平安夜~ 聖誕夜~
聖誕節快樂! 不知大家聖誕夜過得如何?
由於正在國外出差，今年是第一次在國外度過聖誕節。
原本買好一些肉準備在宿舍度過聖誕夜，但在珍珠奶茶店老闆的邀約下，有幸與他們一同度過聖誕夜，一起體驗道地的祕魯聖誕大餐。
老闆一家人和我們一樣，之前也沒有吃過祕魯道地的聖誕大餐。
今年是在老闆兒子的祕魯未婚妻帶頭料理下，完成了下面一桌聖誕料理!
不要看照片拍起來好像不多，這一桌料理可是足足餵飽八個成人!!
而火雞也只吃完一半!!
量多又美味的料理太棒了~ XD
下面就來近看這些料理，並介紹我還記得的部分^^""
照片上方，用透明碗裝的是蘋果泥，甜甜略帶酸的味道超美味的!
在火雞、飯食等料理品嘗後，一口蘋果泥化掉口中的油膩感、並再次刺激食慾。
一不小心就會吃太多其他料理^^""
關於蘋果泥我有詢問做法。
雖然主要原料是蘋果，但水的比例、蘋果的種類都是重點。
簡單來說~ 回家後無法簡單用蘋果重現這道料理!!
照片左邊的飯，名為阿拉伯飯。
其名字代表的並非米飯產自阿拉伯，而是一種料理法的名稱。
聽說這種飯完成後，整鍋飯看起來會帶點黃色。
拌在飯中的是葡萄乾與一些堅果類( 我分辨不出來種類 )，和米飯一起入口，咬起來口感超棒!
照片右上白色筒狀容器裝的是馬鈴薯泥。
來祕魯的這段時間，已經吃過許許多多馬鈴薯泥拌飯、拌麵、直接吃等料理。
因此當發現飯桌上有它，真的一點都不驚訝^^""
照片下方的是義大利麵拌著火腿塊。
也是蠻好吃的，只是衝擊性沒有上面其他料理強烈，大概是就台灣可見的料理，對於這類型料理很習慣了^^""
接著先換下張照片，由於火雞、水果之後會有特寫，就先擱置不談。
照片中紫紫那盤料理的是沙拉。
會成見紫色是因為沙拉中的其中一種食材造成的。
沙拉也很好吃，但由於紫成一團，無法看出、告訴大家裡面是什麼^^"
而且裡面有台灣可能沒產的作物，就更不知道如何描述了!
( 用餐中有提到裡面的某某食材，就是之前在超市看到的某物，但那樣商品沒在台灣超市看過。 )
火~ 雞~ 大~ 餐~
如同想像中的歐美聖誕大餐一般，果然有傳說中的整隻烤火雞耶!!
過去也只在台灣吃過幾次火雞翅，沒想到這次能吃到整隻烤火雞!! ( 的部分^_^" )
事實上烤火雞這部分，大部分的家庭都做不到。
這時候大家會帶著自己準備好的火雞，請如麵包店等有料理工具的店家幫忙烤。
因此每到聖誕節前夕，店家就會排了不少人等著烤火雞，因為火雞真的太重要了!!
這裡老闆就是請兒子的朋友家 (麵包店) 幫忙烤這隻火雞。
烤完後店家將烤的途中滴下來的火雞油汁收集起來讓顧客帶回去。
吃火雞時，就可以再次淋上火雞汁~ 超美味的!
最後這個是老闆娘自己做的料理，有滷蛋、豬肉、魷魚等食材拌在一起。
其中肉塊與魷魚都滷的超入味!
雖然我不確定這算不算祕魯料理之一，但重點是好吃就足夠了~
料理介紹完了~
剩下就是大家就坐準備開動!
順帶一提，祕魯用餐時間較台灣人晚，因此我們是從九點多開始吃。
老闆拿出珍藏的紅酒，讓我們一同享用。
用餐途中還會聊到一些關於酒的品質、品酒等話題。
下面是我的裝盤~ 每樣料理都來一些。
照片中的分量大約吃了兩盤半，就已經覺得很飽。
同事的裝盤。
我的第二盤就沒有拿馬鈴薯泥了^^"
繼續品嘗另一瓶酒。
吃完一盤盤的料理，開始吃還沒有介紹的水果盤。
裡面有櫻桃、長長的葡萄(超好吃)、芒果、蘋果等。
為何要挑出來特別介紹，而不前面一起帶過呢?
