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簡單完成一菜一湯
作者：薇兒│2010-06-12 20:47:30│巴幣：0│人氣：751
天氣很熱
很不想站在瓦斯爐前被火烤
於是來做做簡單的菜色吧
首先
來個蒸蛋
材料：
1.蛋兩顆
2.醬油+鹽
3.水
先將一點醬油及鹽倒進碗內(裡面一條條的那個是我多放了干貝醬)
然後把蛋打進去
看起來是黑色的不要緊
加水進去
大概就到碗的七分左右(請自行評估家中的碗喔)
加大概半杯水進電鍋
把這碗封上保鮮膜後放進去
成品就是這樣
上面的蔥跟蝦皮是我隨便丟的
再來
竹筍排骨湯
材料：
1.竹筍
2.排骨
竹筍切薄片後川燙一下
(不燙的話竹筍會苦喔)
排骨記得也要川燙去血水喔
全部丟進鍋內煮
記得調味唷
因為本人要上班
實在沒有那麼多美國時間慢慢等他熬湯頭
於是
這個工具非常好用
把湯煮滾後
放進去
然後你就可以上班去或是逛街去隨便你愛幹嘛就幹嘛去
到了下班
就有美味的湯可以喝囉
此鍋尚可應用在蘿蔔湯等必須熬很久的湯上
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留言共 5 篇留言
劉星輝：
我都很久沒做菜了
06-12 21:03
薇兒：
我是天天要煮飯給家人吃的
06-12 21:04
劉星輝：
男校生其實大部分很會做菜，就算我沒上過家政WWWWW
只是我們是偷懶不做WWWWWWW
06-12 21:07
Septem Wang：
蛋裡面是蝦米還是吻仔魚?
06-12 22:17
薇兒：
蝦皮!其實要丟吻仔魚或是蛤蜊都OK
06-12 22:23
Septem Wang：
蛤蜊還好
不過俺不喜歡吃吻仔魚等小魚類
06-12 23:07
薇兒：
我倒是蠻喜歡的
喜歡的話也可以試用茶碗
就能做茶碗蒸了
06-12 23:10
貓希：
想請教一下~如果想在蒸蛋裡面放入
蛤蠣這類的東西，應該在哪時候放?
放進去蒸之前就要放了嗎>"<?
06-13 04:33
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