這天是聖誕節，可是當天沒有那種心情度過這一個特別的日子，
不僅後頭還有期末考試，當天下午得要回學校繼續拍攝通識課的期末影片。
不過倒是還有餘力去做一些休閒活動就是了。 
以往老爸公司的尾牙宴都是設在他們廠區內的立體停車場下，
而且日期都會定在30號或31號，要在寒風吹拂下吃著普普的筵席。
雖然在我們這一帶，有辦尾牙的公司大多都是有規模的公司，
但是在這種情形下吃著尾牙也挺心酸的... 
可是今年不知是如何，可能老闆是想要拚場面的關係吧，竟然設在圓山大飯店。
再忙，自己也還是去它一趟，畢竟飯店位處較偏遠的地區。
就算會經過也都只是看一眼而已，因為目的地都是去長庚醫院就醫...
早上我家老媽將「悲劇的高三生」老弟送去補習後，
隨即就與自己及老爸，前往大社觀音山做例行健行，況且從那裡去飯店也順路。
接著又是一邊健行、一邊胡亂取景... (?)
當天天氣不錯，能見度也很好，此處算是觀音山的制高點。
夏天的時候，甚至還可以從這裡看見十公里外的岡山地標眷村國宅。
在步道上看到一朵紅花，但風吹得這朵花搖來晃去的，結果拍下來就變成這樣了。
好奇怪呀，圖片呈現出來為什麼有一種違和感...
下來到環保公園，趁爸媽在洗手時，隨意往上取景。
自己喜歡那種樹木參天，然後搭配湛藍的天空的仰望感。
從大社觀音山到位在鳥松的圓山大飯店，約莫花費二十至二十五分鐘的摩托車車程。
不過這是在時速約四五十的情況下，騎快一點的話十五分鐘應該就會到了，
但途中應該得要開好幾次大絕招(闖紅燈)。
第一次這樣正大光明地騎進圓山大飯店，難掩其好奇以及興奮之情。
將摩托車停妥後，趕緊取景。說不定這一次參訪將會是空前絕後。
這時看到了其他自行前來的工廠同事，於是就會合一同前往飯店入口，
同時也發現原來公司的遊覽車已經先到了。
飯店建築巍巍聳立，古典卻不失氣派，突然有種「我們是貴賓耶」的虛榮感。
不過這棟建築，怎麼看起來有點跟某棟建築物相似....
嗯... 這絕對是錯覺，人家飯店有五層樓，這棟胤天什麼殿的只有三層樓；
而且人家飯店門口兩邊有通道、前有噴水池，還有樹......
好的，回到現實世界。
進門後，還的確有一種「我們是貴賓耶」的虛榮感，
不過在此之前還是得確認一下尾牙宴的地點，得知是在五樓，於是乎一家三口就搭電梯上樓。
在電梯內對著鏡子... 還真是無聊...
(二零一二年第一篇文章，就給讀者 Service....)
)(這樣大家應該就可以死心了，然後自己也就輕鬆了(?!!))
好的，回到食記文的主軸上。
進去會場，找到事先就安排好的桌號及位置，坐定之後就開始四處稍微觀察。
這一間筵席廳應該是叫做「龍鳳廳」，結合了東西方的風格，
四周牆壁及拱門有著東方的特色，反觀天花板則帶有一種西洋的感覺。
只不過還是有點忍不住想說，中間那舞台也未免突兀了些...
會場中央這個八邊形的圓頂，搭配柔和的米色與咖啡色，還蠻賞心悅目的。
接著目光轉向桌面，桌巾及餐巾皆為喜氣十足的大紅色。
至於餐具的話，筷子跟筷子架有飯店的LOGO，其他的倒是沒有仔細地去檢視了。
接著是菜單的部份，
封面蠻精緻的，金色的髮絲紋的紙張，印上飯店的LOGO。
當天尾牙宴的餐點內容，慣例上都是參考用。總之只要不是像往前那種，其他都Okay...
況且這一桌可是價值一萬多元吶，推出的菜色如果差的話那就有點汗顏了。
等待了約莫十五分，聽到了一堆碗筷盤的敲擊聲，以及服務生端上一盤餐巾紙，
就知道本次筵席正式開始了。
於是準備拿起筷子，進入備戰狀態!
