資料夾：素食星球
綠花椰菜有助於防「菸害」
還記得預防癌症的幾個原則就是戒煙嗎？如果你曾是個老菸槍，或你正在菸癮頭上（後者請戒煙先），多吃花椰菜等十字花科食物，有助於預防因為抽菸所導致的一些腫瘤疾病。
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每年胖子比瘦子多排出1噸的二氧化碳
維持標準身材，是大部分人的理想，不只看起比較賞心悅目、還有助於維持身體的健康，現在，英國還有科學家指出，苗條身材還有利於保護地球環境！
吃多需要多，溫室氣...(繼續閱讀)
素食體虛，可以吃茴香
「茴香菜」之所以被稱作「茴香」，其實是因為它可以消除魚肉腥味，使之重新添香，不過其香氣特殊，可能並不是所有人都會喜歡。茴香不只有菜本身可以用，它的種子「小茴香」...(繼續閱讀)
家有考生，飲食怎照顧？
考季又將要來臨，考生飲食的照顧，是許多家長的一大困擾。最常見的，就是傳統觀念所謂的「以形補形」──吃肝補肝、吃腦補腦，其實這些高膽固醇的食物，不僅容易上火，多吃...(繼續閱讀)
4月22日世界地球日，國家地理頻道邀你看「冰原異象」
素食星球網
發表者 admin 於 2009-04-22 06:00:00 (634 人氣)
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吃葡萄，不吐葡萄皮！？
不少研究指出，許多蔬果皮所含的礦物質、維生素和膳食纖維等，都比果肉的含量還有多，像是葡萄皮中就因為含有大量的多酚類物質而成為熱門話題，「吃葡萄，不吐葡萄皮」...(繼續閱讀)
碎碎唸 (34)