我穿上圍裙,準備食材,洗淨雙手,開始準備今天的午餐。
今天的主菜是咖哩雞肉義大利麵。
我將退冰的雞肉切塊,把洋蔥切成丁。同時將義大利麵放至滾水中。
因為奶油所產生的香氣是沙拉油無法比擬的。
所以我用奶油將雞肉表皮煎至酥脆,把洋蔥炒至金黃。
並且加入今天的主角——隔夜的咖哩。
然後我蓋上鍋子,等待雞肉入味。
此時義大利麵煮得差不多了,但麵條還留有一些硬度,不過並不需要擔心。
我把水瀝乾,直接把麵倒入平底鍋中與料一起燉煮。
同時加入黑胡椒與義大利香料提升香味。
我想這香味已經足夠傳遍整個家。
我翻攪麵條讓香料充分混合,並且等待水分收乾。
短暫的等待後,就可以起鍋。
撒上最愛的起司粉和巴西里之後,美味可口的咖哩雞肉義大利麵就完成了。
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