鴻運五福盤
還以為會有生魚片，有點小失望，不過沒關係。
由於自己不太愛吃鴨肉跟鵝肉，所以在各吃了一片後就作罷，不過肉質都頗鮮嫩的。
倒是盤中這三樣食物吃了不少，尤其是右方的這個蜜汁小魚。
不過還是得顧及其他人，畢竟一桌坐了十二個人。 (其實是十一位成人加上一位一歲多的幼兒)
沙拉龍蝦盅
一個人皆有一個的公平餐點。
裡面除了鮮甜的龍蝦肉外，還有一些像紅蘿蔔之類的蔬菜丁，
雖然有自己不太喜歡的美乃滋，不過這個量還是在自己能接受的範圍。
兩分鐘秒殺這道餐點。
好像是菜單上沒有的餐點，一般筵席一定會看到的湯品。
味道還不錯，但是為求胃腸的續航力，喝了一碗便等待下一道餐點。
不過自己每次吃合菜的時候，湯類都是只喝一碗。
酥捲梅汁排
大家的動筷速度遠快於按快門捕捉完整餐點的速度...
話說整場應該也只有自己在邊吃邊拍吧，不過家人跟在座其他人倒是沒說什麼，真是難得。
蜜汁雞因為有骨頭的關係，只吃了一塊便作罷。
至於這酥捲的味道，怎麼說好呢，有點像是在吃素食的感覺，不過也還好。
(※自己所謂的「還好」並不是普普唷，還是可以一嚐的)
智鮑扒虎掌
總之就是炒鮑魚跟豬腳腱，可是在當下我完全分不出哪個是鮑魚，哪個是豬肉...
最後還是叫老爸夾給我....
兩種肉都蠻有彈性的，還不錯，這時就好想要來半碗白飯。
在這裡小小抱怨一下，
果然是選舉要到了，連一場尾牙宴也不免沾上了政治氣息。
這場行程是安排好的嗎，還是如何，有點聯想到為何公司要員工們積極找親朋好友來用餐了。
除了怕賠錢以外...
儘管台上有拉票的宣傳、老闆發表演說，甚至還開始唱歌跳舞，
也不影響台下基層員工們繼續動筷填飽肚子的從容。
膏蟹蒸米糕
糟糕，果然遇到了筵席中的常客，同時也是自己通常拒吃的餐點：米糕以及螃蟹。
不過米糕倒是還不錯，除了本身沒有很油膩外，料都用的蠻實在的。
蝦仁扣翅羹
跟前面的湯品一樣，湯頭都走向清淡風，但都不失本身食材的鮮甜。
好久沒有吃到這種蝦仁了。 
接著來到了筵席的中場休息，自己順便去外頭透透氣，
憑欄俯瞰陽台外的景觀。
往左方望去，除了能夠看見長庚院區外，
還可以看到正修科技大學那棟高到誇張的行政大樓... (感謝巴友留言指認)
每次經過那裡都會有一種莫名的壓迫感，會不會是因為自己所就讀的NUK太寬闊的關係?!
回到會場內，服務生們開始過來為每個人更換新的餐盤。
隨之繼續上菜。
清蒸鮮石斑
果然還是躲不掉魚類，又不敢吃了...
真的是極度懼怕魚刺，所謂「一朝被蛇咬，十年怕草繩」就是如此嗎...
就算魚肉再怎麼好吃... 
最終還是鼓起勇氣，吃了圖片所示的「兩小塊」....!!
雖然如此，但是聽爸媽的感想都是很不錯，肉質挺新鮮的。
干貝佛跳牆
(事後檢視圖片才發現，不小心把那幾張宣傳紙給拍入鏡了....)
外表看起來挺濃重油膩，其實不然，雖然裡面有許多料。 (用了些許的肥肉)
原本想說用那湯匙把裡面的料給撈起來，但想想還是不妥，所以就只能這樣了...
主菜的部份，差不多都上完了，
接著就是期待已久的甜點。 
棗泥芝麻球
端上來的時候，還附有一人一支叉子。
口感有點像麻糬，內餡不會很甜膩，如預想中的那般。
紅豆Q涼糕
說是圓山的招牌甜點應該也不為過，
外觀看起來就好像是一塊冰淇淋上面鋪著一層紅豆，趕快咬一口...!!
該如何去說這塊涼糕的口感呢，有種冰淇淋與提拉米蘇的結合。
同時整體口味也是一樣，不會太甜，但會讓人一吃再吃。
因此當看到桌上還剩下一塊的時候，我就......
尋求同桌其他人的意見，確認之後，就將它納入五臟廟中了......
不知道這個有沒有在賣，真想買一盒回家～
就在此時，台上的公司高層意外地給了在場員工們一個消息，那就是「抽獎」...!!
