上一次是8天前，
真的要變週記了啦XDD
嘛，
其實因為這幾天都在研究微波爐，
所以想說等積多點再一次發這樣。
10/21
因為飯買了6碗+咖哩一盒，
所以基本上沒特別理由都是龜在家裡吃咖哩飯。
一直吃一樣的東西當然會膩，
但是食材買了就是要吃不能浪費，
所以這天也是吃咖哩度過了。
沙拉啊！
之前都是靠果菜汁補充纖維質，
不過要補充蔬菜還是吃沙拉好。
雖然比起自己買來說貴了，
但這也算是比較便宜的選擇了。
一次吃半包，
也才50日圓而已。
果菜汁一瓶要120日圓啊！
再來是荷包蛋。
荷包蛋可不是非得要用平底鍋才能煎，
微波爐也能煎（？）給你看！
將！
嘛，
雖然還是能吃，
但其實這個做法不好掌控。
關鍵在於，
用微波爐煎荷包蛋的時候要在容器裡放一些水。
這裡沒有放水，
所以看起來就爛爛醜醜的。
另外還有一個重點，
就是蛋黃要先用筷子戳洞出來，
否則蛋黃微波到一半就會炸開了。
10/22
昨天吃荷包蛋，
今天改用水煮蛋。
熱水壺不太乾淨所以一直不敢用來煮開水，
不過也只是水不乾淨而已，
水還是會熱啊，
那用來煮水煮蛋，
反正又不吃蛋殼有差喔？
所以就www
跟煮火鍋一樣啦，
冷水下去蛋下去，
熱水壺開始加熱到滾蛋就熟了，
根本毫無技術可言。
不過還是有值得題的點，
就是起鍋後把煮好的水煮蛋直接丟到冷水裡面急速降溫，
這個步驟十分重要！
首先這可以讓你的蛋能立刻吃（不降溫太燙了有燙傷風險），
但最重要的是讓雞蛋蛋殼跟蛋白分離，
這時像打蛋一樣把蛋殼敲裂就能像剝粽子一樣直接整個剝掉，
而不是在那勾勾纏把蛋白弄得坑坑洞洞不好看這樣。
鹽壽司。
水煮蛋基本上是配食鹽吃，
一來是好吃，
二來配點食鹽比較不容易脹氣。
這時因為還沒買鹽，
所以就買了鹽飯糰代替了。
這天學乖了，
回家的時候買了簡單的調味料，
食鹽跟生山葵。
嘛、
本來是想買山葵粉的，
結果不小心買成山葵醬。
不過真心推薦，
山葵醬作為沙拉醬其實很棒！
10/23
星期五，
每週金曜日（星期五）是車站前餃子王將（餃子の王将）的特價日，
本來要240日圓的餃子只要200，
生餃子甚至只要185，
所以就用這天買了生餃子，
含稅以後是199日圓。
生餃子怎麼吃？
當然要煮來吃啊！
用什麼煮？
當然是用微波爐啊！
宿舍裡可沒有鍋子這玩意的。
用微波爐如何煮餃子呢？
太簡單了，
首先準備一個微波容器，
把餃子均勻地排列在容器裡。
接著跟煮水餃一樣，
在容器裡加入適量的水。
何謂適量？
就是水淹過餃子就行了，
太多味道會跑而太少餃子會不熟喔！
然後，
當然是丟到微波爐裡加熱啦。
宿舍裡的950W微波爐要加熱多久呢？
約三分鐘。
為什麼是約？
是這樣的，
因為敝人也不知道該煮多久，
所以就先調一分鐘。
一分鐘後發現還不行，
就再追加一分鐘，
如此反覆了三次所以是三分鐘www
然後，
因為是機械式計時器而不是電子計時器，
所以1分鐘也不會是剛好1分鐘，
所以就是約了。
其實快好了的時候站在微波爐外就能聞到水餃香味，
聞到香味以後差不多就行了。
微波煮水餃比起用水煮水餃不只省水還省時間呢！
10/25
一直抱怨咖哩不夠辣，
給他擠點生山葵進去如何？
操好ㄘder！
