日本料理的吃法

日本民族的飲食文化是講求清淡且不油膩，但是，不見得日本料理的脂肪含量就低喔！不過，必須看妳點菜是否恰當而定了，因為吃日本料理若是點菜不當也是會吃出一身油脂的。

根據一般常吃的日本菜分類：

1.拉麵：一般拉麵以水煮或涼拌居多，但是妳若是喜歡吃炒麵，例如炒烏龍麵可要將湯汁滴乾再吃。

2.燒烤食物：這類食物是較容易肥胖的，例如：烤秋刀魚、鰻魚等等因為不加任何調味料烹飪，反而會使食物本身的油脂流出，所以，應取適量食用即可。

3.碗蒸食物：一碗茶碗蒸的材料為一顆蛋，所以，也是不宜過量。

4.生鮮類：若是吃生魚片、壽司不添加脂肪，那就是最棒的選擇。不過手捲若加了美乃滋就不可多吃。另外，蝦卵、魚卵膽固醇高，盡量避免。

5.油炸食物：若是碰到了油炸食物，妳可以將剝了裏粉後再吃，可以降低熱量。