四個月前去吃的事情了，所以各位就僅把它當作參考吧。
MARS 睦工場，對自己來說算是一間有緣無份的店吧。
在四月的時候便收入口袋名單，但礙於地點的緣故，遲遲沒有前去。
(雖然緊鄰捷運站，但它仍舊是在市區)
五月初剛好有機會了，專程騎車過去，
沒想到只是碰巧看見新聞有報的豆花店，吃碗豆花而已，便被一名婦人帶去請吃餛飩麵。
四個月後的九月，想說去看哆啦A夢展，順道去MARS 吃個午餐；
在那之前要將手機送還給親戚，結果親戚隨即便說要煮麵給我們吃，使得午餐零元解決。
十天後，終於有機可去，然而我太過高估肌肉的耐力。
前一天花了一整天才將房間清理乾淨，
全身除了顏面肌肉之外的所有肌肉，在隔天整個痠痛大爆發。
至今仍舊還記得，全身僵直地搭捷運、走路、上下樓梯，以及動作所帶來的痠痛感和本身的倦怠感。
店家正好位在捷運鹽埕站的四號出口旁，佔盡地利，
無怪乎生意一直都還不錯，那天入店時也是高朋滿座的狀態。
四號出口那裡沒有電扶梯，一階一階地爬真的很折磨人。
MARS 並非是只有單一的一樓店面，二樓以上的部分則是作為出租公寓。
同樣地，門口也有放上菜單的所有內容，
由於我是坐在門口旁落地窗的位置，因此過程中也有看到一些人到這裡瞄一下菜單。
MARS 以販售輕食和早午餐為主，
也有晚餐才能點的餐點，以及酒品和下酒菜，這兩者的提供便可以再多一些客層。
就帳面上的價格來看，老實說，稍微高了一些，不過就看餐點的呈現是如何。
餐點選好後，得先行至櫃台買單，之後便會送上餐具和桌號牌。
睦工廠的內裝，要說走工業風也不至於，
各人對於「工業風」的見解都是不同的，而自己的觀點則是要更硬派、更帶鐵感的那種。
不過整體上倒是有營造出主要為「四邊形」的稜角感。
自己還蠻喜歡櫃台處的設計，不過可惜的是沒有貼上前多帶幾張。
「四邊形感」主要是出自於大部分的牆面，以鐵條製成的壁櫃框。
只要在格子中放上木板，便可置放東西，而且還可以隨心所欲地變動位置。
門口兩側的落地窗皆各有一排高腳桌椅，桌面稍嫌窄了一些，不過還算堪用。
當時坐在這裡，應該說，只能坐在這裡的原因只有一個：裡頭都坐滿了人。
雖然喜歡坐靠窗的位置，但是在全身痠痛的情形之下，坐在這裡反倒變成了一種磨難...
睦工場的用餐空間是呈現「ㄇ」字形的樣子，
中央縱向的較低矮的位置，桌與桌之間的距離相當接近，可能是要符合沙發的長度的緣故。
其背後也有刻意不上水泥和油漆的磚牆，表面另外上了一種塗料，讓它變成膠凝的狀態。
方格壁櫃放了各式各樣的東西，前段是打字機之類年代物，
後段則是有很多像這樣的紙製的，像是屋子的東西。當然，雜誌和書籍是必備。
ㄇ字形的另一邊則是擺上一桌適宜團體用餐的位置，
這裡倒是還不錯，既有隱密性，一旁又有落地窗，如果外頭沒有坐人的話，view 應當不錯。
推開落地窗的門，便是中庭式的戶外用餐空間，
店家近期有添購新的桌椅，不曉得這類的桌椅還有沒有存在，
畢竟用舊木板製成的桌面，當時看過表面，都有發霉的情形。
樓上是公寓，原則上是不得其門而入的，
雖然我很想只爬上樓梯看看，然而看到那塊可能是防君子的牌子，
基於自己怕狗，所以就不敢上去了。
不過最近戶外空間，尤其是樓梯這一帶，有做更進一步的建設。
▲抹茶冰沙 $140
睦工場的飲品類，老實說，不是很便宜，儘管價位都落在110至140之間。
不過只要點選主餐的話，飲品都有五十元的折扣，九十元倒是還算合理的價格。
自己對於抹茶的要求不高，違和感低就可以了，儘管此品的抹茶感覺像是用抹茶粉的感覺。
希望有朝一日可以吃到純粹用抹茶做的東西。
▲邦迪雞肉堡 $200
當荷包行將就木時，才會思索到目前所吃到、喝到的東西，是否真的有它應有的價值。
像此品雞肉堡，當下用餐時真的沒有想這麼多，
但現在想想，此品應是到目前為止所吃到的，份量和價位成反比的幅度為最大的了。
在菜單上，睦工場的主餐都有附上內容物的食材的文字，
此品邦迪雞肉堡則是有炭烤雞胸肉、生菜、番茄、洋蔥、酸黃瓜、MARS特製醬料風味沙拉，以及薯條。
關於這個沙拉，醬料的味道真的忘記了，不過份量偏少倒是真的。
薯條只要不要冷掉或軟化，一律都是好吃，油膩度也是還okay。
至於漢堡的亮點則是在於主角的雞胸肉，辣度對我來說是適宜的，整體上是還不錯吃。
之後自己一直很想要二訪睦工場嘗試早午餐，卻是遲遲未果，反倒還去吃其他的店家。
現在的情況更是不能再放縱自己到處吃喝，所以和睦工場的緣分，應該就暫時到這裡為止了吧。
算是辜負了睦工場「你的所在，咱的所在」的標語。
睦工場最大的優點便是佔了地利，
除了正好在捷運站出口旁外，也可以徒步走到新樂街以及駁二特區，
附近像這樣的店面的店家，其實並不多，也無怪乎睦工場能夠建立固定的客源。
至於餐點的C/P 值，確實就是見仁見智了。
是說新樂街最近又開了幾間類似的店家，
尤其自己剛好又注意到雙妃奶茶附近的那間，真是教人按耐不住...
MARS 睦工場
Address: 高雄市鹽埕區大勇路80號 (捷運鹽埕站四號出口旁)
TEL: (07) 531-0520
Business Time: 週二 - 週五 10:00-22:00
週六、週日 9:00-22:00 (週一店休)
達人