接著大家就開始議論紛紛說到底獎品是什麼，因為只有三個獎。
自己也就問我老爸「會不會是抽 iPhone 4S 呀...
」(想要智慧型手機想瘋了)
」(想要智慧型手機想瘋了)只見老爸肯定似的回答我「絕對是會比它的價值還要更高的東西」，
然後自己就開始想入非非了... (幾乎所有的3C 商品都聯想到了)
這盤水果，吃完一顆葡萄後，就作罷了。
畢竟自家經常都在吃水果，對於水果的要求非常高，因此個人覺得這一盤普普而已...
蓮子月正圓
當我看到裡面有龍眼干的時候，就下意識地只舀清湯了.......
龍眼干也是我的惡夢...
湯稍微甜了些，不過也還Okay，
但這時大家的注意力是集中在抽獎上，反倒就沒有注意在湯上頭了....
一聽到三獎是現金五萬，自己真的就開始妄想『筆電筆電筆電』....
可是最後卻是沒有被抽到... 
不過沒關係，前面一定錢更多，繼續努力！
一聽到二獎是DOUBLE，自己就很興奮地跟我老爸說：
「如果抽到的話，等等直接就去買桌電跟筆電，順便買台數位單眼了!!」
可是最後還是沒有被抽到...
這可不行阿，當心中有慾望之時，好運就不會降臨在自己身上了，
要有「無心插柳柳橙汁」「無心插柳柳成蔭」的謙虛想法才行，要淡定!
但是一聽到頭獎又是DOUBLE，老爸就說：
「假如抽到的話，明天開始直接自請五天假，衝去玩了。」
自己也忍不住說：「假如抽到的話，明天我乾脆翹課衝去血拼好了...!!」
在眾人一陣屏息以待後....
最後還是沒有抽到啊!!! 
於是乎就開始「酸葡萄」心理了，
什麼「反正錢很快就花光了」啦、「裡面到底有沒有我的籤」啦之類的感想都出來了。
其中這句「早知道之前什麼都不要想，說不定還會中」就屬最中肯了....!!
還是乖乖面對現實吧...
(二零一二年第一篇文章的 Service 之二....?!!)
感覺那柱子有重新粉刷過，都是紅通通的。
最後，大家發揮民眾們「不浪費食物」的美德，
將食物一一地請服務生打包，以及將沒開瓶後的酒包好後，準備散場。
話說服務生真的打包地很徹底，那塑膠袋綁得之緊，我們一時之間都拆不開。
這邊是飯店中央一樓至二樓之間的平台，上面也提早掛了一幅2012年的書法作品。
此為一進大門右側的旅客等待空間。
不過這時在飯店內用餐的會不會只有我們呀，因為感覺人好像沒有很多...
離開前趕緊再取景一張，因為爸媽都已經走在前頭了...
還得回學校參與拍攝期末影片的工作，回到楠梓後，
自己也就逕自與爸媽分開前往學校了。
原本還想說要去左營新光三越逛街的，可是這時也已經下午兩點多了，失去了逛街的興致。
騎著學校的公用腳踏車，前往集合點等待其他組員。
在等待時順便也享受一下獨自一人的時光、享受難得的清閒。
這才是高雄典型的冬天阿，風雖偏冷了些，但暖和的陽光卻驅逐了大半的寒意。
有這麼棒的陽光，當然就少不了取景練習...!!
聽說高雄圓山似乎都是處在客源不多的狀態，
確實它的地點是有些偏遠，而且交通也挺不方便，
除了開車或騎車較方便外，就算是要搭公車過來，也要等上一些時間，或是走上一段路。
餐點的話，就中式合菜的等級，確實還不錯，不過沒有如想像中的那般，
或許是自己原先預設的想法太高了，所以才會有那段落差。
服務生的態度很積極，且每個人都有分配到一定量的桌數，在場看到挺多服務生的。
在每道菜端上時，都會先告知，好讓大家暫停一下挪出空間。
同時也或主動、或被動地端回用畢的餐盤。
中場甚至會主動地更換餐盤及端走客人杯盤狼藉後的產物。
有空的話，不妨前來走走吧，畢竟這裏也是圓山，只不過不是台北的....
本篇就在此告一段落。
都已經2012年了，還在補2011年的東西，實在是因為太過擔心期末考了。
如今也終於解脫85%的期末，至於成績嘛，也就隨它去吧...
高雄圓山大飯店
Address: 高雄市鳥松區圓山路二號
TEL: (07)3705911
