是熱的，綜合一下。
大概上了年紀，快四十了
生魚片大部分都是冰涼的食物
有時候吃多了真的可以體會，甚麼叫涼氣從胃中湧上
所以我一定會點個炸物，或者點碗拉麵，吃下去胃會比較舒服
人也會比較暖
另外的副餐，壽司郎倒是沒太多選擇
茶碗蒸跟毛豆而已，藏壽司選項的選項也不多，我那次去沒叫太多副餐
平祿壽司進去的時間不早，我記得兩次都晚上七點多快八點，進去也很急
要趕快點東西，怕他們準備要收了，沒有特別注意副餐
那今天去爭鮮PLUS，副餐選擇倒是滿多的，跟其他三家不太一樣
今天還吃到了淡菜，也有花蛤，花蛤有點出乎我的意料
好冰涼！我以為會是熱的，結果是冰涼的，但已經熟了
有一兩個有點沙，不過全部都是開的，味道也可以
我在壽司郎是沒有看過這樣的副餐，很不錯，也挺好吃的
換換胃口，價格並不貴喔，只要30元
其他幾家的副餐至少都是40元起跳，但也因為他們都是炸物居多
或者是甚麼玉子燒之類的，我是對這些東西不感興趣，所以沒叫過
這就跟有些人覺得去吃吃到飽，拿那邊的飯跟麵很划不來一樣
非要吃一些很貴，卻可能不對自己胃口的東西
小時候家人都這樣，到現在還是如此，當然我是不知道他們是真的喜歡吃
或者只是希望吃回本，但我現在自己一個人去吃吃到飽的話
很爽，不用在意家人的看法和碎碎念
想拿甚麼就拿甚麼，拿飯或者麵又怎麼樣呢？
不管去吃吃到飽或者一般餐廳，就是要吃飽啊
而且我個人吃東西，沒有配點乾糧，會覺得沒吃飯
光吃甚麼海鮮、炒菜、牛排，卻沒有配點飯跟麵
我實在覺得不舒服，而且我也覺得那邊的炒飯或者麵挺好吃的
那轉到玉子燒或者茶碗蒸，我就認為我是去那邊吃壽司跟我平常不太吃的魚
去那邊吃玉子燒或者茶碗蒸？那也挺無聊的
而且又不便宜，有那個閒錢，我寧可拿一盤貴一點的魚料
那麼湯跟麵的話
我覺得都差不多，也是甚麼豚骨拉麵啦、味噌湯之類的
我個人，不喜歡味噌湯，就是非常不喜歡
絕對不會點這種湯，那去壽司郎的話，都點的是一道辣醬乾麵
熱熱辣辣的，吃起來很舒服，然後爭鮮PLUS有一道蛤蜊拉麵
我覺得非常好吃呢，一碗90元，蛤蜊給很多，湯也不錯
當然麵才兩口，但是吃下去的感覺很棒，殼也是都打開的
沒有甚麼臭味喔，只是因為沒有去殼，這當然不可能去殼啦
所以上桌的時候，可能殼會碎裂，這個吃的時候還千萬要小心。
這個蛤蜊拉麵，在四家迴轉壽司，應該是獨一無二的吧？
甜點的話，我沒有辦法評論，因為四家的點心，大家很常點的
我都不點，壽司郎就常吃牛奶冰淇淋，其他我都不感興趣
這裡面，平祿壽司的甜點是我最無感的
也是跟我的口味有關，畢竟這是迴轉壽司
不是光吃生魚片，迴轉壽司吃了滿滿的飯
再吃甚麼蛋糕或者固體的甜點，實在受不了
然後甚麼草莓、芒果，我純粹不喜歡這些口味的冰
所以大概都是點牛奶冰淇淋，但我去看了其他人評論
大部分的甜點都可以
那，最後我對四家是無法提供評分的
因為有距離遠近的問題，還有我對去的那家平祿壽司，觀感，真的很不佳
但我又覺得評太低太過分，畢竟我也是服務業，平祿壽司可能有她的不方便
所以我就不公開評論，只在我小屋這邊講講
首先藏壽司因為離我家真的不近
再加上我第一次去的時候，其實已經去過壽司郎兩三次
基本上，兩家的壽司，在基本上都差不多，但我喜歡的飲料卻沒有
還有就是，藏壽司提供客人的座位，應該是最小的
並不寬廣，我的體型不小，但藏壽司的位置，一個大人去坐
人多的話，可能也很容易和他人靠得很近
中間間隔不大，即使沒有疫情，吃起來也有受限的感覺
所以我很少去藏壽司