基本上作法就是咖哩熬好之後擠適量山葵進去弄到溶化就行，
有咖哩香味還帶點山葵的微嗆，
同時把咖哩本身的辣味給引出來，
真的棒。
10/27
食材差不多都吃完了，
畢竟一個星期了。
今天漢字才學到「億万長者」，
結果立馬在橫濱車站看到。
這個詞彙是「億萬富翁」的意思喔！
因為通學路會經過橫濱車站而且是轉乘站，
所以橫豎都要在橫濱下車的話就直接在這裡採買當然是最方便的了。
今天在橫濱地下街的東急商店（東急ストア）買了不少食材，
除了超大罐綠茶以外，
就屬味增、雞胸肉、火腿跟納豆，
當然不能洗米炊飯的宿舍，
白飯是每次都要買的。
既然買了味增，
就來弄弄看味增湯好了。
當．然．是．微．波．爐
做法很簡單，
首先當然是取出適量味增，
然後加入適量的溫水把味增調開。
這是重點！
如果你沒有先把味增調開，
到時候味增可是會結球的。
日本就這點方便，
水龍頭水就是飲用水，
所以水龍頭的熱水當然就是可以喝的熱水（只是沒煮沸過而已），
用來調開味增再好不過了。
接著重點來了，
使用味增6倍的水去稀釋，
這是特別上網找食譜寫的。
如果只是要煮普通的味增湯，
把條開的味增跟水混合後進微波爐煮滾就行了，
之前說一杯水(150ml)大約1分會過熱嘛，
這個有加料的還OK，
就1分就能上桌了。
這裡在湯裡事先燙了高麗菜絲，
只是高麗菜絲會出水，
導致這杯味增湯變得太淡只好補鹽。
下次學聰明，
要加蔬菜進去的話水要放少一點。
這裡要特別說一點，
味增是不耐久煮的食材，
所以味增一定是最後放。
像這杯高麗菜味增湯，
正確的作法是不把味增跟水混合，
先把高麗菜放到水裡微波，
再把味增混進去再稍微熱一下。
當然，
高麗菜是可以生吃的所以一起來無妨，
但如果要在裡面放鮭魚、文蛤之類的，
就一定要先把食材弄熟才能放味增。
10/28
昨天說買了納豆，
納豆是日本傳統食品，
基本上跟台灣的燒餅油條一樣，
基本上是早餐吃，
只是納豆這種東西是撒在飯上配飯吃這樣。
所以特地熱了一盒飯來配納豆，
另外還打了一顆生雞蛋跟山葵醬。
唯一美中不足的是沒有醬油。
當然，
生雞蛋直接吃雖然不是不好，
不過還是稍微熱一下安全。
這邊的作法是把納豆、山葵醬、生雞蛋全部打散到飯裡面攪拌均勻，
然後入微波爐約1分鐘，
這樣子出來的白飯基本上就像炒飯一樣會沾著蛋，
而且是熟蛋不是生蛋（雖然這個顯然有點夾生），
然後就很好下嚥了。
不過納豆畢竟是發酵食品，
用台灣的食品比喻就像是臭豆腐。
臭豆腐直接吃真的很要命，
所以一般都會搭配重口味的豆瓣醬跟清爽的小黃瓜。
納豆也是，
雖然山葵醬的味道偏重，
但畢竟不會放太多，
所以那種發酵的微妙味道就真的……真的很微妙。
肯定有人會喜歡，
但絕對也會有人吃不慣，
果然沒有醬油就不行啊（怪不得大家會推薦黃芥末而不是生山葵）。
再來是火腿。
火腿這種東西是熟肉，
只要熱過就能吃了。
沒有小黃瓜用高麗菜絲代替，
土司+火腿+高麗菜絲，
一個很簡單的三明治就完成了。
不過如果想吃熱的呢？
拿去微波（有完沒完？
嗯……這是950W的微波爐啊這！
家裡700W的用習慣了，
很順手30秒就給他按下去……
燙死貓啦！
（貓舌頭啦怎樣？）
950W大概10~15秒就夠了，