是因為吃法是這樣啊 XDDD!!!!
一開始我還不小心只吃水果^^"
但這道料理的真身是水果沙拉，是要淋上優酪乳一起食用的!
伴著優酪乳一起食用的水果，變得更加好吃~
加的是這瓶優酪乳。
最後的最後，可謂聖誕大餐的收尾。
等待時間超過午夜十二點，來到聖誕節的當天，大家一起切聖誕麵包食用。
聖誕麵包的存在不亞於火雞，是聖誕節必吃的食物。
在聖誕節前夕，或者該說從12月開始，各大超市就已經推出各家品牌的聖誕麵包供大家選購。一些較有名、或去年深受好評的牌子，在聖誕節前夕都會被買光，只剩下一些超商自家品牌的聖誕麵包。
聖誕麵包的形狀會做成圓筒狀，裡面摻著葡萄乾、水果軟糖、堅果等。
不同品牌、不同價位的內含物會有不同。但共同的是，讓麵包裡出現紅色、綠色等，象徵聖誕節的顏色。
在吃聖誕麵包時要搭配著熱巧克力，一口聖誕麵包、一口熱巧克力的食用~
在吃完聖誕麵包後，才算吃完一頓聖誕大餐。
此時我的肚子也已經飽到無法再塞入更多東西^^"
接著聊天、休息一下，離開時已經半夜一點多。
此時的路上幾乎空無一人，連二十四小時營業的超市，在此刻也是關店休息著。
以上~
第一次在國外過聖誕夜還蠻有趣的^^
其實就歐美習俗應該還得送禮物，送小孩、大人互相送。
幾乎每個人的手上都是滿滿 "要送給其他人" 的禮物。
到老闆家樓下時，就有看到鄰居拿著一大箱得靠車載的禮物，看得我非常驚訝@@"
仔細想想...
其實不用聖誕老人，小孩也已經收到滿滿了禮物了吧XDD
或者該說人人都是聖誕老人~
總之，很高興能這樣度過美好的祕魯聖誕夜。
最後再與大家說聲聖誕快樂~ 並預祝新年快樂。
掰掰~ 0w0/~
聖誕節快樂! 不知大家聖誕夜過得如何?
由於正在國外出差，今年是第一次在國外度過聖誕節。
原本買好一些肉準備在宿舍度過聖誕夜，但在珍珠奶茶店老闆的邀約下，有幸與他們一同度過聖誕夜，一起體驗道地的祕魯聖誕大餐。
老闆一家人和我們一樣，之前也沒有吃過祕魯道地的聖誕大餐。
今年是在老闆兒子的祕魯未婚妻帶頭料理下，完成了下面一桌聖誕料理!
不要看照片拍起來好像不多，這一桌料理可是足足餵飽八個成人!!
而火雞也只吃完一半!!
量多又美味的料理太棒了~ XD
下面就來近看這些料理，並介紹我還記得的部分^^""
照片上方，用透明碗裝的是蘋果泥，甜甜略帶酸的味道超美味的!
在火雞、飯食等料理品嘗後，一口蘋果泥化掉口中的油膩感、並再次刺激食慾。
一不小心就會吃太多其他料理^^""
關於蘋果泥我有詢問做法。
雖然主要原料是蘋果，但水的比例、蘋果的種類都是重點。
簡單來說~ 回家後無法簡單用蘋果重現這道料理!!
照片左邊的飯，名為阿拉伯飯。
其名字代表的並非米飯產自阿拉伯，而是一種料理法的名稱。
聽說這種飯完成後，整鍋飯看起來會帶點黃色。
拌在飯中的是葡萄乾與一些堅果類( 我分辨不出來種類 )，和米飯一起入口，咬起來口感超棒!
照片右上白色筒狀容器裝的是馬鈴薯泥。
來祕魯的這段時間，已經吃過許許多多馬鈴薯泥拌飯、拌麵、直接吃等料理。
因此當發現飯桌上有它，真的一點都不驚訝^^""
照片下方的是義大利麵拌著火腿塊。
也是蠻好吃的，只是衝擊性沒有上面其他料理強烈，大概是就台灣可見的料理，對於這類型料理很習慣了^^""
接著先換下張照片，由於火雞、水果之後會有特寫，就先擱置不談。
照片中紫紫那盤料理的是沙拉。
會成見紫色是因為沙拉中的其中一種食材造成的。
沙拉也很好吃，但由於紫成一團，無法看出、告訴大家裡面是什麼^^"
而且裡面有台灣可能沒產的作物，就更不知道如何描述了!