再來是爭鮮PLUS，不是爭鮮喔，兩者不同，據說爭鮮PLUS等級比較高
她的價格在四家中應該是最便宜的，如果，口味不是那麼敏感
其實爭鮮真的是個不錯的選擇，而且她跟藏壽司還有壽司郎不同
有點我們的迴轉壽司跟日式的迴轉壽司混合的風格
畢竟像是檸檬淡菜或者甚麼牛腩之類的，應該不會在日式的迴轉壽司出現
還有一些茶凍甜點，還有我覺得她的生魚片
真的很為她加分，如果想光吃生魚片，也可吃得很過癮，高價位60元的鮭魚
在壽司郎和藏壽司、平祿壽司那邊也算是中價位
醋飯的話，在我感覺都差不多，但是生魚片單點又不貴，這個真的很加分
那壽司郎的話，其實，嚴格說起來，如果壽司郎離我家的距離跟藏壽司一樣
我想兩者的評價都差不多，但因為壽司郎離我家真的不遠
再加上，兩者比較後，主餐差不多，壽司郎的副餐跟飲料比較吸引我
所以壽司郎的評價會比藏壽司稍微高一點
換桌率是比較快，但是她的缺點就是壽司沒有蓋子、食材跟飯又常常分開
假日排隊人不少，要早點訂位，除此之外，其實壽司郎跟藏壽司，差異都不大
最後，平祿壽司，我待的城市有兩家，我去的這一家
如果在GOOGLE評論點負評的話，除了食材不新鮮，這點我去兩次
幸運的沒遇到過之外，最大的問題就是，等太久！
他真的要等非常久，如果是現場預約的話，一定要提前預約
餐具是否乾淨？只能說還好，壽司郎和平祿，我都用過盤子有點濕湯湯的情況
到底是沒洗乾淨？還是裝盤的時候，人員手是濕的，我也不清楚
還有，平祿壽司的位置也不大，跟藏壽司差不多，坐起來也是很擠
壽司郎是坐起來最舒服的，吧檯位置都有單獨隔開
爭鮮PLUS沒有隔開，但是一個人差不多也是被安排在有兩個座位的位置上
至少包包不用放在地上，坐得也很舒服
對我來說，平祿壽司的評價不會太高，可能我去的那一家跟另外一家不同
另外一家可能評價更好，但是太遠了，我不會為了一個迴轉壽司跑那麼遠
何況我家附近的壽司店其實也沒那麼差
真的去比較菜單，其實都是鮪魚、鮭魚、花枝、鯡魚、鰈魚、甜蝦、赤蝦、
北寄貝、海螺、帆立貝、蟹肉棒、鰤魚，然後從那些魚又做了各種加工，沒有甚麼特別之處
我這個人比較喜歡原本的味道，所以那些特殊的作法
我不會特別去點，我也覺得那種東西，點起來會有點浪費錢
當然，一定不難吃，只是那不是我想吃的東西
所以，針對那些比較特別的壽司，我是沒辦法給太多評論
但如果是基本的那些壽司，其實四家都差不多，沒有差異
就是醋飯好不好吃，捏得好不好，擺盤有沒有散
吃的那一天食材新不新鮮這樣，其他就是看她的副餐、飲料
是否是你喜歡的食物，喜歡味道又不錯，分數當然會比較好
那像藏壽司跟平祿壽司的東西都打在我的雷點上
評價當然就不高了
對了，我去的那家壽司郎
筷子很特別，他們會把所有的免洗筷去袋子，直接放在筷子盒裡
有些客人對此評論很低，我個人是覺得還好
我記得沒錯，免洗餐具的興起，是因為以前好像是某種肝炎？還是甚麼病
因為當時都是共用餐具，造成那個病大流行，不是愛滋病那種恐怖的疾病
好像是B型肝炎之類的，為了衛生，才會有免洗餐具
但因為現在說甚麼環保，又開始這種可以洗的餐具，這有個盲點
誰知道那個筷子洗的乾不乾淨？如果嫌棄對方的免洗筷做法
其實可以自己帶筷子，我寧可用免洗筷，也不要用那種共用筷子
正確的環保又衛生的方式，應該是研發可回收的餐盤和筷子
這樣可以省去餐廳人的清洗時間，也可以省水吧？
這些筷子洗完要費多少水和對少洗碗精？
就像現在麥當勞的共用杯，實在有夠噁心的
我寧可去買寶特瓶的可樂，也不想用那種共用杯
這種共用餐具，衛生是最大的問題。