真的……
真的要變週記了啦XDD
嘛，
其實因為這幾天都在研究微波爐，
所以想說等積多點再一次發這樣。
10/21
因為飯買了6碗+咖哩一盒，
所以基本上沒特別理由都是龜在家裡吃咖哩飯。
一直吃一樣的東西當然會膩，
但是食材買了就是要吃不能浪費，
所以這天也是吃咖哩度過了。
沙拉啊！
之前都是靠果菜汁補充纖維質，
不過要補充蔬菜還是吃沙拉好。
雖然比起自己買來說貴了，
但這也算是比較便宜的選擇了。
一次吃半包，
也才50日圓而已。
果菜汁一瓶要120日圓啊！
再來是荷包蛋。
荷包蛋可不是非得要用平底鍋才能煎，
微波爐也能煎（？）給你看！
將！
嘛，
雖然還是能吃，
但其實這個做法不好掌控。
關鍵在於，
用微波爐煎荷包蛋的時候要在容器裡放一些水。
這裡沒有放水，
所以看起來就爛爛醜醜的。
另外還有一個重點，
就是蛋黃要先用筷子戳洞出來，
否則蛋黃微波到一半就會炸開了。
10/22
昨天吃荷包蛋，
今天改用水煮蛋。
熱水壺不太乾淨所以一直不敢用來煮開水，
不過也只是水不乾淨而已，
水還是會熱啊，
那用來煮水煮蛋，
反正又不吃蛋殼有差喔？
所以就www
跟煮火鍋一樣啦，
冷水下去蛋下去，
熱水壺開始加熱到滾蛋就熟了，
根本毫無技術可言。
不過還是有值得題的點，
就是起鍋後把煮好的水煮蛋直接丟到冷水裡面急速降溫，
這個步驟十分重要！
首先這可以讓你的蛋能立刻吃（不降溫太燙了有燙傷風險），
但最重要的是讓雞蛋蛋殼跟蛋白分離，
這時像打蛋一樣把蛋殼敲裂就能像剝粽子一樣直接整個剝掉，
而不是在那勾勾纏把蛋白弄得坑坑洞洞不好看這樣。
鹽壽司。
水煮蛋基本上是配食鹽吃，
一來是好吃，
二來配點食鹽比較不容易脹氣。
這時因為還沒買鹽，
所以就買了鹽飯糰代替了。
這天學乖了，
回家的時候買了簡單的調味料，
食鹽跟生山葵。
嘛、
本來是想買山葵粉的，
結果不小心買成山葵醬。
不過真心推薦，
山葵醬作為沙拉醬其實很棒！
10/23
星期五，
每週金曜日（星期五）是車站前餃子王將（餃子の王将）的特價日，
本來要240日圓的餃子只要200，
生餃子甚至只要185，
所以就用這天買了生餃子，
含稅以後是199日圓。
生餃子怎麼吃？
當然要煮來吃啊！
用什麼煮？
當然是用微波爐啊！
宿舍裡可沒有鍋子這玩意的。
用微波爐如何煮餃子呢？
太簡單了，
首先準備一個微波容器，
把餃子均勻地排列在容器裡。
接著跟煮水餃一樣，
在容器裡加入適量的水。
何謂適量？
就是水淹過餃子就行了，
太多味道會跑而太少餃子會不熟喔！
然後，
當然是丟到微波爐裡加熱啦。
宿舍裡的950W微波爐要加熱多久呢？
約三分鐘。
為什麼是約？
是這樣的，
因為敝人也不知道該煮多久，
所以就先調一分鐘。
一分鐘後發現還不行，
就再追加一分鐘，
如此反覆了三次所以是三分鐘www
然後，
因為是機械式計時器而不是電子計時器，
所以1分鐘也不會是剛好1分鐘，
所以就是約了。
其實快好了的時候站在微波爐外就能聞到水餃香味，
聞到香味以後差不多就行了。
微波煮水餃比起用水煮水餃不只省水還省時間呢！
10/25
一直抱怨咖哩不夠辣，
給他擠點生山葵進去如何？
操好ㄘder！
