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試吃廣島拉麵名店「ばり嗎」 豚骨醬油拉麵

作者:Xavion│2024-04-15 19:51:56│巴幣:0│人氣:18


就普通的豚骨醬油泡麵而已 ,麵條是細麵 ,沒了
評分:4/10...(繼續閱讀)

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試吃 「富士郎」 蒜香豚骨醬油拉麵

作者:Xavion│2024-04-07 19:33:03│巴幣:0│人氣:33


富士山世界文化遺產登入10週年紀念的泡麵
相反的泡麵 很特別,看這形狀像富士山...(繼續閱讀)

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試吃 「満足の極み」 新潟背脂中華拉麵

作者:Xavion│2024-04-07 19:30:14│巴幣:0│人氣:20


這麵怎麼看都像之前吃過的「燕三條系」拉麵一樣 ,只是他的醬油味道比較不香 死鹹,豬油沒有什麼味道 ,但有很多筍乾
評分:6/10 不好吃...(繼續閱讀)

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[達人專欄] [食記] 麵屋倫太郎,台灣新北新莊,煙燻鴨肉叉燒回甘醬油雞湯拉麵

作者:旅者Roody│2024-04-01 19:53:48│巴幣:1,058│人氣:763

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中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2024/04/menya-rintaro.html
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試吃 新潟5大拉麵店之一「酒麵亭潤」燕三條系醬油拉麵

作者:Xavion│2024-03-30 21:43:45│巴幣:0│人氣:24


新瀉很有名的拉麵之一 ,燕三條系
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[達人專欄] [食記] 拉麵魚堺,台灣新北中和,煙燻香叉燒尾韻回甘醬油拉麵

作者:旅者Roody│2024-03-17 19:05:21│巴幣:28│人氣:950

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中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2024/03/ramen-sakai.html
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試吃「坂内食堂」 醬油中華拉麵

作者:Xavion│2024-02-27 19:42:42│巴幣:0│人氣:29


就一般的喜多方中華拉麵 ,只是麵條是粗扁麵 ,跟麵神一樣的麵條,肉片吃起來像火腿 ,筍乾和蔥花
評分:5/10...(繼續閱讀)

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[達人專欄] [食記] 賴媽媽花生豆腐,台灣屏東內埔,花生香濃郁花生豆腐配醬油

作者:旅者Roody│2024-02-24 22:45:08│巴幣:134│人氣:527

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中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2024/02/mom-lai-peanut-tofu.ht...(繼續閱讀)

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[達人專欄] [食記] 宋囍拉麵,台灣新北板橋,香醇回甘柴魚香醬油清湯拉麵早餐!

作者:旅者Roody│2024-02-23 23:47:59│巴幣:28│人氣:720

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中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2024/03/songxi-ramen.html
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試吃「五郎家568」 豚骨醬油拉麵

作者:Xavion│2024-02-18 20:40:52│巴幣:0│人氣:34


湯頭死鹹醬油顏色很黑 ,豚骨+醬油就很死鹹但很香 ,麵條普通,蔬菜好吃 ,叉燒好吃
評分:6/10...(繼續閱讀)

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試吃 「金ちゃん飯店 」燒豚拉麵

作者:Xavion│2024-02-09 10:06:44│巴幣:0│人氣:38


這泡麵有調理包
湯頭是醬油味 ,麵條就泡麵麵條,有筍乾和三片叉燒 ,筍乾口感真的實在太好吃了 ...(繼續閱讀)

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試吃「伊藤漬物本舗」 Iburi Gacco拉麵

作者:Xavion│2024-02-09 10:05:11│巴幣:0│人氣:32


湯頭是清淡醬油味 ,湯裡還有加很小的煙燻粉末顆粒 ! 很特別 ,喝下去湯頭都是煙燻味

上面兩片是「秋田縣的名產 煙燻醃漬蘿蔔」 ,吃起來就是醃蘿蔔 ,味道很...(繼續閱讀)

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試吃「手緒里庵」卷纖湯烏龍麵

作者:Xavion│2024-01-24 21:16:55│巴幣:0│人氣:41

卷纖湯けんちん這個是日本鎌倉的建長寺,僧人吃的素食,所以叫建長汁。 又有說法是因為蔬菜葉炒時會捲起來,所以叫卷纖湯


湯頭是超鹹超甜的醬油味 ,甜+鹹的醬油真...(繼續閱讀)

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試吃 「チャルメラ」 東京貝高湯中華泡麵

作者:Xavion│2024-01-24 21:14:31│巴幣:0│人氣:40


這次又是中華拉麵了
但這個是泡麵阿 ,中華泡麵 !
有醬油的味道 ,貝類的味道吃不出來 ,但有黑胡椒的味道 ,他裡面只有粉包 ,這個粉包就能像醬油味一樣 ,真...(繼續閱讀)

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試吃 和風醬油素麵

作者:Xavion│2024-01-24 21:12:53│巴幣:0│人氣:32


他上面寫日本第一素麵 播洲本場 ?
所以這素麵來自播洲 !?
吃過後發現這是素麵無誤 ,一開始以為是泡麵麵條 ,湯頭是清淡的醬油味 ,就是和風醬油,配料加了...(繼續閱讀)

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試吃 廣東拉麵

作者:Xavion│2024-01-22 20:40:43│巴幣:0│人氣:33


湯頭是黏稠的 ,有醬油和麻油的味道 ,非常的香 ,但很鹹
麵條是泡麵的麵條...(繼續閱讀)

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[達人專欄] [食記] 阿財三鮮水餃,台灣基隆仁愛,鮮美好吃韭菜三鮮水餃!

