資料夾：ㄘㄘㄘㄘ

檢視：詳細縮圖清單

21 GP

[達人專欄] 古代水手飲食一一夜干

作者：蘇打(。╹╹。)│2022-12-10 13:34:14│巴幣：1,350│人氣：858

古代沒有冰箱冷凍庫，新鮮漁獲不好保存
因此各地都有發展出魚乾的歷史
像是北歐洛佛坦群島的醃製鱈魚跟日本北海道的一夜干其實大同小異...(繼續閱讀)

16 GP

[達人專欄] 家庭版重慶江湖菜之《辣子雞丁》

作者：蘇打(。╹╹。)│2022-09-09 13:00:03│巴幣：4,318│人氣：762

接下來我的小屋食譜要停更個一年半載了這陣子經歷航程一改再改幾經波折下來
終於要在明天離開台灣
不會再有機會進到廚房開火了
也幸虧延期我才能做最後一道菜給...(繼續閱讀)

23 GP

[達人專欄] 《它似蜜》由慈禧太后賜名的一道清真料理

作者：蘇打(。╹╹。)│2022-08-28 19:02:36│巴幣：1,174│人氣：1306

老北京宮廷菜一如老傳統，京菜都偏甜，慈禧因為他吃起來像蜜一樣，就賜名為－它似蜜

...(繼續閱讀)

23 GP

[達人專欄] 歐洲風味家常料理－獵人燉肉

作者：蘇打(。╹╹。)│2022-08-21 13:00:12│巴幣：2,188│人氣：970

備料好多的家常料理
不過不難煮
...(繼續閱讀)

18 GP

[達人專欄] 喬治亞國菜二《 ოჯახური》

作者：蘇打(。╹╹。)│2022-07-31 14:06:56│巴幣：1,246│人氣：816

以前我發過另一篇喬治亞國菜－卡里餃
喬治亞是史達林的故鄉，面積不大，但喬治亞菜系，或說格魯吉亞菜系，卻是世界知名的菜系，以燉菜為主
這個ოჯახური也是他們...(繼續閱讀)

13 GP

[達人專欄] 簡單家常菜－紅燒魟魚

作者：蘇打(。╹╹。)│2022-07-24 13:25:13│巴幣：140│人氣：5267

這是我第一次料理魟魚也是第一次吃
前幾天去梧棲漁港看到這個酷東西，又很便宜，就扛回台北了ㄏㄏ
他長這樣...(繼續閱讀)

24 GP

[達人專欄] 中東海鮮飯《صيادية Sayadieh》

作者：蘇打(。╹╹。)│2022-06-25 19:18:37│巴幣：178│人氣：860

我不知道中文叫什麼
在中東世界從黎巴嫩到埃及，凡是有靠港的地方都能看見他
飯的煮法跟曼迪很像...(繼續閱讀)

22 GP

[達人專欄] 【原神食譜】刻晴誘捕器「金絲蝦球」

作者：蘇打(。╹╹。)│2022-06-03 19:43:09│巴幣：1,172│人氣：885

上次在這邊分享了蜜醬胡蘿蔔煎肉的做法
今天換金絲蝦球
...(繼續閱讀)

19 GP

[達人專欄] 簡單做挪威風味魚蛋糕fiskekaker

作者：蘇打(。╹╹。)│2022-05-29 13:00:12│巴幣：266│人氣：918

英文叫fishcake，所以就是魚蛋糕 (
這個其實各國都有，只是每個地方用的魚的種類、調味料都不同，像是東南亞的就會加酸辣醬之類的
今天我買的是鱈魚，就做最會...(繼續閱讀)

38 GP

[達人專欄] 出生法國的俄羅斯名菜《基輔雞котлета по-київськи》

作者：蘇打(。╹╹。)│2022-05-22 13:00:06│巴幣：4,622│人氣：1660

不要問我為什麼基輔在烏克蘭，它卻是俄羅斯菜色，又是法國人發明的問就是歷史因素
十九世紀初俄國沙皇將法國烹飪技術帶回俄國
二十世紀這道菜在基輔崛起，那時候蘇聯還沒...(繼續閱讀)

◄►

1 2 3

追蹤私訊

作品資料夾

overozone 給《小剪男孩》：
暎子的興趣喜好大公開！小屋更新自創角立繪&人設，對OC有興趣的朋友歡迎來看看(´▽`ʃ♡ƪ)看更多我要大聲說昨天23:51

資料夾：ㄘㄘㄘㄘ

作品資料夾

月曆