基本上作法就是咖哩熬好之後擠適量山葵進去弄到溶化就行，
有咖哩香味還帶點山葵的微嗆，
同時把咖哩本身的辣味給引出來，
真的棒。
10/27
食材差不多都吃完了，
畢竟一個星期了。
今天漢字才學到「億万長者」，
結果立馬在橫濱車站看到。
這個詞彙是「億萬富翁」的意思喔！
因為通學路會經過橫濱車站而且是轉乘站，
所以橫豎都要在橫濱下車的話就直接在這裡採買當然是最方便的了。
今天在橫濱地下街的東急商店（東急ストア）買了不少食材，
除了超大罐綠茶以外，
就屬味增、雞胸肉、火腿跟納豆，
當然不能洗米炊飯的宿舍，
白飯是每次都要買的。
既然買了味增，
就來弄弄看味增湯好了。
當．然．是．微．波．爐
做法很簡單，
首先當然是取出適量味增，
然後加入適量的溫水把味增調開。
這是重點！
如果你沒有先把味增調開，
到時候味增可是會結球的。
日本就這點方便，
水龍頭水就是飲用水，
所以水龍頭的熱水當然就是可以喝的熱水（只是沒煮沸過而已），
用來調開味增再好不過了。
接著重點來了，
使用味增6倍的水去稀釋，
這是特別上網找食譜寫的。
如果只是要煮普通的味增湯，
把條開的味增跟水混合後進微波爐煮滾就行了，
之前說一杯水(150ml)大約1分會過熱嘛，
這個有加料的還OK，
就1分就能上桌了。
這裡在湯裡事先燙了高麗菜絲，
只是高麗菜絲會出水，
導致這杯味增湯變得太淡只好補鹽。
下次學聰明，
要加蔬菜進去的話水要放少一點。
這裡要特別說一點，
味增是不耐久煮的食材，
所以味增一定是最後放。
像這杯高麗菜味增湯，
正確的作法是不把味增跟水混合，
先把高麗菜放到水裡微波，
再把味增混進去再稍微熱一下。
當然，
高麗菜是可以生吃的所以一起來無妨，
但如果要在裡面放鮭魚、文蛤之類的，
就一定要先把食材弄熟才能放味增。
10/28
昨天說買了納豆，
納豆是日本傳統食品，
基本上跟台灣的燒餅油條一樣，
基本上是早餐吃，
只是納豆這種東西是撒在飯上配飯吃這樣。
所以特地熱了一盒飯來配納豆，
另外還打了一顆生雞蛋跟山葵醬。
唯一美中不足的是沒有醬油。
當然，
生雞蛋直接吃雖然不是不好，
不過還是稍微熱一下安全。
這邊的作法是把納豆、山葵醬、生雞蛋全部打散到飯裡面攪拌均勻，
然後入微波爐約1分鐘，
這樣子出來的白飯基本上就像炒飯一樣會沾著蛋，
而且是熟蛋不是生蛋（雖然這個顯然有點夾生），
然後就很好下嚥了。
不過納豆畢竟是發酵食品，
用台灣的食品比喻就像是臭豆腐。
臭豆腐直接吃真的很要命，
所以一般都會搭配重口味的豆瓣醬跟清爽的小黃瓜。
納豆也是，
雖然山葵醬的味道偏重，
但畢竟不會放太多，
所以那種發酵的微妙味道就真的……真的很微妙。
肯定有人會喜歡，
但絕對也會有人吃不慣，
果然沒有醬油就不行啊（怪不得大家會推薦黃芥末而不是生山葵）。
再來是火腿。
火腿這種東西是熟肉，
只要熱過就能吃了。
沒有小黃瓜用高麗菜絲代替，
土司+火腿+高麗菜絲，
一個很簡單的三明治就完成了。
不過如果想吃熱的呢？
拿去微波（有完沒完？
嗯……這是950W的微波爐啊這！
家裡700W的用習慣了，
很順手30秒就給他按下去……
燙死貓啦！
（貓舌頭啦怎樣？）
950W大概10~15秒就夠了，
真的……
