還記得預防癌症的幾個原則就是戒煙嗎?如果你曾是個老菸槍,或你正在菸癮頭上(後者請戒煙先),多吃花椰菜等十字花科食物,有助於預防因為抽菸所導致的一些腫瘤疾病。
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維持標準身材,是大部分人的理想,不只看起比較賞心悅目、還有助於維持身體的健康,現在,英國還有科學家指出,苗條身材還有利於保護地球環境!
吃多需要多,溫室氣...(繼續閱讀)
「茴香菜」之所以被稱作「茴香」,其實是因為它可以消除魚肉腥味,使之重新添香,不過其香氣特殊,可能並不是所有人都會喜歡。茴香不只有菜本身可以用,它的種子「小茴香」...(繼續閱讀)
考季又將要來臨,考生飲食的照顧,是許多家長的一大困擾。最常見的,就是傳統觀念所謂的「以形補形」──吃肝補肝、吃腦補腦,其實這些高膽固醇的食物,不僅容易上火,多吃...(繼續閱讀)
素食星球網
發表者 admin 於 2009-04-22 06:00:00 (634 人氣)
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不少研究指出,許多蔬果皮所含的礦物質、維生素和膳食纖維等,都比果肉的含量還有多,像是葡萄皮中就因為含有大量的多酚類物質而成為熱門話題,「吃葡萄,不吐葡萄皮」...(繼續閱讀)