我目前接觸過的只有直麵和筆管麵,其他像是義大利方餃或是各種奇形形色色的麵種如蝴蝶麵或蔬菜麵都還沒有嘗試過,目前受到市售麵種的限制,如過想要多元的話就需要手做,我家目前還沒有適合的環境。要添購設備也會很花錢(我還是學生沒有經濟能力),我目前就在能力範圍內盡最大限度的嘗試就可以了
真的嗎?!我該不會在無形之中給家裡造成很大的經濟負擔,真糟糕阿。趁機算一下成本。瓦斯、香料、起司忽略不計,材料也是以已知最低價買進的話,我煮的一人分的紅醬雞肉義大利麵大約是81元。如果單看價格的話很貴,但是考慮到料理的新鮮度、難易度和稀有度的話我覺得還可以吧?