( 用餐中有提到裡面的某某食材，就是之前在超市看到的某物，但那樣商品沒在台灣超市看過。 )
火~ 雞~ 大~ 餐~
如同想像中的歐美聖誕大餐一般，果然有傳說中的整隻烤火雞耶!!
過去也只在台灣吃過幾次火雞翅，沒想到這次能吃到整隻烤火雞!! ( 的部分^_^" )
事實上烤火雞這部分，大部分的家庭都做不到。
這時候大家會帶著自己準備好的火雞，請如麵包店等有料理工具的店家幫忙烤。
因此每到聖誕節前夕，店家就會排了不少人等著烤火雞，因為火雞真的太重要了!!
這裡老闆就是請兒子的朋友家 (麵包店) 幫忙烤這隻火雞。
烤完後店家將烤的途中滴下來的火雞油汁收集起來讓顧客帶回去。
吃火雞時，就可以再次淋上火雞汁~ 超美味的!
最後這個是老闆娘自己做的料理，有滷蛋、豬肉、魷魚等食材拌在一起。
其中肉塊與魷魚都滷的超入味!
雖然我不確定這算不算祕魯料理之一，但重點是好吃就足夠了~
料理介紹完了~
剩下就是大家就坐準備開動!
順帶一提，祕魯用餐時間較台灣人晚，因此我們是從九點多開始吃。
老闆拿出珍藏的紅酒，讓我們一同享用。
用餐途中還會聊到一些關於酒的品質、品酒等話題。
下面是我的裝盤~ 每樣料理都來一些。
照片中的分量大約吃了兩盤半，就已經覺得很飽。
同事的裝盤。
我的第二盤就沒有拿馬鈴薯泥了^^"
繼續品嘗另一瓶酒。
吃完一盤盤的料理，開始吃還沒有介紹的水果盤。
裡面有櫻桃、長長的葡萄(超好吃)、芒果、蘋果等。
為何要挑出來特別介紹，而不前面一起帶過呢?
是因為吃法是這樣啊 XDDD!!!!
一開始我還不小心只吃水果^^"
但這道料理的真身是水果沙拉，是要淋上優酪乳一起食用的!
伴著優酪乳一起食用的水果，變得更加好吃~
加的是這瓶優酪乳。
最後的最後，可謂聖誕大餐的收尾。
等待時間超過午夜十二點，來到聖誕節的當天，大家一起切聖誕麵包食用。
聖誕麵包的存在不亞於火雞，是聖誕節必吃的食物。
在聖誕節前夕，或者該說從12月開始，各大超市就已經推出各家品牌的聖誕麵包供大家選購。一些較有名、或去年深受好評的牌子，在聖誕節前夕都會被買光，只剩下一些超商自家品牌的聖誕麵包。
聖誕麵包的形狀會做成圓筒狀，裡面摻著葡萄乾、水果軟糖、堅果等。
不同品牌、不同價位的內含物會有不同。但共同的是，讓麵包裡出現紅色、綠色等，象徵聖誕節的顏色。
在吃聖誕麵包時要搭配著熱巧克力，一口聖誕麵包、一口熱巧克力的食用~
在吃完聖誕麵包後，才算吃完一頓聖誕大餐。
此時我的肚子也已經飽到無法再塞入更多東西^^"
接著聊天、休息一下，離開時已經半夜一點多。
此時的路上幾乎空無一人，連二十四小時營業的超市，在此刻也是關店休息著。
以上~
第一次在國外過聖誕夜還蠻有趣的^^
其實就歐美習俗應該還得送禮物，送小孩、大人互相送。
幾乎每個人的手上都是滿滿 "要送給其他人" 的禮物。
到老闆家樓下時，就有看到鄰居拿著一大箱得靠車載的禮物，看得我非常驚訝@@"
仔細想想...
其實不用聖誕老人，小孩也已經收到滿滿了禮物了吧XDD
或者該說人人都是聖誕老人~
總之，很高興能這樣度過美好的祕魯聖誕夜。
最後再與大家說聲聖誕快樂~ 並預祝新年快樂。
掰掰~ 0w0/~
