趁著中秋連假，跟朋友們約在《Le Puzzle Creperie & Bar 法式薄餅小酒館》用餐。主廚是來自法國的帥哥，同時也是臺灣女婿， 與太太在板橋共同經營餐廳，將故鄉的美味帶給臺灣人。
↑主題牆顏色有著強烈對比，卻不會造成視覺疲勞
興許是連假的緣故，不少北部人都往外地跑，周末一向生意興隆的《Le Puzzle Creperie & Bar 法式薄餅小酒館》沒那麼熱鬧，這也讓我們可以不被時間約束，放鬆心情用餐、聊天。
↑店內準備不少酒款
小酒館的低消120元，且不加收服務費，提供免費WIFI，店家還準備了書籍、桌遊，讓顧客等待餐點時不會悶的無聊，還能一起同樂。
法式薄餅甜的、鹹的都有，我點了【布列塔尼經典風味】，以蕎麥做的鹹薄餅，搭配法國火腿、太陽蛋、艾曼塔乳酪，吃起來非常順口。
由於薄餅的份量不多，男生、女生吃完都不會飽足的，建議另外點排餐或是炸物點心。
【法式香料去骨雞腿排】
雞腿肉口味微辣，吃起來香嫩多汁，令人回味無窮，一旁的黃金脆薯也是香氣十足，生菜沙拉上的起司份量剛好，嘗起來不會過鹹。
對我來說，用餐後再來份甜點才有完美句點，也因此加點了甜薄餅。小酒館的甜薄餅分為三個系列，搭配果醬、水果的簡單甜薄餅、冰淇淋系列（水果、手工冰淇淋），還有吸睛又好吃的火焰薄餅（搭配甜酒、水果、冰淇淋）。
想嘗點酸甜滋味的新鮮水果，毫不猶豫點了【巴黎黑森林】，搭配綜合莓果、覆盆子以及草莓冰淇淋。
↑看起來就像綻放的鮮花
小酒館提供的冰淇淋是手工自製的，低脂、低糖，吃起來甜而不膩，即便不點甜薄餅，也可以單點冰淇淋！
朋友向我大力推薦水果雪酪，有芒果、檸檬兩種口味。
↑【芒果雪酪】品嘗時可以清楚看到芒果纖維，可謂真材實料
曾經在知名連鎖餐廳吃過水果雪酪，卻令我越吃越口渴，開水一杯接著一杯，估計那間餐廳的雪酪並非使用天然原料。而小酒館的雪酪入口即溶，果味十足，不會讓我詭異的口渴，這是強調吃的健康、安心的餐廳；才擁有的品質。
↑【檸檬雪酪】上頭有細小的檸檬皮點綴
真的不敢相信，能夠用百元吃到正統的法國料理，老闆跟老闆娘人也很好，我們待了六個多鐘頭，他們沒有絲毫不悅，不時過來與我們閒聊。難怪朋友幾乎每個月都來光顧，還攻略了菜單上所有料理，想品嘗正宗法式薄餅一定要到《Le Puzzle Creperie & Bar 法式薄餅小酒館》。
Le Puzzle Creperie & Bar 法式薄餅小酒館
地址: 新北市板橋區文化路一段285巷2弄11號
周二-周五 16:00~22:00
周六、周日 11:30~22:00
訂位專線: 02-2252-2242
創作內容
【食記】Le Puzzle Creperie & Bar 法式薄餅小酒館 — 巷弄內的法國美食
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