作者:旅者Roody│2024-01-10 22:27:32│巴幣:118│人氣:608

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中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2024/01/acai-dumplings.html

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試吃 【淒麵系列】 飛驒高山中華拉麵

作者:Xavion│2024-01-08 21:37:30│巴幣:4│人氣:69


湯頭是中等鹹的醬油 ,看似普通的醬油其實還加了魚介口感 ,喝起來有魚介和醬油的味道 ,麵條是細麵 ,配料有蔥花和兩塊竹筍和肉片,很普通的中華拉麵 ,跟尾道中華...(繼續閱讀)

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試吃「手緒里庵」手延素麵

作者:Xavion│2024-01-06 19:24:32│巴幣:0│人氣:50


使用的揖保乃糸的手延素麵是全日本最知名的素麵品牌
湯頭是甜醬油味很清淡 ,很清淡的甜醬油 ,麵條是很特別的「素麵」,素麵吃起來像米粉+蚵仔麵線的麵線 ,滑滑細...(繼續閱讀)

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試吃「秋田的名店」末廣本舖 醬油中華拉麵

作者:Xavion│2024-01-06 19:21:55│巴幣:2│人氣:50


湯頭是黑色的醬油味 ,這種黑色醬油都很鹹 ,麵條吃起來像油麵 ,這麵配料 就只有很多蔥花+叉燒 ,這是傳統的中華拉麵
評分:5/10 吃起來都一樣...(繼續閱讀)

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試吃 【淒麵系列】兵庫播州 甜醬油拉麵

作者:Xavion│2023-12-29 22:50:32│巴幣:0│人氣:65


湯頭是很甜的醬油味 ,醬油喝了會回乾 ,味道是甜的 ,一般醬油是鹹的比較多 ,這個是甜的醬油,麵條是細麵 很Q彈 口感像油麵 ,配料有兩片大筍乾和一塊正方形...(繼續閱讀)

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試吃名代富士紅生薑天婦羅蕎麥麵

作者:Xavion│2023-12-29 22:48:42│巴幣:0│人氣:85


天婦羅是紅生薑做的 ,紅色的天婦羅
吃起來有薑的味道...(繼續閱讀)

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試吃渾身逸品 特製中華拉麵

作者:Xavion│2023-12-13 20:33:38│巴幣:0│人氣:36


就普通的中華拉麵加入餛飩的泡麵阿 !
這醬油味道很重很鹹...(繼續閱讀)

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試吃 青森大蒜醬油泡麵

作者:Xavion│2023-12-13 20:30:00│巴幣:0│人氣:28


湯頭是「KNK青森當地特製醬油」的味道 ,醬油的味道都一樣分不出來,加了芝麻和蒜頭片味道非常香,麵條很像日清cup noodles的麵條 ,但這麵條泡久不會像...(繼續閱讀)

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[達人專欄] [食記] 青山製麵所,台灣新北汐止,魚乾香醬油回甘雞湯拉麵

作者:旅者Roody│2023-11-24 19:53:32│巴幣:126│人氣:2457

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中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/11/aoyama-seimensho.html ...(繼續閱讀)

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試吃「千里眼」香蒜三味乾麵

作者:Xavion│2023-11-06 21:00:22│巴幣:0│人氣:41


蒜頭香味很重 ,醬油超鹹的 ,還加了美乃滋 ,麵條就是明星用的麵條 ,配料蔬菜、紅色的不知道是什麼,整體吃起來味道非常混亂
評分:4/10...(繼續閱讀)

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試吃 TANPACT魚介豚骨醬油拉麵

作者:Xavion│2023-11-06 20:54:12│巴幣:0│人氣:48


這個是「TANPACT」公司所研發的蛋白質泡麵
豚骨+醬油在加個魚介湯 ,味道就豚骨+醬油味道 ,有魚介香味 ,但湯苦的 !
這還有加「蛋白質」含量很高的粗麵...(繼續閱讀)

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如何挑選醬油

作者:萌霜│2023-10-25 06:41:58│巴幣:0│人氣:67

一般,吃食物的原味

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試吃「日清U.F.O」 蒜香奶油醬油蝦子炒麵

作者:Xavion│2023-10-15 21:27:08│巴幣:0│人氣:56


這乾麵上面至少還有一兩塊蝦子 和蔬菜,吃起來味道有蒜頭味+醬油味 ,還有奶油味道很香 ,調味包只給一包竟然可以有這麼多不同的味道 ,科技狠活阿,蝦子好吃但很少...(繼續閱讀)

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試吃【凄麵系列】橫濱豚骨家豚骨醬油拉麵

作者:Xavion│2023-10-15 21:24:55│巴幣:0│人氣:113


湯頭就是普通的豚骨+醬油而已
超鹹的 ,很濃厚...(繼續閱讀)

強力徵稿中

aaa1357932大家
各位有空可以來我家看看畫作或聽聽我的全創作專輯!看更多我要大聲說15小時前

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心動的感覺

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